Lezione di cucina a Brindisi con chef locale e menu di 4 portate

Impara a cucinare pasta, pesce e dolci di Brindisi e assaggia tutto con vini locali

Una lezione di cucina privata e cena (o pranzo) a casa di uno chef locale a Brindisi, dove partecipi a una sessione di show cooking di un’ora e poi mangi un menu di quattro portate che hai aiutato a preparare. L’ospite parla inglese o italiano e sono inclusi vini delle cantine pugliesi. Questa esperienza è gestita da Cesarine, la rete italiana di cuoche casalinghe che aprono le loro cucine ai viaggiatori.

L’esperienza

Arrivi a casa del tuo ospite a Brindisi (l’indirizzo esatto ti sarà comunicato dopo la prenotazione), e trascorri un’ora in cucina imparando a preparare i piatti che seguiranno. Il tuo ospite ti guida nella preparazione di antipasti stagionali, pasta fresca (spesso orecchiette o pasta e cavoli alla barese), un secondo come zuppa di pesce alla brindisina o calamari ripieni, e un dolce tradizionale pugliese. Non è una dimostrazione da guardare seduto. Lavori al fianco di chi cucina così ogni giorno, imparando le tecniche e il motivo dietro ogni passaggio.

Dopo la sessione di cucina, ti sposti a tavola per il pasto vero e proprio: le quattro portate appena preparate, più acqua, una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine pugliesi e un vero caffè espresso italiano a fine pasto. L’esperienza dura circa due ore e mezza. Al momento del pagamento scegli se farla a pranzo o a cena, e il menu varia con la stagione, quindi cucinerai in base a quello che è fresco al momento della visita.

Cesarine, la rete che organizza l’esperienza, ha inserito cuoche casalinghe in oltre 500 città italiane. Gli ospiti qui a Brindisi sono locali che da anni aprono le loro case ai viaggiatori. L’ambiente è piccolo e privato (solo tu e il tuo ospite) quindi non ci sono fretta o attese per il gruppo.

Cosa è incluso

• Sessione privata di show cooking (un’ora).
• Menu di quattro portate (antipasto, pasta fresca, secondo con contorno, dolce).
• Vini rossi e bianchi pugliesi.
• Acqua e espresso italiano.
• Accesso privato alla cucina.
• Ospite che parla inglese o italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

CenaGuida in inglese o italiano · 19:00Dimostrazione di cucina inclusa nella cena

PranzoGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 12 nov · 12:00Pranzo con dimostrazione di cucina

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 12:00 e 19:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota l’opzione pranzo se vuoi cucinare e mangiare prima nel corso della giornata, o la cena se preferisci un’esperienza serale. In ogni caso, sei sempre nella cucina di un solo ospite (niente rotazioni di gruppo, niente tavoli condivisi con sconosciuti), così ritmo e conversazione sono solo tuoi.

Recensioni dei viaggiatori

4,29★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Che tipo di pasta imparerò a fare?

I piatti di pasta cambiano con la stagione, ma le opzioni comuni includono orecchiette, pasta e cavoli alla barese (pasta con cavolo) o patate riso e cozze (un piatto di riso e patate con cozze). Il tuo ospite ti insegnerà quello che è previsto nel menu del giorno.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. L’ospite ti guida passo dopo passo durante l’ora di cucina, e l’esperienza è adatta a tutti i livelli di forma fisica. Impari ricette di famiglia, non gareggi in cucina.

I vini sono inclusi o li pago a parte?

I vini sono inclusi. L’ospite fornisce una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine pugliesi, più acqua e caffè dopo il pasto.

E se ho restrizioni alimentari o allergie?

Contatta l’operatore dopo la prenotazione per segnalare eventuali esigenze alimentari. Poiché cucini in una casa privata, l’ospite può spesso adattare il menu, ma è meglio confermare prima dell’arrivo.

È pranzo o cena, e posso scegliere?

Scegli al momento del pagamento: pranzo o cena. Entrambi seguono lo stesso formato (un’ora di cucina e poi un menu di quattro portate), e si svolgono a casa dell’ospite a Brindisi.