Aula de culinária tailandesa em Chiangrai: Do mercado à mesa

Cozinhe quatro pratos tailandeses e coma o que preparar, começando no mercado

Uma aula prática de culinária em Chiangrai onde você passeia por um mercado local para selecionar ingredientes frescos, depois passa a tarde em uma cozinha caseira aprendendo a fazer salada de mamão, sopa tom yum, khao soi e manga com arroz doce com um instrutor profissional. Os grupos têm até 12 pessoas, e a aula aceita cozinheiros veganos e vegetarianos. Transporte privado e todas as refeições estão incluídos.

A experiência

A aula começa em um mercado matinal vibrante onde você aprende a identificar e escolher ervas, legumes e temperos tailandeses que formam a base dos sabores tradicionais. Você escolhe os ingredientes que usará depois, para entender de onde vem cada elemento antes de cozinhar com ele. Depois, vai para uma cozinha pequena e semi-privada onde o trabalho de verdade começa: você vai moer pasta de pimenta com pilão e almofariz, equilibrar os quatro sabores essenciais da Tailândia e preparar cada prato do zero com a orientação de Suwannee, que ministra essa aula desde 2007.

O cardápio inclui pratos tradicionais do norte da Tailândia e uma sobremesa. Você prepara salada de mamão com sua textura crocante e o sabor marcante de limão e molho de peixe; sopa tom yum, o clássico quente e azedo com capim-limão e galanga; khao soi, a rica sopa de curry com macarrão que define a culinária de Chiangrai; e manga com arroz doce para finalizar. No fim da aula, você se senta para comer o banquete que preparou e leva uma receita online para fazer esses pratos em casa.

O transporte privado busca você e leva de volta, e a aula aceita dietas veganas e vegetarianas. Água engarrafada e lanches são fornecidos durante a manhã.

O que está incluído

• Transporte privado do seu hotel.
• taxa de entrada no mercado e na cozinha.
• água engarrafada e lanches durante a manhã.
• todos os ingredientes e equipamentos.
• a refeição com vários pratos que você prepara.
• receita online para levar para casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 09:30

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (13 a 65 anos) · Idoso (66 anos ou mais) · Jovem (9 a 12 anos) · Criança (3 a 8 anos) · Bebê (1 a 2 anos)

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, holandês e tailandês

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 3 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 12 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Suwannee Thai Cooking Class Chiangrai

É para você?Grupos de até 12 pessoas funcionam melhor aqui, para que você aprenda junto com outros mas receba atenção pessoal do instrutor. Se você quer uma aula prática em vez de só assistir, e prefere escolher seus próprios ingredientes no mercado em vez de tê-los pré-selecionados, essa aula oferece isso.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, tailandês e holandês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (9 a 12 anos); Criança (3 a 8 anos); Bebê (1 a 2 anos).

Quais pratos eu realmente cozinho na aula?

Você prepara salada de mamão, sopa tom yum, khao soi (uma sopa de curry com macarrão do norte da Tailândia) e manga com arroz doce de sobremesa. Cada prato ensina uma técnica diferente: a salada de mamão mostra como equilibrar sabores, a sopa apresenta aromáticos como capim-limão e galanga, o khao soi ensina a fazer curry, e a manga traz um contraste doce para finalizar.

Quantas pessoas estarão na aula comigo?

A aula tem no máximo 12 participantes, para que você receba atenção personalizada do instrutor sem que o grupo fique lotado ou corrido.

A aula inclui transporte de e para o meu hotel?

Sim, o transporte privado está incluído na reserva, com busca e retorno organizados para você.

Posso fazer essa aula se for vegetariano ou vegano?

A aula aceita cozinheiros vegetarianos e veganos, e o instrutor adapta as receitas para sua dieta. Informe sua preferência ao reservar para que possam se preparar.