Corso di cucina turca a Istanbul: Prepara e gusta un pasto completo

Prepari tu stesso l’intero pasto, senza limitarti a guardare qualcun altro cucinare.

Un corso pratico di cucina turca nella cucina di una casa a Besiktas, dove prepari da zero un pasto tradizionale completo e poi lo consumi insieme al tuo ospite. Cucinerai karnıyarık, sigara böreği, kabak tarator, un’insalata di stagione e un dolce di semolino, concludendo con caffè turco e lettura della fortuna. Il corso dura circa due ore e mezza e si svolge in un ambiente rilassato e familiare con piccoli gruppi.

L’esperienza

Arrivi in una casa a Besiktas, un quartiere sicuro di Istanbul, e entri in una cucina accogliente e climatizzata dove il tuo ospite è pronto a cucinare con te. Non si tratta di una dimostrazione da guardare da fuori: prepari attivamente cinque piatti da zero: karnıyarık (melanzane arrosto ripiene di carne macinata speziata), sigara böreği (involtini croccanti di pasta con feta e erbe), kabak tarator (meze fredda di zucchine con yogurt e noci), un’insalata turca di stagione e İrmik tatlısı, un dolce di semolino. Il tuo ospite ti guida nelle tecniche e nelle tradizioni di ogni piatto, mantenendo un ritmo tranquillo e conviviale.

Quando tutto è pronto, vi sedete insieme a mangiare il pasto che avete preparato, come farebbe una famiglia turca. L’esperienza si conclude con il caffè turco tradizionale, il dessert e, se vuoi, la lettura della fortuna nel caffè, una vera usanza locale. In casa vivono un gatto e un cane che spesso si uniscono al gruppo, contribuendo all’atmosfera calda e familiare. Se hai esigenze alimentari o preferisci versioni vegetariane o vegane dei piatti, il tuo ospite può adattare il menù al momento della prenotazione.

Il corso è adatto sia ai principianti sia a chi ha esperienza in cucina, e le due ore e mezza si adattano a un pranzo o a una cena a seconda dell’orario scelto. I mezzi pubblici passano nelle vicinanze se ti servono per arrivare.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per preparare cinque piatti tradizionali turchi.
• il pasto completo che cucini.
• caffè turco.
• dessert.
• lettura della fortuna nel caffè se desideri.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Autentica cucina casalinga turcaGuida in inglese o turco · 12:00 e 17:00Pranzo o cena, con tè o caffè

Corso di cucina turca con vinoGuida in inglese o turco · 12:00 e 17:00Pranzo o cena con vino: abbina la tua esperienza di cucina turca al vino, con una bottiglia servita ogni 2 ospiti.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Informazioni

Dura 2h 30m, parte tutti i giorni alle 12:00 e 17:00, da US$ 76 a persona, con guida in inglese e turco, in gruppi fino a 5 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorni tranne il martedì e il mercoledì: 12:00 e 17:00Martedì e mercoledì: 12:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 5

Guida dal vivoInglese e turco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 4h prima

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Animali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Ozge

Fa al caso tuo?Prenota il turno di pranzo per vivere un pasto tradizionale turco a mezzogiorno. Scegli quello di cena per un incontro serale. In ogni caso, il piccolo gruppo e l’ambiente domestico ti fanno cucinare e mangiare con il tuo ospite come in famiglia, non come uno dei tanti in una cucina commerciale.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

56 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e turco.

Cosa cucino esattamente in questo corso?

Prepari cinque piatti: karnıyarık (melanzane arrosto ripiene), sigara böreği (involtini croccanti con feta), kabak tarator (meze di zucchine con yogurt e noci), un’insalata turca di stagione e İrmik tatlısı (dolce di semolino). Li prepari tutti da zero nella cucina di casa.

Mangio quello che cucino o è solo una lezione?

Mangiate insieme tutto quello che preparate, seduti come farebbe una famiglia. Il pasto che cucini è quello che condividi.

Il corso va bene se non ho mai cucinato prima?

Sì. Il corso è pensato per principianti e appassionati di cucina. Il tuo ospite ti accompagna passo dopo passo in modo rilassato e personale.

Si possono gestire esigenze alimentari o preferenze?

Su richiesta sono disponibili versioni vegetariane e vegane dei piatti. Comunica le tue esigenze al momento della prenotazione e il menù sarà adattato.

A che ora si svolge il corso?

Il corso dura circa due ore e mezza. Puoi prenotarlo per pranzo (inizio a mezzogiorno) o per cena (inizio alle 17), all’orario che preferisci.