Aprenda três molhos italianos tradicionais em aula em Assis

Três molhos, uma tarde, e você sai sabendo fazer em casa.

Uma aula prática em Assis onde você aprende a preparar três molhos italianos tradicionais (ragù, amatriciana e molho de tomate cereja com nozes e azeitona) com uma cozinheira local experiente. A aula dura cerca de duas horas em uma escola de culinária simples na rua, no centro da cidade, e termina com uma degustação dos molhos acompanhados de massa fresca e vinho local. O guia ensina em inglês ou italiano.

A experiência

Como saber se um molho está realmente pronto? Esse é o tipo de pergunta que esta aula responde. Você prepara três molhos que são a base da cozinha italiana: o ragù, cozido lentamente e com sabor profundo; a amatriciana, defumada e saborosa; e um molho mais leve de tomate cereja com nozes, azeitona e farinha de rosca. Uma cozinheira local orienta você a equilibrar os sabores e acertar a textura de cada um, usando ingredientes frescos e de alta qualidade fornecidos pela escola. O ambiente é uma charmosa escola de culinária na rua, em Assis, não uma cozinha turística: um lugar onde o ensino parece uma amiga te mostrando na própria casa.

Quando seus molhos estiverem prontos, você os combina com massa fresca e prova o que preparou. Um copo de vinho local acompanha a degustação. A experiência toda dura cerca de duas horas, o que significa que você não passa o dia inteiro na cozinha, mas também não corre nos fundamentos. Seja você iniciante ou já tenha cozinhado comida italiana antes, a aula é feita para te dar habilidades que realmente vai usar em casa.

O que está incluído

• Todos os ingredientes frescos e equipamentos de cozinha.
• instrução prática com uma cozinheira local experiente.
• degustação dos três molhos prontos com massa fresca.
• um copo de vinho local para acompanhar.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 13:00 e 16:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 18

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?A aula é ministrada em inglês ou italiano, escolha o idioma que se sentir mais confortável. Se falar uma dessas línguas, acompanhará as instruções sem dificuldade e aprenderá o vocabulário culinário durante o processo.

Avaliações de viajantes

4,74★★★★★★★★★★

19 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que exatamente vou aprender a fazer nessa aula?

Você prepara três molhos italianos tradicionais: ragù, amatriciana e um molho de tomate cereja com nozes, azeitona e farinha de rosca. Cada um ensina uma técnica diferente para criar sabor e textura, e os três são molhos que você usará com frequência depois de aprender.

Preciso ter experiência na cozinha para fazer essa aula?

Não. A aula é feita para iniciantes e quem já cozinha. A cozinheira local adapta o ensino ao seu nível, focando nos fundamentos da preparação de molhos, não em técnicas avançadas.

A degustação está incluída ou pago à parte?

A degustação está incluída. Depois de preparar os molhos, você os prova com massa fresca e acompanha com um copo de vinho local.

Quanto tempo dura a aula toda?

A aula dura cerca de duas horas do começo ao fim, incluindo o preparo prático e a degustação.

Como chego à escola de culinária?

A escola fica no centro de Assis, com opções de transporte público próximas, caso precise.