Passeggiata gastronomica e corso di cucina nel French Quarter

Assaggia i sapori del French Quarter, poi prepara gumbo e jambalaya in una cucina attiva.

Un tour gastronomico a piedi di 5,5 ore a New Orleans unito a un corso di cucina: 6-7 degustazioni nel French Quarter e una dimostrazione pratica alla New Orleans School of Cooking. La guida ti porta in locali storici, poi impari a preparare piatti della Louisiana come gumbo, jambalaya, bread pudding, praline e biscotti con melassa, accompagnati da birra locale Abita e bevande. I minorenni possono partecipare solo con un genitore o tutore.

L’Esperienza

La mattina inizia nel French Quarter con una guida dal vivo che conduce un piccolo gruppo tra le strade ricche di locali citati nelle guide e nei libri di cucina di New Orleans. Ci si ferma in circa 6-7 posti, non solo ristoranti ma anche locali dedicati al cibo che raccontano la storia gastronomica della città, assaggiando e scoprendo la storia dietro ogni piatto. La passeggiata spiega la struttura del quartiere e le radici culturali dei piatti, così il cibo diventa una mappa del luogo.

Dopo la passeggiata, ci si sposta alla New Orleans School of Cooking per una dimostrazione culinaria in un ambiente rilassato e pratico. La guida e l’ospite mostrano come preparare i piatti tipici della Louisiana: gumbo, jambalaya, bread pudding, praline e biscotti con melassa. Osservi le tecniche, impari le ricette e il cibo preparato è sufficiente per il pranzo. Acqua, tè freddo, limonata e birra locale Abita sono inclusi con ogni piatto; le lezioni mattutine comprendono anche il caffè. Il menu può variare di giorno in giorno, quindi i piatti preparati e assaggiati potrebbero cambiare.

L’esperienza completa dura circa 5,5 ore. Per consumare alcolici è necessario avere almeno 21 anni e potrebbe essere richiesto un documento d’identità. Se hai vere allergie alimentari, avvisa l’operatore in anticipo: molti piatti autentici della Louisiana contengono maiale. I minorenni possono partecipare solo con un genitore o tutore che deve rimanere con loro per tutta la durata. Il tour non prevede sostituzioni, quindi si basa sulle degustazioni e sui piatti previsti il giorno della prenotazione.

Cosa è incluso

• Un tour a piedi di 3 ore nel French Quarter con circa 6-7 degustazioni di cibo e bevande in locali locali.
• una dimostrazione di cucina alla New Orleans School of Cooking per imparare a preparare gumbo, jambalaya, bread pudding, praline e biscotti con melassa.
• porzioni sufficienti per il pranzo.
• acqua, tè freddo, limonata e birra locale Abita durante tutta l’esperienza.
• caffè nelle lezioni mattutine.
• guida dal vivo in inglese.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Destination Kitchen

È questo che fa per te?Scegli questo tour se vuoi assaggiare i locali più famosi del quartiere e poi imparare le ricette in una cucina attiva nello stesso giorno: la passeggiata ti dà il contesto, la lezione di cucina la tecnica e un pasto completo. È pensato per piccoli gruppi, così non devi affrontare la folla, e la guida collega il cibo alla storia della città mentre ti muovi.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

63 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quante degustazioni sono incluse nella parte a piedi del tour?

Il tour a piedi comprende circa 6-7 degustazioni di cibo e bevande in diversi locali del French Quarter, fermandosi in ristoranti noti e in piccoli locali dedicati al cibo.

Quali piatti si imparano a preparare nella scuola di cucina?

Alla New Orleans School of Cooking si segue la dimostrazione per preparare gumbo, jambalaya, bread pudding, praline e biscotti con melassa, anche se il menu può variare ogni giorno.

L’alcol è incluso e quali sono i requisiti di età?

Durante la lezione di cucina è inclusa la birra locale Abita con ogni piatto. Per consumare alcolici bisogna avere almeno 21 anni e potrebbe essere richiesto un documento. Altre bevande alcoliche possono essere acquistate a parte.

I bambini possono partecipare a questo tour?

I minorenni possono partecipare solo se accompagnati da un genitore o tutore, che deve rimanere con loro per tutta la durata del tour. I bambini non possono essere lasciati soli in nessun momento.

Cosa succede se ho allergie alimentari?

Il tour non prevede sostituzioni, ma è importante informare l’operatore di eventuali allergie prima della prenotazione. Molti piatti autentici della Louisiana contengono maiale, quindi comunica le tue restrizioni alimentari in anticipo.

Quanto dura l’esperienza completa?

Il tour a piedi e la lezione di cucina insieme durano circa 5,5 ore dall’inizio alla fine.