Cape Town: Degustação de Vinhos em Stellenbosch e Franschhoek com Almoço

Resumo

As alamedas de carvalho de Stellenbosch, as adegas de Franschhoek, vinho do Cabo e risadas tranquilas

Você vai provar vinhos locais harmonizados com queijo e chocolate em Stellenbosch e Franschhoek, passear por ruas arborizadas com as histórias do guia na cabeça, almoçar num restaurante clássico de adega e voltar para Cape Town com sabores novos (e provavelmente alguns amigos também) que ficam na memória.

Como é a experiência?

Logo de manhã, o que mais me chamou atenção foi a luz batendo nas antigas árvores de carvalho em Stellenbosch — tudo parecia mais suave, como se alguém tivesse abaixado o volume da vida da cidade. Nosso guia, Sipho, nos recebeu com um sorriso que parecia mais o de um amigo antigo do que de alguém que estava começando um tour de vinhos pelo Cabo. Antes mesmo de chegarmos à primeira vinícola, ele já distribuía pedacinhos de queijo local, dizendo algo sobre “acordar o paladar cedo”. Não tive como discordar.

Provamos nosso primeiro vinho junto com queijo numa sala fria de pedra que tinha um cheiro leve de terra e cera de madeira. Lembro do vidro gelado na mão e do silêncio que caiu por um instante depois da primeira taça — talvez só para sentir o sabor, ou para deixar aquela experiência entrar. Sipho contou histórias sobre a história de Stellenbosch (ele diz que ainda dá para ouvir canções de ninar em Afrikaans se você andar pela rua certa ao entardecer), e logo estávamos de volta à van, com as janelas abertas para sentir o cheiro das ervas selvagens no ar.

O almoço no Franschhoek Cellar veio acompanhado de muitas risadas — alguém na nossa mesa tentou pronunciar “Franschhoek” direito e falhou feio (até o garçom riu). A comida era simples, mas cheia de sabor; até hoje penso naquele pão. Depois, passeamos pela vila, entrando em lojinhas e observando um senhor pintando aquarelas na frente de um café. Mais tarde, veio a combinação de chocolate com vinho — algo que eu nunca tinha pensado em juntar, mas que agora faz todo sentido. O tour pela adega foi quase secreto; ar fresco, vozes baixas ecoando entre barris empilhados mais altos que eu.

Na volta para Cape Town, vi os vinhedos passando sob a luz dourada do fim de tarde, sentindo aquele cansaço gostoso que só vem depois de comer bem e rir demais. Se você está se perguntando se esse passeio de um dia saindo de Cape Town vale a pena — eu ainda fico pensando naquela vista e naquele último gole de tinto enquanto o sol se escondia atrás das montanhas. Então, vale muito.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustações de vinho e visitas às cidades

• Pickup no hotel em Cape Town
• Visita ao centro de Stellenbosch
• Harmonização de queijo e vinho
• Harmonização de chocolate e vinho com tour pela adega
• Almoço no Franschhoek Cellar
• Explorar a vila de Franschhoek
• Retorno para Cape Town

Perguntas frequentes

Que horas começa o tour de vinhos em Cape Town?

O pickup no centro de Cape Town é por volta das 10h; o horário exato é confirmado até as 20h do dia anterior.

O almoço está incluído no tour por Stellenbosch e Franschhoek?

Sim, o almoço em um restaurante de qualidade no Franschhoek Cellar está incluso.

Tem degustação de queijo ou chocolate nesse passeio?

O tour inclui harmonização de queijo com vinho e também chocolate com vinho.

O tour de vinhos inclui pickup no hotel?

Sim, o pickup é feito nos hotéis selecionados no centro de Cape Town ou Stellenbosch.

Quanto tempo dura esse passeio de um dia saindo de Cape Town?

O retorno para Cape Town acontece por volta das 18h30.

Gestantes podem participar do tour de degustação de vinhos?

Essa experiência não é recomendada para gestantes.

Tem tempo livre para explorar Stellenbosch ou Franschhoek?

Sim, você terá um tempo para explorar os centros das duas cidades durante o tour.

É necessário seguro viagem para esse tour de vinhos na África do Sul?

Recomendamos que você tenha um seguro viagem pessoal válido para essa viagem.

O que está incluído

Seu dia inclui pickup em locais selecionados em Cape Town ou Stellenbosch, transporte guiado entre vinhedos com o guia local Sipho (ou outro igualmente simpático), harmonização de queijo e vinho em uma vinícola, almoço no Franschhoek Cellar, harmonização de chocolate e vinho com tour pela adega — antes de voltar para a cidade no início da noite.