Du schlenderst durch Osakas retro Gassen und bunte Neonstraßen, probierst frisch frittierte Kushikatsu in Shinsekai und drehst dein eigenes Okonomiyaki im lebhaften Dotonbori. Gemeinsam mit Einheimischen und deinem Guide entdeckst du versteckte Tempel und genießt Takoyaki unter leuchtenden Schildern – ein echtes Stück Osaka, das lange nachwirkt.
Wir waren kaum um die erste Laterne in Shinsekai gebogen, als unser Guide Yuki bei einem älteren Herrn stehen blieb, der Kushikatsu briet. Er reichte uns die Spieße direkt aus dem heißen Öl – noch zischend – und grinste, während ich mit „itadakimasu“ haperte. Der Teig war viel leichter als gedacht, fast luftig, und es lag ein Hauch von Ingwer in der Luft, der sich mit dem Duft von Bratfett und etwas Süßem vom Nachbarstand vermischte. Ehrlich gesagt hätte ich dort die ganze Nacht verbringen können, nur um zu beobachten, wie die Leute ihre Spieße eintauchen (aber nie zweimal – Yuki hat uns das bestimmt dreimal gesagt).
Die Gasse, in die wir als Nächstes einbogen, war kaum breit genug für zwei Leute nebeneinander. Es fühlte sich an, als würde man in eine Erinnerung eintauchen – verblasste Poster aus längst vergangenen Zeiten, handgemalte Schilder, die halb abblätterten, und ein leises Murmeln von Gesprächen, das mich ganz automatisch langsamer gehen ließ. Wir hielten an einem winzigen Tempel, der zwischen neonglühenden Läden eingeklemmt war; Räucherstäbchen zogen durch die Luft, während eine Frau Blätter von den Stufen fegte. Für einen Moment schien die Stadt draußen auf Pause gedrückt zu sein. Dann klingelte jemandes Handy und wir lachten alle.
Dotonbori traf mich ganz anders – laut, blinkende Lichter überall, der Duft von gegrilltem Teig und süßer Sauce. Unsere Gruppe sammelte sich um einen Takoyaki-Stand, während Yuki erklärte, dass die Einheimischen die besten an ihrer cremigen Füllung erkennen (ich hab mir die Zunge verbrannt, tat aber so, als wäre nichts). Zum Schluss gab’s Okonomiyaki: Wir saßen um eine heiße Platte, während Yuki uns zeigte, wie man die Mayo in Zickzacklinien verteilt. Irgendwas daran, Bissen mit Fremden zu teilen, machte die Tour weniger wie eine Führung und mehr wie einen Abend mit Freunden – und ich denke immer noch an den Blick auf das Glico-Schild, das über uns allen leuchtete.
Die Tour dauert etwa 3 Stunden.
Nein, ein Hotel-Transfer ist nicht enthalten; öffentliche Verkehrsmittel sind aber in der Nähe.
Du probierst Kushikatsu (frittierte Spieße), Okonomiyaki (herzhafter Pfannkuchen), Takoyaki (Oktopusbällchen) und bekommst 3 Getränke dazu.
Vegetarische Optionen sind auf Anfrage möglich; vegan und glutenfrei können leider nicht angeboten werden.
Ja, alle Altersgruppen sind willkommen.
Ja, du siehst den Tsutenkaku Tower, die Billiken-Statue, den Hōzen-ji Tempel und das Glico-Schild.
Einige Orte sind wegen enger Gassen nicht mit Rollstuhl oder Kinderwagen zugänglich.
Dein Abend beinhaltet sechs frisch frittierte Kushikatsu-Spieße aus Shinsekai, ein Okonomiyaki, das direkt am Tisch in Dotonbori zubereitet wird, eine Portion Takoyaki zum Teilen unter Neonlichtern, drei Getränke (mit oder ohne Alkohol) und drei Stunden Erkundung mit einem zertifizierten lokalen Guide – alle Speisen sind inklusive, sodass du jeden Bissen genießen kannst, bevor du in Osakas Nacht eintauchst.
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