Cours de cuisine turque à Istanbul : Préparez et savourez un repas

Vous préparez vous-même tout le repas, sans simplement regarder quelqu’un cuisiner.

Un cours de cuisine turque pratique dans une cuisine familiale à Besiktas où vous réalisez un repas traditionnel complet de A à Z, puis le dégustez avec votre hôte. Vous cuisinerez karnıyarık, sigara böreği, kabak tarator, une salade de saison et un dessert à la semoule, avant de terminer par un café turc et une lecture de fortune. Le cours dure environ deux heures et demie et accueille de petits groupes dans une ambiance conviviale et familiale.

L’expérience

Vous arrivez dans une maison à Besiktas, un quartier sûr d’Istanbul, et entrez dans une cuisine climatisée et chaleureuse où votre hôte vous attend pour cuisiner avec vous. Ce n’est pas une démonstration où vous observez : vous préparez activement cinq plats de A à Z : karnıyarık (aubergines rôties farcies à la viande hachée assaisonnée), sigara böreği (rouleaux de pâte croustillants au feta et aux herbes), kabak tarator (mezze frais de courgette au yaourt et aux noix), une salade turque de saison, et İrmik tatlısı, un dessert à la semoule. Votre hôte vous explique les techniques et traditions de chaque plat, dans une ambiance détendue et conviviale.

Une fois les plats prêts, vous vous asseyez ensemble pour déguster le repas que vous avez préparé, comme le ferait une famille turque. L’expérience se termine par un café turc traditionnel, un dessert et, si vous le souhaitez, une lecture de fortune dans le marc de café, une vraie coutume locale. Un chat et un chien vivent dans la maison et viennent souvent se joindre au groupe, renforçant l’atmosphère familiale et chaleureuse. Si vous avez des restrictions alimentaires ou préférez des versions végétariennes ou véganes des plats, votre hôte peut adapter le menu lors de la réservation.

Ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers expérimentés, et les deux heures et demie s’adaptent à un déjeuner ou un dîner selon l’horaire choisi. Les transports en commun passent à proximité si vous en avez besoin pour venir.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour préparer cinq plats turcs traditionnels.
• le repas complet que vous cuisinez.
• café turc.
• dessert.
• lecture de fortune dans le café si vous le souhaitez.

Options de cette expérience

2 options

Authentique cuisine turque maisonGuide en anglais ou turc · 12:00 et 17:00Déjeuner ou dîner, avec thé ou café

Cours de cuisine turque avec vinGuide en anglais ou turc · 12:00 et 17:00Déjeuner ou dîner avec vin : associez votre expérience de cuisine turque à du vin, avec une bouteille servie pour 2 convives.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Informations

Dure 2h30, part tous les jours à 12:00 et 17:00, dès US$ 76 par personne, avec guide en anglais et turc, en groupes de 5 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les jours sauf le mardi et le mercredi: 12:00 et 17:00Mardi et mercredi: 12:00Un autre horaire ? ›

GroupeJusqu'à 5

Guide sur placeAnglais et turc

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservablejusqu'à 4h avant

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Ozge

Est-ce fait pour vous ?Réservez le créneau déjeuner pour vivre un repas turc traditionnel à midi. Choisissez le créneau dîner pour une soirée conviviale. Dans les deux cas, la taille réduite du groupe et le cadre familial vous permettent de cuisiner et manger avec votre hôte comme en famille, pas dans une cuisine commerciale.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

56 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et turc.

Quels plats vais-je préparer pendant ce cours ?

Vous préparez cinq plats : karnıyarık (aubergines rôties farcies), sigara böreği (rouleaux croustillants au feta), kabak tarator (mezze de courgette au yaourt et noix), une salade turque de saison et İrmik tatlısı (dessert à la semoule). Vous réalisez chaque plat de A à Z dans la cuisine familiale.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou est-ce juste un cours ?

Vous dégustez ensemble tout ce que vous avez préparé avec votre hôte et les autres participants, en vous asseyant comme une famille. Le repas que vous avez cuisiné est celui que vous partagez.

Ce cours convient-il si je n’ai jamais cuisiné auparavant ?

Oui. Le cours est conçu pour les débutants comme pour les amateurs de cuisine. Votre hôte vous guide à chaque étape de façon détendue et personnalisée.

Peut-on tenir compte de restrictions ou préférences alimentaires ?

Des versions végétariennes et véganes des plats sont disponibles sur demande. Informez votre hôte de vos restrictions lors de la réservation, il adaptera le menu.

Quelle est la durée du cours ?

Le cours dure environ deux heures et demie. Vous pouvez le réserver pour un déjeuner (début à midi) ou un dîner (début à 17h), selon l’horaire que vous choisissez.