Brindisi Kochkurs mit lokalem Koch und 4-Gänge-Menü

Lernen Sie Brindisi Pasta, Fisch und Dessert zu kochen und probieren Sie alles mit lokalen Weinen

Ein privater Kochkurs und Abendessen (oder Mittagessen) bei einem lokalen Koch in Brindisi, bei dem Sie eine einstündige Show-Kochsession begleiten und anschließend ein Vier-Gänge-Menü essen, das Sie mit zubereitet haben. Der Gastgeber spricht Englisch oder Italienisch, und Weine aus Apulien sind inklusive. Diese Erfahrung wird von Cesarine angeboten, Italiens Netzwerk von Hausköchen, die ihre Küchen für Reisende öffnen.

Das Erlebnis

Sie kommen im Haus Ihres Gastgebers in Brindisi an (die genaue Adresse erhalten Sie nach der Buchung) und verbringen eine Stunde in der Küche, um die folgenden Gerichte zuzubereiten. Ihr Gastgeber erklärt Ihnen die Zubereitung von saisonalen Vorspeisen, frischer Pasta (oft Orecchiette oder Pasta e cavoli alla barese), einem zweiten Gang wie Fischsuppe alla Brindisina oder gefüllten Tintenfischen und einem traditionellen apulischen Dessert. Dies ist keine Vorführung, die Sie vom Hocker aus ansehen. Sie arbeiten Seite an Seite mit jemandem, der täglich so kocht, und lernen dabei Techniken und Hintergründe kennen.

Nach der Kochsession setzen Sie sich zum Essen. Die vier Gänge, die Sie gerade zubereitet haben, dazu Wasser, eine Auswahl roter und weißer Weine aus Apuliens Kellern und am Ende einen echten italienischen Espresso. Die gesamte Erfahrung dauert etwa zweieinhalb Stunden. Sie wählen bei der Buchung, ob Sie dies zum Mittag- oder Abendessen möchten, und das Menü passt sich der Saison an, sodass das, was Sie kochen, von der Frische bei Ihrem Besuch abhängt.

Cesarine, das Netzwerk hinter diesem Angebot, hat Hausköche in mehr als 500 italienischen Städten vermittelt. Die Gastgeber hier in Brindisi sind Einheimische, die ihre Häuser seit Jahren für Reisende öffnen. Die Atmosphäre ist klein und privat (nur Sie und Ihr Gastgeber), sodass es kein Hetzen oder Warten auf eine Gruppe gibt.

Was enthalten ist

• Private Show-Kochsession (eine Stunde).
• Vier-Gänge-Menü (Vorspeise, frische Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert).
• Rote und weiße Weine aus Apulien.
• Wasser und italienischer Espresso.
• Zugang zur privaten Küche.
• Gastgeber spricht Englisch oder Italienisch.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 19:00Kochvorführung im Abendessen inbegriffen

MittagessenGuide auf Englisch oder Italienisch · Verfügbar ab 12. Nov. · 12:00Mittagessen mit Kochvorführung

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 12:00 und 19:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Mittagsoption, wenn Sie früher am Tag kochen und essen möchten, oder das Abendessen, wenn Sie ein Erlebnis am Abend bevorzugen. In beiden Fällen sind Sie die ganze Zeit in der Küche eines einzelnen Gastgebers (keine Gruppenrotation, kein gemeinsamer Tisch mit Fremden), so bestimmen Sie Tempo und Gespräch.

Bewertungen von Reisenden

4,29★★★★★★★★★★

7 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche Pasta werde ich lernen zu machen?

Die Pasta-Gerichte wechseln mit der Saison, häufig sind Orecchiette, Pasta e cavoli alla barese (Pasta mit Kohl) oder Patate riso e cozze (ein Reis- und Kartoffelgericht mit Miesmuscheln). Ihr Gastgeber zeigt Ihnen, was an dem Tag auf dem Menü steht.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein. Der Gastgeber führt Sie Schritt für Schritt durch die einstündige Kochsession, und die Erfahrung ist für alle Fitnesslevels geeignet. Sie lernen Familienrezepte, kein Kochwettbewerb.

Sind die Weine inklusive oder zahle ich extra?

Die Weine sind inklusive. Ihr Gastgeber stellt eine Auswahl roter und weißer Weine aus Apuliens Kellern bereit, dazu Wasser und Kaffee nach dem Essen.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien habe?

Kontaktieren Sie den Veranstalter nach der Buchung mit Ihren Bedürfnissen. Da Sie in einem Privathaushalt kochen, kann der Gastgeber das Menü oft anpassen, am besten bestätigen Sie das vorab.

Ist das Mittag- oder Abendessen, und kann ich wählen?

Sie wählen bei der Buchung: Mittag- oder Abendessen. Beide folgen dem gleichen Ablauf (eine Stunde Kochen, dann ein Vier-Gänge-Menü) und finden im Haus des Gastgebers in Brindisi statt.