Corso di cucina e tour a piedi con cocktail a New Orleans

Una dimostrazione di cucina, un ricettario e due cocktail nei bar dove sono stati inventati

Un’attività di 4 ore a New Orleans che combina una dimostrazione di cucina alla New Orleans School of Cooking con un tour a piedi guidato dei cocktail nel French Quarter. Osservi uno chef professionista preparare jambalaya, gumbo e praline, assaggi i piatti accompagnati da caffè e birra, poi cammini fino ai bar storici per scoprire le origini del Sazerac e di altri classici mentre sorseggi due drink inclusi. Età minima 21 anni; la lezione di cucina è solo dimostrativa, non pratica.

Itinerario passo dopo passo

Lezione di cucina e tour dei cocktail

• Partecipa a una dimostrazione di cucina di 2 ore
• Assaggia jambalaya, gumbo e praline
• Fai acquisti al General Store
• Incontra la guida del tour dei cocktail alla scuola di cucina
• Passeggia nel French Quarter e ammira l’architettura
• Visita bar storici e sorseggia cocktail
• Scopri la storia di Southern Comfort e Sazerac
• Termina il tour al pub jazz Fritzel’s

L’Esperienza

La giornata inizia alla New Orleans School of Cooking con una dimostrazione di 2 ore guidata da uno chef professionista. Osservi la preparazione dei classici della Louisiana — jambalaya, gumbo, praline — mentre ti spiegano le spezie che definiscono la cucina cajun e creola e come le tradizioni francese, spagnola, nativa americana e africana abbiano influenzato il cibo della città. Non cucini tu; invece assaggi porzioni generose di ogni piatto, servite con caffè, tè freddo e birra offerti. Porta a casa un ricettario e una confezione di spezie personalizzate, insieme a un coupon sconto per il General Store della scuola, dove puoi fare un giro prima che arrivi la guida per il tour dei cocktail.

Alle 16:15 la guida del tour dei cocktail ti aspetta fuori dalla scuola di cucina per accompagnarti tra le strade acciottolate del French Quarter. Il percorso collega i bar dove sono nati i drink più famosi di New Orleans: il Sazerac, inventato nel 1850, e il Southern Comfort, creato nel 1874. Ti fermerai davanti all’ex casa di Antoine Peychaud, l’apotecario creolo i cui bitter sono essenziali per il Sazerac; a un leggendario bar dei pirati vicino alla cattedrale di St. Louis dove l’assenzio attirava scrittori e artisti; e al Court of Two Sisters, un ristorante che occupa lo stesso isolato dal 1726 sotto una glicine vecchia 130 anni. Due cocktail sono inclusi nel prezzo. Il tour termina da Fritzel’s, un pub jazz dove puoi fermarti per la musica dal vivo o andare a cena in uno dei ristoranti vicini.

L’esperienza dura circa 4 ore ed è adatta a tutti i livelli di forma fisica. Il tour consiglia di raggiungere a piedi il punto di partenza per aiutare a preservare il French Quarter dal traffico — la maggior parte degli hotel in centro è a pochi minuti a piedi. Riceverai un coupon per offerte speciali da usare in uno qualsiasi dei bar visitati; le mance e le bevande alcoliche extra oltre ai due inclusi sono acquistabili a parte.

Cosa è incluso

• La dimostrazione di cucina alla New Orleans School of Cooking.
• porzioni generose di jambalaya, gumbo e praline con caffè, tè freddo e birra offerti.
• un ricettario e una confezione di spezie personalizzate.
• un coupon sconto per il General Store.
• un tour a piedi guidato dei cocktail nel French Quarter.
• due cocktail classici con tasse e mance incluse.
• e un coupon per offerte speciali da usare nei bar visitati.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico

Gestito da Gray Line New Orleans

È questo che fa per te?Ideale per piccoli gruppi o amici che vogliono conoscere la cultura del cibo e dei drink di New Orleans in un pomeriggio senza dividere la giornata tra attività separate. Il programma fisso — prima la lezione di cucina, poi i cocktail — tiene tutto collegato, e i due drink inclusi evitano di dover trattare i prezzi a ogni bar.

Recensioni dei viaggiatori

4,46★★★★★★★★★★

120 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★19

3 ★6

2 ★2

1 ★7

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Domande frequenti

Che cosa succede esattamente durante la parte di cucina?

La New Orleans School of Cooking ospita una dimostrazione di 2 ore in cui uno chef professionista prepara jambalaya, gumbo e praline mentre guardi e impari le spezie e le radici culturali della cucina cajun e creola. Non cucini tu, ma assaggi porzioni generose di ogni piatto con caffè, tè freddo e birra offerti, e porti a casa un ricettario e una confezione di spezie personalizzate.

Quali cocktail sono inclusi nel tour?

Due cocktail classici di New Orleans sono inclusi nel prezzo. Il tour visita i bar dove sono nati drink come il Sazerac (inventato nel 1850) e il Southern Comfort (creato nel 1874), e impari la loro storia mentre li sorseggi. Le bevande aggiuntive sono acquistabili a parte.

Com’è la parte del tour nel French Quarter?

Dopo la lezione di cucina, la guida ti accompagna nel French Quarter storico, fermandosi in bar e luoghi legati alla storia dei cocktail di New Orleans. Vedrai la cattedrale di St. Louis, l’ex casa dell’apotecario che creò i Peychaud’s Bitters, il Court of Two Sisters con la sua glicine vecchia 130 anni, e il pub jazz Fritzel’s, dove puoi restare per la musica dal vivo.

C’è qualche parte pratica di cucina?

No, è solo una lezione dimostrativa. Guardi lo chef preparare i piatti e impari le tecniche e la storia, poi assaggi quello che ha fatto, ma non cucini tu.

Cosa è incluso nel prezzo?

La dimostrazione di cucina, porzioni generose di cibo con caffè, tè freddo e birra, un ricettario, una confezione di spezie personalizzate, un coupon sconto per il General Store, il tour a piedi guidato dei cocktail e due cocktail classici con tasse e mance incluse.

A che ora inizia e finisce il tour?

L’esperienza inizia alla New Orleans School of Cooking e dura circa 4 ore in totale. La guida per i cocktail ti aspetta fuori dalla scuola alle 16:15 per iniziare la seconda parte del tour, che termina nel primo sera.