Türkischer Kochkurs in Istanbul: Komplettes Menü kochen und essen

Sie bereiten das ganze Menü selbst zu, statt nur zuzusehen.

Ein praktischer türkischer Kochkurs in einer Hausküche in Besiktas, bei dem Sie ein komplettes traditionelles Menü von Grund auf zubereiten und anschließend gemeinsam mit Ihrem Gastgeber essen. Auf dem Programm stehen karnıyarık, sigara böreği, kabak tarator, ein saisonaler Salat und ein Grießdessert, zum Abschluss gibt es türkischen Kaffee und eine Kaffee-Wahrsagung. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und findet in einer entspannten, familiären Atmosphäre in kleinen Gruppen statt.

Das Erlebnis

Sie kommen in einem Haus in Besiktas an, einem sicheren Viertel Istanbuls, und betreten eine gemütliche, klimatisierte Küche, in der Ihr Gastgeber bereitsteht, mit Ihnen zu kochen. Dies ist keine Vorführung, bei der Sie nur zusehen. Sie bereiten aktiv fünf Gerichte von Grund auf zu: karnıyarık (gefüllte, gebratene Auberginen mit gewürztem Hackfleisch), sigara böreği (knusprige Teigröllchen mit Feta und Kräutern), kabak tarator (ein kaltes Zucchini-Meze mit Joghurt und Walnüssen), einen saisonalen türkischen Salat und İrmik tatlısı, ein Grießdessert. Ihr Gastgeber erklärt Ihnen die Techniken und Traditionen hinter jedem Gericht, dabei bleibt das Tempo entspannt und gesellig.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich zusammen und essen das selbst zubereitete Essen, so wie es eine türkische Familie tun würde. Zum Abschluss gibt es traditionellen türkischen Kaffee, Dessert und auf Wunsch eine Kaffee-Wahrsagung, eine echte lokale Tradition. Im Haus leben eine Katze und ein Hund, die oft zur Runde dazustoßen und zur familiären Atmosphäre beitragen. Falls Sie spezielle Ernährungswünsche haben oder vegetarische beziehungsweise vegane Varianten bevorzugen, passt Ihr Gastgeber das Menü bei der Buchung gerne an.

Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche, die zweieinhalb Stunden sind flexibel und können je nach Buchung als Mittag- oder Abendessen stattfinden. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe vorhanden, falls Sie diese zur Anreise nutzen möchten.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Zubereitung von fünf traditionellen türkischen Gerichten.
• das komplette selbst gekochte Menü.
• türkischer Kaffee.
• Dessert.
• auf Wunsch eine Kaffee-Wahrsagung.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Authentische türkische Hausmannskost12:00 und 17:00Mittag- oder Abendessen, mit Tee oder Kaffee

Türkischer Kochkurs mit Wein12:00 und 17:00Mittag- oder Abendessen mit Wein: Kombinieren Sie Ihr türkisches Kocherlebnis mit Wein, wobei eine Flasche für je 2 Gäste serviert wird.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Informationen

Dauert 2 h 30 m, startet täglich um 12:00 und 17:00 Uhr, ab US$ 76 pro Person, mit Guide auf Englisch und Türkisch, in Gruppen bis 5 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglich außer Dienstag und Mittwoch: 12:00 und 17:00Dienstag und Mittwoch: 12:00Andere Uhrzeit? ›

GruppeBis 5

Live-GuideEnglisch und Türkisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Buchbar bis4 h vorher

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Ozge

Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Mittagstermin, wenn Sie eine traditionelle türkische Mittagsmahlzeit erleben möchten. Wählen Sie den Abendtermin für ein geselliges Beisammensein am Abend. In beiden Fällen kochen und essen Sie in kleiner Gruppe und familiärer Atmosphäre gemeinsam mit Ihrem Gastgeber, nicht in einer kommerziellen Großküche.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

56 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★56

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Türkisch.

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Sie bereiten fünf Gerichte zu: karnıyarık (gefüllte gebratene Auberginen), sigara böreği (knusprige Feta-Teigröllchen), kabak tarator (Zucchini-Meze mit Joghurt und Walnüssen), einen saisonalen türkischen Salat und İrmik tatlısı (Grießdessert). Alle Gerichte werden frisch in der Hausküche zubereitet.

Esse ich das, was ich koche, oder ist es nur eine Anleitung?

Sie essen alles, was Sie zubereiten, gemeinsam mit Ihrem Gastgeber und den anderen Teilnehmern, ganz wie in einer Familie. Das Essen, das Sie kochen, teilen Sie auch zusammen.

Ist der Kurs auch für Anfänger geeignet?

Ja. Der Kurs ist so gestaltet, dass sowohl Anfänger als auch Liebhaber der türkischen Küche gut zurechtkommen. Ihr Gastgeber begleitet Sie entspannt und persönlich durch jeden Schritt.

Können spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt werden?

Vegetarische und vegane Varianten der Gerichte sind auf Anfrage möglich. Teilen Sie Ihrem Gastgeber bei der Buchung eventuelle Ernährungsbeschränkungen mit, damit das Menü angepasst werden kann.

Wie lange dauert der Kurs?

Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden. Sie können ihn als Mittagessen (Beginn um 12 Uhr) oder als Abendessen (Beginn um 17 Uhr) buchen, je nachdem, welche Zeit Sie wählen.