Aula de culinária turca em Istambul: Prepare e saboreie uma refeição completa

Você prepara toda a refeição, não apenas assiste alguém cozinhando.

Uma aula prática de culinária turca em uma cozinha doméstica em Besiktas, onde você prepara uma refeição tradicional completa do zero e depois a come junto com seu anfitrião. Você fará karnıyarık, sigara böreği, kabak tarator, salada da estação e uma sobremesa de semolina, finalizando com café turco e leitura da sorte. A aula dura cerca de duas horas e meia e recebe grupos pequenos em um ambiente descontraído e familiar.

A experiência

Você chega a uma casa em Besiktas, um bairro seguro de Istambul, e entra em uma cozinha aconchegante com ar-condicionado, onde seu anfitrião está pronto para cozinhar com você. Não é uma demonstração para assistir de lado. Você prepara ativamente cinco pratos do zero: karnıyarık (berinjelas assadas recheadas com carne moída temperada), sigara böreği (rolinhos crocantes de massa com feta e ervas), kabak tarator (um meze frio de abobrinha com iogurte e nozes), uma salada turca da estação e İrmik tatlısı, uma sobremesa de semolina. Seu anfitrião explica as técnicas e tradições de cada prato, mantendo o ritmo relaxado e social.

Quando tudo estiver pronto, vocês se sentam juntos para comer a refeição que prepararam, do jeito que uma família turca faria. A experiência termina com café turco tradicional, sobremesa e uma leitura opcional da sorte no café: um costume local verdadeiro. Um gato e um cachorro vivem na casa e costumam participar da reunião, contribuindo para o clima acolhedor e familiar. Se você tiver restrições alimentares ou preferir versões vegetarianas ou veganas dos pratos, seu anfitrião pode adaptar o cardápio no momento da reserva.

A aula é adequada tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência na cozinha, e as duas horas e meia se encaixam em um horário de almoço ou jantar, conforme a sua escolha. O transporte público passa próximo, caso precise para chegar.

O que está incluído

• Aula prática para preparar cinco pratos tradicionais turcos.
• a refeição completa que você cozinha.
• café turco.
• sobremesa.
• leitura da sorte no café, se desejar.

Opções desta experiência

2 opções

Autêntica culinária caseira turcaGuia em inglês ou turco · 12:00 e 17:00Almoço ou jantar, com chá ou café

Aula de culinária turca com vinhoGuia em inglês ou turco · 12:00 e 17:00Almoço ou jantar com vinho: combine sua experiência de culinária turca com vinho, com uma garrafa servida a cada 2 convidados.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Informações

Dura 2h30m, sai todos os dias às 12:00 e 17:00, a partir de US$ 76 por pessoa, com guia em inglês e turco, em grupos de até 5 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os dias, exceto terça e quarta: 12:00 e 17:00Terça e quarta: 12:00Outro horário? ›

GrupoAté 5

Guia ao vivoInglês e turco

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até4h antes

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Aceita animaisTransporte público por perto

Operado por Ozge

É para você?Reserve o horário do almoço para experimentar uma refeição tradicional turca ao meio-dia. Escolha o jantar para um encontro à noite. Em ambos, o grupo pequeno e o ambiente doméstico garantem que você cozinhe e coma com seu anfitrião como parte da família, e não como mais um em uma cozinha comercial.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

56 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e turco.

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

Você prepara cinco pratos: karnıyarık (berinjelas assadas recheadas), sigara böreği (rolinhos crocantes de massa com feta), kabak tarator (meze de abobrinha com iogurte e nozes), uma salada turca da estação e İrmik tatlısı (sobremesa de semolina). Cada um é feito do zero na cozinha da casa.

Eu como o que cozinho ou é só uma aula teórica?

Você come tudo o que preparar junto com seu anfitrião e os outros convidados, sentando-se como uma família. A refeição que você cozinhou é a que será compartilhada.

Essa aula é adequada para quem nunca cozinhou antes?

Sim. A aula foi pensada para funcionar tanto para iniciantes quanto para amantes da culinária. Seu anfitrião orienta cada passo de forma tranquila e pessoal.

Vocês atendem restrições alimentares ou preferências?

Versões vegetarianas e veganas dos pratos estão disponíveis mediante pedido. Informe seu anfitrião sobre qualquer restrição alimentar no momento da reserva, e o cardápio será adaptado.

Qual o horário da aula?

A aula dura cerca de duas horas e meia. Você pode reservar para o almoço (começando ao meio-dia) ou para o jantar (começando às 17h), conforme sua preferência.