Caça a trufas e aula de massa no Chianti: Aprenda a cozinhar

Você caça as trufas, faz a massa e come o que encontrou

Uma aula de quatro horas no Chianti onde você caça trufas com um profissional e um cachorro Lagotto Romagna, volta para a fazenda para fazer tagliatelle fresco à mão e almoça na varanda com vista para as vinhas, com degustação de vinho e azeite. O dia começa às 10h e dura cerca de quatro horas. Crianças podem participar e animais de serviço são bem-vindos.

A experiência

A manhã começa às 10h na mata dentro da propriedade da fazenda. Um caçador profissional de trufas e seu Lagotto Romagna (um cachorro criado especificamente para esse trabalho) guiam você na busca. Por cerca de uma hora você participa ativamente, aprendendo a identificar os sinais e entendendo por que esse trabalho moldou a Toscana por séculos. Você não assiste, você cava e encontra.

De volta à fazenda no meio da manhã, você vai para a cozinha fazer tagliatelle do zero. O instrutor ensina a abrir e cortar a massa fresca, e o que você fizer vira seu almoço. A refeição é servida na varanda com vista para as vinhas e o olival: tagliatelle com queijo, pimenta e trufa da caça da manhã, aperitivos locais com queijo e embutidos, e sobremesas como torta de maçã e crumble de pera. Vinho e azeite extravirgem da propriedade são degustados junto.

O que está incluído

• Caça a trufas com guia profissional e cachorro treinado.
• aula prática de massa.
• almoço com tagliatelle, aperitivos locais e sobremesa.
• degustação de vinho e azeite.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sextaSai às 10:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (14 a 98 anos) · Idoso (99 anos ou mais) · Jovem (10 a 13 anos) · Criança (2 a 9 anos) · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por Cofferi1242 - Camilla Romoli

É para você?A caça da manhã é ativa e ao ar livre por cerca de uma hora, então é preciso estar confortável para andar na mata. A aula de massa e o almoço são relaxados e acontecem na varanda, tornando a manhã completa sem ser intensa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

58 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 13 anos); Criança (2 a 9 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quanto tempo passo caçando trufas?

Cerca de uma hora na mata com o caçador e o cachorro, participando ativamente da busca na propriedade da fazenda.

Qual massa vou fazer e comer?

Tagliatelle, que você abre e corta à mão na cozinha, e depois come no almoço com trufa da caça da manhã, queijo e pimenta.

O que está incluído no almoço além da massa que fiz?

Aperitivos locais com queijo, frios e bruschettas; sobremesas como torta de maçã, salame de chocolate e crumble de pera; e degustação dos vinhos e azeite extravirgem da fazenda.