Aula de culinária em Brindisi com chef local e refeição de 4 pratos
Aprenda a cozinhar massas, peixes e sobremesas de Brindisi e prove tudo com vinhos locais
Uma aula particular de culinária e jantar (ou almoço) na casa de um chef local em Brindisi, onde você participa de uma sessão de cozinha ao vivo de uma hora e depois come um menu de quatro pratos que ajudou a preparar. O anfitrião fala inglês ou italiano, e vinhos das adegas da Apúlia estão incluídos. Essa experiência é oferecida pela Cesarine, rede italiana de cozinheiros caseiros que abrem suas cozinhas para viajantes.
Compare as 7 alternativas
Tour pelo mercado de Brindisi e aula de culinária: Massa e tiramisuTodos os dias · 10:00 · Todas as idades★ 4,56 (9)5hEN · IT€ 130Ver ›
Jantar na vinha perto de Brindisi: Degustação de vinhos e caminhadaSex · 18:00 · Todas as idades★ 4,88 (97)3hEN · IT€ 59Ver ›
Aula de culinária em Brindisi: Faça massa e jante na vinhaPróxima saída: 20 abr. 2027 · Todas as idades★ 4,60 (5)5hEN · IT€ 95Ver ›
Aula de culinária em Brindisi: Faça massa com uma família localTer–sáb · 11:00 · A partir de 4 anos★ 4,50 (4)3hEN€ 120Ver ›
Aula de orecchiette em Martina Franca: Faça massa à mãoSeg–sáb · 10:00 e 17:00 · Todas as idades★ 5,00 (2)3hEN · IT€ 125Ver ›
Aula de pasta e tiramisu em Brindisi: Faça dois tipos de massaTodos os dias · 10:00 e 17:00 · Todas as idades★ 4,56 (9)3hEN · IT€ 135Ver ›
Masseria Cappella: Faça mozzarella e massa com produtores locaisSeg–sex · 10:00 · Todas as idades★ 5,00 (1)2h30mEN · IT€ 110Ver › Compare mais experiências como esta »
A experiência
Você chega à casa do anfitrião em Brindisi (o endereço exato é enviado após a reserva), e passa uma hora na cozinha aprendendo a fazer os pratos que virão. Seu anfitrião explica o preparo de entradas sazonais, massas frescas (geralmente orecchiette ou pasta e cavoli alla barese), um segundo prato como sopa de peixe alla Brindisina ou lula recheada, e uma sobremesa tradicional da Apúlia. Não é uma demonstração para assistir sentado. Você cozinha junto com alguém que faz isso todo dia, aprendendo as técnicas e o motivo de cada passo.
Depois da aula, você vai para a mesa para a refeição: os quatro pratos que preparou, além de água, uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas da Apúlia e um autêntico espresso italiano no final. A experiência dura cerca de duas horas e meia. Você escolhe no momento da compra se quer no almoço ou no jantar, e o menu varia conforme a estação, então o que você cozinha depende do que estiver fresco na sua visita.
A Cesarine, que organiza essa experiência, tem cozinheiros em mais de 500 cidades italianas. Os anfitriões em Brindisi são locais que recebem viajantes em suas casas há anos. O ambiente é pequeno e privado (só você e o anfitrião) sem pressa para seguir os passos ou esperar o grupo.
O que está incluído
- Sessão particular de cozinha ao vivo (uma hora).
- Refeição de quatro pratos (entrada, massa fresca, prato principal com acompanhamento, sobremesa).
- Vinhos tintos e brancos da Apúlia.
- Água e espresso italiano.
- Acesso à cozinha particular.
- Anfitrião que fala inglês ou italiano.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Cesarine: Cooking Class
É para você?Reserve a opção almoço se quiser cozinhar e comer mais cedo, ou jantar para uma experiência noturna. Em ambos os casos, você fica na cozinha de um único anfitrião o tempo todo (sem rodízio de grupos, sem mesa compartilhada com estranhos) para que o ritmo e a conversa sejam só seus.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
Que tipo de massa vou aprender a fazer?
Os pratos de massa mudam conforme a estação, mas opções comuns incluem orecchiette, pasta e cavoli alla barese (massa com repolho) ou patate riso e cozze (prato de arroz e batata com mexilhões). O anfitrião ensina o prato que estiver no menu do dia.
Preciso ter experiência para participar?
Não. O anfitrião ensina passo a passo durante a hora de aula, e a experiência é adequada para todos os níveis de preparo físico. Você aprende receitas familiares, não compete na cozinha.
Os vinhos estão incluídos ou pago à parte?
Os vinhos estão incluídos. O anfitrião oferece uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas da Apúlia, além de água e café após a refeição.
E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?
Entre em contato com o operador após a reserva para informar suas necessidades alimentares. Como você cozinha em uma casa particular, o anfitrião geralmente pode adaptar o menu, mas é melhor confirmar antes de chegar.
É almoço ou jantar? Posso escolher?
Você escolhe no momento da compra: almoço ou jantar. Ambos seguem o mesmo formato (uma hora de cozinha e depois uma refeição de quatro pratos), e acontecem na casa do anfitrião em Brindisi.
Aula de culinária em Brindisi com chef local e refeição de 4 pratos
2h30m · EN · IT
a partir de € 85 por pessoa
4,297 avaliaçõesAvaliações verificadas de viajantes via nosso provedor de reservas