Aula de pasta e tiramisu em Como: Aprenda a cozinhar italiano
Abra a massa à mão e aprenda tiramisu na cozinha de uma Cesarina
Uma aula prática em Como onde você aprende a fazer pasta fresca e tiramisu do zero em uma casa local, guiado por uma Cesarina: uma rede italiana de cozinheiras que ensinam receitas de família passadas por gerações. A aula dura três horas, com no máximo doze pessoas, inclui um aperitivo italiano para começar e termina com a degustação dos pratos acompanhados por vinhos locais. Guias em inglês e italiano disponíveis.
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A experiência
Você chega a uma casa local em Como e entra na cozinha de uma Cesarina: não uma escola de culinária, mas o lugar onde essas receitas realmente vivem. A aula começa com prosecco e petiscos, depois parte direto para a massa. Você aprende a abrir a sfoglia (folha de massa fresca) à mão, base para dois tipos diferentes de massa que você faz do zero. A Cesarina mostra a técnica, compartilha o método da família, e você cozinha junto com outros convidados: o grupo é pequeno, no máximo doze pessoas. Quando você terminar de modelar e cozinhar sua massa, terá aprendido algo que realmente pode fazer em casa.
Depois da massa vem o tiramisu: as camadas, os biscoitos embebidos em café, o recheio cremoso. Você faz tudo sozinho, provando enquanto prepara. Depois senta para comer o que fez: a massa feita à mão com um molho simples, o tiramisu que acabou de montar, tudo acompanhado por vinhos locais. A Cesarina conta histórias sobre a origem dessas receitas e o que elas significam na cozinha dela. É uma refeição que fica na memória porque você sabe exatamente como foi feita.
Tudo dura três horas. Água, espresso e vinhos estão incluídos. Se você é vegetariano, vegano ou segue dieta kosher, avise ao reservar para que adaptem as receitas: técnica principal permanece a mesma. Transporte público passa perto do local, então não precisa de carro para chegar.
O que está incluído
- Aperitivo italiano com prosecco e petiscos.
- instrução prática para fazer dois tipos de massa fresca e tiramisu.
- vinhos locais para acompanhar a refeição.
- água e espresso.
- aula compartilhada na cozinha de uma Cesarina com no máximo doze convidados.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Cesarine: Cooking Class
É para você?Reserve esta aula se tiver uma tarde livre em Como e quiser aprender algo que realmente vai usar: as receitas são simples para refazer em casa, e você sai sabendo como uma Cesarina as prepara. O grupo pequeno e o ambiente de casa garantem que você não está em uma cozinha comercial, mas no espaço real de alguém, aprendendo como esses pratos são feitos em família.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
O que exatamente vou aprender a fazer nesta aula de culinária em Como?
Você faz dois tipos diferentes de massa fresca do zero: abrindo a sfoglia (folha de massa) à mão e modelando cada uma, além do tiramisu. Os três são pratos italianos icônicos que você poderá refazer em casa depois de fazer aqui.
Quantas pessoas estarão na aula comigo?
A aula é em grupo pequeno, com no máximo doze pessoas. Você cozinha junto com outros convidados, o que faz parte da experiência: compartilha a cozinha, as receitas e a refeição no final.
O que está incluído no preço e o que vou comer?
A aula inclui um aperitivo italiano (prosecco e petiscos) no começo, a massa e o tiramisu que você prepara, e vinhos locais para beber com a refeição. Água e espresso também estão incluídos. Você prova tudo que cozinhou.
Preciso ter experiência em cozinha para participar?
Não. A Cesarina ensina a técnica desde o início: abrir massa à mão, fazer tiramisu. Você aprende receitas de família, não precisa ter habilidades prévias.
A aula pode atender restrições alimentares?
Sim. Opções vegetarianas, veganas e kosher estão disponíveis mediante pedido. Avise o operador ao reservar para que ajustem as receitas conforme sua necessidade.
Quanto tempo dura a aula?
A aula dura três horas do começo ao fim: aperitivo, preparo e depois sentar para comer o que fizeram juntos.
Aula de pasta e tiramisu em Como: Aprenda a cozinhar italiano
3h · EN · IT
a partir de € 89 por pessoa
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