Osaka Okonomiyaki Kochkurs: Pancakes und Takoyaki selbst zubereiten

Zwei Streetfoods aus Osaka selbst machen und anschließend essen

In diesem praktischen Kochkurs im Zentrum von Osaka lernen Sie in drei Stunden, Okonomiyaki (herzhafte japanische Pfannkuchen) und Takoyaki (Teigbällchen mit Oktopus) zuzubereiten. 30 Minuten sind für Einführung und Vorbereitung vorgesehen, 90 Minuten kochen Sie unter Anleitung, danach folgt eine Stunde Verkostung mit Sake und Bier für Erwachsene.

Das Erlebnis

Die Küche liegt fünf Gehminuten von den Bahnhöfen Shinsaibashi und Honmachi entfernt, in einer ruhigen Gegend trotz der zentralen Lage. Zuerst erhalten Sie eine 30-minütige Einführung zu Zutaten und Technik, dann geht es ans Kochen. Die Kochlehrer sprechen fließend Englisch, Japanisch und Spanisch und begleiten Sie Schritt für Schritt, während Sie den Teig für Okonomiyaki anrühren, die Füllungen wie Schweinefleisch oder Meeresfrüchte schichten und Takoyaki in speziellen Formen ausbacken, die ihnen ihre typische Form geben. Alle Werkzeuge, Zutaten und Schürzen sind im Kurs enthalten. Sie bringen nur sich selbst mit.

Nach dem Kochen setzen Sie sich zu einer einstündigen Verkostung. Das Okonomiyaki wird mit Sauce und Bonitoflocken serviert, das Takoyaki mit Sauce, Bonitoflocken und Seetangpulver. Erwachsene erhalten dazu Sake und Bier, Jugendliche unter 20 Jahren alkoholfreie Getränke. So essen Sie das von Ihnen zubereitete Gericht ganz wie die Einheimischen.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten und Kochutensilien.
• Schürzen und Einweghandschuhe.
• Kochlehrer mit Englisch, Japanisch oder Spanisch.
• Sake und Bier für Erwachsene ab 20 Jahren (alkoholfreie Getränke für jüngere Teilnehmer).
• Softdrinks während der Verkostung.

Informationen

Dauert 3 h, startet Dienstag bis Freitag um 12:00 und 18:30 Uhr, ab JP¥ 11.325 pro Person, mit Guide auf Englisch, Spanisch und Japanisch, in Gruppen bis 8 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag und Freitag: 12:00 und 18:30Mittwoch: 12:00Andere Uhrzeit? ›

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch, Spanisch und Japanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Kind (3 bis 6 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von WashokuYanen

Ist das etwas für dich?Sie kochen die Gerichte selbst unter Anleitung, sodass Sie die Zubereitung zu Hause nachmachen können, nicht nur zuschauen. Ideal für alle, die eine Fähigkeit mitnehmen möchten, nicht nur eine Erinnerung.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★Hervorragend25 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Japanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 6 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau ist Okonomiyaki und was kommt hinein?

Okonomiyaki ist ein herzhafter japanischer Pfannkuchen aus Teig und Kohl, mit Füllungen nach Wahl (Schweinefleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse) und wird mit Sauce und Bonitoflocken garniert. Der Name bedeutet „wie du magst“, deshalb variieren die Zutaten nach Geschmack.

Ist Takoyaki wirklich mit Oktopus gefüllt?

Ja. Takoyaki sind frittierte herzhafte Teigbällchen, gefüllt mit Oktopus, Ingwer und Frühlingszwiebeln, dazu Sauce, Bonitoflocken und Seetangpulver. Es gehört zu Osakas beliebtesten Streetfoods.

Muss ich eigene Ausrüstung oder Zutaten mitbringen?

Nein. Der Kurs stellt alle Zutaten, Kochutensilien, Schürzen und Einweghandschuhe bereit. Sie müssen nur zum Kochen bereit sein.

Kann ich teilnehmen, wenn ich eine Lebensmittelallergie habe oder mich vegetarisch ernähre?

Ja. Nach der Buchung können Sie mit der Küche Kontakt aufnehmen, um vegetarische oder allergikerfreundliche Optionen zu besprechen. Die Rezepte werden entsprechend angepasst.