New Orleans Food Walking Tour und Kochkurs: French Quarter
Probieren Sie sich durch das French Quarter und bereiten Sie anschließend Gumbo und Jambalaya in einer echten Küche zu.
Eine 5,5-stündige Food Walking Tour und ein Kochkurs in New Orleans verbinden 6-7 Verkostungen im French Quarter mit einer praktischen Kochvorführung an der New Orleans School of Cooking. Der Guide führt Sie zu historischen Essensorten, danach sehen Sie zu und lernen, Louisiana-Gerichte wie Gumbo, Jambalaya, Bread Pudding, Pralinen und Biscuits mit Melasse zuzubereiten, serviert mit lokalem Abita-Bier und Erfrischungen. Minderjährige können mit einem Elternteil oder Erziehungsberechtigten teilnehmen.
Das Erlebnis
Der Vormittag beginnt im French Quarter, wo ein Live-Guide eine kleine Gruppe durch Straßen mit Lokalen führt, die in New Orleans-Kochbüchern und Food-Guides auftauchen. Sie halten an etwa 6 bis 7 Stationen – nicht nur Restaurants, sondern auch Orte mit Fokus auf Essen, die erzählen, wie die Stadt isst – probieren unterwegs und erfahren die Geschichte hinter den Gerichten. Der Spaziergang erklärt die Struktur des Viertels und die kulturellen Wurzeln der Speisen, sodass das Essen zur Landkarte des Ortes wird.
Nach dem Spaziergang geht es zur New Orleans School of Cooking für eine Kochvorführung in entspannter, praktischer Atmosphäre. Der Guide und Gastgeber zeigen, wie man Louisiana-Favoriten zubereitet: Gumbo, Jambalaya, Bread Pudding, Pralinen und Biscuits mit Melasse. Sie beobachten die Techniken, lernen die Rezepte, und das zubereitete Essen reicht als Mittagessen. Wasser, Eistee, Limonade und lokales Abita-Bier sind zu jedem Gericht inklusive; bei Vormittagskursen gibt es auch Kaffee. Das Menü kann täglich variieren, deshalb können die Gerichte unterschiedlich sein.
Die gesamte Erfahrung dauert etwa 5,5 Stunden. Gäste müssen mindestens 21 Jahre alt sein, um Alkohol zu trinken, und werden eventuell nach einem Ausweis gefragt. Bei echten Lebensmittelallergien informieren Sie bitte den Veranstalter vorab – viele authentische Louisiana-Gerichte enthalten Schweinefleisch. Minderjährige können mit einem Elternteil oder Erziehungsberechtigten teilnehmen, der während der gesamten Tour bei ihnen bleiben muss. Die Tour bietet keine Alternativen an, sie basiert auf den festgelegten Verkostungen und Gerichten am gebuchten Tag.
Was enthalten ist
- Eine 3-stündige Walking Tour durch das French Quarter mit etwa 6 bis 7 Verkostungen von Speisen und Getränken an lokalen Orten.
- eine Kochvorführung an der New Orleans School of Cooking, bei der Sie Gumbo, Jambalaya, Bread Pudding, Pralinen und Biscuits mit Melasse zubereiten lernen.
- portionsgerechte Gerichte zum Mittagessen.
- Wasser, Eistee, Limonade und lokales Abita-Bier während der Tour.
- Kaffee bei Vormittagskursen.
- ein Live-Guide, der Englisch spricht.
Betrieben von Destination Kitchen
Ist das etwas für dich?Wählen Sie diese Tour, wenn Sie die beliebtesten Essensorte im Viertel probieren und am selben Tag die Rezepte in einer echten Küche lernen möchten – der Spaziergang liefert den Kontext, der Kochkurs die Technik und eine volle Mahlzeit. Die kleine Gruppe vermeidet Gedränge, und das Wissen des Guides verbindet Essen und Stadtgeschichte während der Tour.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Wie viele Verkostungen sind bei der Walking Tour enthalten?
Die Walking Tour umfasst etwa 6 bis 7 Verkostungen von Speisen und Getränken an verschiedenen Orten im French Quarter, darunter bekannte Lokale und kleinere Essensplätze.
Welche Gerichte lernt man in der Kochschule zuzubereiten?
In der New Orleans School of Cooking sehen Sie Vorführungen und lernen, Gumbo, Jambalaya, Bread Pudding, Pralinen und Biscuits mit Melasse zuzubereiten. Das genaue Menü kann je nach Tag variieren.
Ist Alkohol enthalten und wie sind die Altersvorgaben?
Zum Essen in der Kochschule wird lokales Abita-Bier serviert. Alkohol darf nur ab 21 Jahren konsumiert werden, ein gültiger Ausweis kann verlangt werden. Weitere alkoholische Getränke sind separat erhältlich.
Können Kinder an der Tour teilnehmen?
Minderjährige können mit einem Elternteil oder Erziehungsberechtigten teilnehmen, der während der gesamten Tour bei ihnen bleiben muss. Kinder dürfen nicht unbeaufsichtigt sein.
Was passiert bei Lebensmittelallergien?
Die Tour bietet keine Ersatzgerichte an. Bitte informieren Sie den Veranstalter vor der Buchung über echte Allergien. Viele Louisiana-Gerichte enthalten Schweinefleisch, daher ist eine Vorabinfo wichtig.
Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?
Die Kombination aus Walking Tour und Kochkurs dauert insgesamt etwa 5,5 Stunden.
New Orleans Food Walking Tour und Kochkurs: French Quarter
5 h 30 m · EN
ab US$ 117 pro Person
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