Corso di cucina singalese a Sigiriya: Impara 8 curry

Prepara otto curry singalesi come una famiglia di villaggio e poi mangia quello che hai cucinato

Un corso di cucina di tre ore vicino a Sigiriya dove impari a preparare otto piatti autentici singalesi (riso e curry, kottu roti, hoppers, piatti deviled e curry di jackfruit verde tra questi) dentro una cucina di villaggio usando metodi tradizionali. Un guida locale conduce la lezione in inglese. Il trasferimento è incluso e condividi il pasto cucinato con un dolce tradizionale di yogurt e melassa.

L’esperienza

Lavori in una cucina autentica di villaggio con una famiglia locale, imparando a preparare otto piatti singalesi diversi usando sia strumenti primitivi che moderni così puoi rifarli a casa. Il menu copre le regioni dell’isola: riso e curry (il piatto nazionale), kottu roti (pane sminuzzato fritto con spezie), hoppers fatti con pastella fermentata, pollo o gamberi deviled con salsa dolce e piccante, e polos. Un curry di jackfruit verde bollito fino a diventare morbido. Ogni piatto ti insegna un profilo di sapore e una tecnica distinti.

Il corso dura tre ore e include pranzo e cena. Mangi il pasto che hai cucinato insieme con yogurt e melassa come dessert. Una guida dal vivo che parla inglese ti accompagna in ogni passaggio, e il trasferimento è organizzato per te. L’operatore sottolinea che si segue il vecchio modo tradizionale di cucinare la cucina singalese, quindi impari metodi che hanno formato il cibo dell’isola per generazioni.

Cosa è incluso

• Trasferimento.
• istruzioni da una guida dal vivo che parla inglese.
• uso della cucina di villaggio e di tutti gli strumenti.
• preparazione e cottura di otto piatti.
• pranzo e cena.
• caffè e tè.
• dolce tradizionale di yogurt e melassa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 07:00, 11:00 e 15:00

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (25-39 anni) · Senior (40-65 anni) · Ragazzo (12-24 anni) · Bambino (4-11 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 13 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Akka Nago Cooking Class & Restaurant

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare la cucina singalese praticando e portare a casa ricette da rifare. Il formato di tre ore si adatta a mezza giornata a Sigiriya senza fretta, e mangiare insieme alla famiglia rende il pasto parte dell’apprendimento.

Recensioni dei viaggiatori

4,78★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-24 anni); Bambino (4-11 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali sono gli otto piatti che cucino in questo corso?

Prepari riso e curry, kottu roti, hoppers, piatti deviled (di solito pollo o gamberi), curry di jackfruit verde (polos) e altri tre dal repertorio singalese. Ognuno insegna una tecnica di cucina e un profilo di sapore usati nelle regioni di low country, hill country e nord dell’isola.

Posso mangiare il cibo che cucino o è solo una dimostrazione?

Mangi il pasto che cucini. Dopo le tre ore di corso, condividi pranzo e cena con la famiglia locale, più un dolce tradizionale di yogurt e melassa.

Quali strumenti userò per cucinare?

Il corso usa sia strumenti primitivi tradizionali sia qualche attrezzatura moderna, così impari metodi che funzionano in una cucina di villaggio e puoi adattarli alla tua cucina di casa.

Il trasferimento è incluso e come funziona l’orario?

Il trasferimento è incluso. Il corso dura tre ore e comprende pranzo e cena, con caffè o tè. Una guida dal vivo che parla inglese conduce la lezione per tutto il tempo.