Lima Miraflores: Oficina de Chocolate Bean-to-Bar no ChocoMuseo

Prepare chocolate do zero em Miraflores, Lima, com dicas de quem entende

Prove bebidas de cacau peruano, quebre as sementes com as próprias mãos e molde seus chocolates no bairro de Miraflores, Lima. Com orientação local e muita prática, você sai com doces feitos por você e histórias para contar, além do cheiro gostoso de cacau torrado nos dedos.

Roteiro passo a passo

Oficina de chocolate no ChocoMuseo

• Chegada ao ChocoMuseo Lima Miraflores
• Conheça a história do cacau e do chocolate no Peru
• Participe da produção prática de chocolate
• Finalize seu chocolate do grão à barra

A experiência

“Experimente este: é como beber história,” disse nosso guia, sorrindo enquanto entregava um copinho de chocolate quente e temperado no ChocoMuseo, em Miraflores, Lima. Confesso que não esperava um sabor tão terroso e com um toque defumado: quase como o cheiro da madeira das mesas onde estávamos trabalhando. O lugar estava cheio, mas tranquilo. Dava para ouvir risadas de outro grupo que estava se atrapalhando moendo o cacau (logo seríamos nós).

Começamos quebrando as sementes de cacau, o que é bem mais bagunçado do que eu imaginava. A instrutora, Carla, explicou por que o cacau peruano é tão especial, e ainda nos deixou sentir dois tipos lado a lado. Um tinha aroma frutado e marcante. O outro lembrava nozes. Eu vivia confundindo qual era qual, e Carla só ria. Ela tinha um jeito de deixar todo mundo à vontade, mesmo quando minha pasta de chocolate parecia mais lama do que algo comestível.

A oficina durou cerca de duas horas, mas não foi corrida. Torramos as sementes, moemos à mão (meus braços ainda doem) e depois fizemos nossos próprios chocolates com os recheios que quiséssemos. O meu ficou meio irregular, mas eu estava orgulhoso do mesmo jeito. Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, concentrado ao despejar o chocolate nas formas, uma vibe de foco e felicidade, sabe? Você leva para casa cerca de 130g das suas criações depois que elas firmam (leva uns 45 minutos), então vale a pena planejar um café por perto enquanto espera.

O que está incluído

Sua tarde inclui aula prática no ChocoMuseo em Miraflores, degustação de bebidas tradicionais de chocolate, todos os materiais para fazer seus chocolates bean-to-bar e cerca de 130g das suas criações para levar para casa depois que esfriarem, sem necessidade de trazer nada.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 12:30 e 15:00

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (5 a 12 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por ChocoMuseo SAC

Avaliações de viajantes

4,85★★★★★★★★★★

304 avaliações verificadas de viajantes

5 ★271

4 ★23

3 ★8

2 ★1

1 ★1

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 12 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quanto tempo dura a oficina de chocolate no ChocoMuseo Lima?

A oficina dura cerca de 2 horas no ChocoMuseo em Lima.

Posso levar para casa os chocolates que fizer?

Sim, você pode levar cerca de 130g dos seus chocolates feitos na oficina.

As bebidas estão incluídas durante a oficina?

Sim, você vai provar diferentes bebidas de chocolate durante a experiência.

Onde acontece a oficina bean-to-bar em Lima?

A aula acontece no ChocoMuseo, no bairro de Miraflores, Lima.

O que preciso levar para a aula de chocolate?

Não precisa levar nada. Todos os materiais são fornecidos durante a oficina.

Posso sair logo após fazer meus chocolates?

É preciso esperar cerca de 45 minutos para o chocolate firmar antes de levar para casa.