Sri Lanka Kochkurs in Sigiriya: 8 Currys selbst zubereiten

Koche acht sri-lankische Currys wie eine Dorffamilie und iss anschließend dein Gericht

Ein dreistündiger Kochkurs bei Sigiriya, bei dem du in einer Dorfküche acht authentische sri-lankische Gerichte zubereitest (darunter Reis und Curry, Kottu Roti, Hoppers, Deviled-Gerichte und grünes Jackfruit-Curry) mit traditionellen Methoden. Ein einheimischer Guide führt auf Englisch durch den Kurs. Abholung ist inklusive und das gemeinsam gekochte Essen wird mit einem traditionellen Dessert aus Joghurt und Sirup serviert.

Das Erlebnis

Du arbeitest in einer echten Dorfküche mit einer einheimischen Familie zusammen und lernst, acht verschiedene sri-lankische Gerichte mit primitiven und modernen Werkzeugen zuzubereiten, damit du sie zuhause nachkochen kannst. Das Menü deckt die Regionen der Insel ab: Reis und Curry (das Nationalgericht), Kottu Roti (zerkleinertes Brot mit Gewürzen gebraten), Hoppers aus fermentiertem Teig, Deviled Huhn oder Garnelen in süß-scharfer Sauce und Polos. Ein grünes Jackfruit-Curry, das weich gekocht wird. Jedes Gericht vermittelt dir eine eigene Geschmacksrichtung und Technik.

Der Kurs dauert drei Stunden und umfasst Mittag- und Abendessen. Du isst gemeinsam mit der Familie das selbst gekochte Essen, dazu gibt es als Nachtisch Joghurt mit Sirup. Ein englischsprachiger Live-Guide begleitet dich bei jedem Schritt, und die Abholung ist organisiert. Der Veranstalter betont, dass hier die alte traditionelle Art des sri-lankischen Kochens gelehrt wird, die die Küche der Insel seit Generationen prägt.

Was enthalten ist

• Abholung.
• Anleitung durch einen englischsprachigen Live-Guide.
• Nutzung der Dorfküche und aller Kochutensilien.
• Zubereitung von acht Gerichten.
• Mittag- und Abendessen.
• Kaffee und Tee.
• traditionelles Dessert aus Joghurt und Sirup.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 07:00, 11:00 und 15:00

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (25 bis 39 Jahre) · Senior (40 bis 65 Jahre) · Jugendlicher (12 bis 24 Jahre) · Kind (4 bis 11 Jahre) · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 13 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Akka Nago Cooking Class & Restaurant

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du sri-lankisches Kochen praktisch lernen und Rezepte mit nach Hause nehmen möchtest. Das dreistündige Format passt gut in einen halben Tag in Sigiriya, und das gemeinsame Essen mit der Familie macht das Lernen zum Erlebnis.

Bewertungen von Reisenden

4,78★★★★★★★★★★

9 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 24 Jahre); Kind (4 bis 11 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche acht Gerichte koche ich in diesem Kurs wirklich?

Du bereitest Reis und Curry, Kottu Roti, Hoppers, Deviled-Gerichte (meist Huhn oder Garnelen), grünes Jackfruit-Curry (Polos) und drei weitere Gerichte aus dem sri-lankischen Repertoire zu. Jedes vermittelt eine andere Kochtechnik und Geschmacksrichtung aus den Tiefland-, Berg- und Nordregionen der Insel.

Kann ich das Essen, das ich koche, auch essen, oder ist es nur eine Vorführung?

Du isst das von dir zubereitete Essen. Nach dem dreistündigen Kurs teilst du Mittag- und Abendessen mit der einheimischen Familie, dazu gibt es ein traditionelles Dessert aus Joghurt und Sirup.

Welche Werkzeuge benutze ich zum Kochen?

Der Kurs verwendet sowohl primitive traditionelle Werkzeuge als auch moderne Geräte, sodass du Methoden lernst, die in einer Dorfküche funktionieren und die du zuhause anpassen kannst.

Ist die Abholung inklusive und wie ist der Ablauf?

Die Abholung ist inklusive. Der Kurs dauert drei Stunden und umfasst Mittag- und Abendessen sowie Kaffee oder Tee. Ein englischsprachiger Live-Guide führt dich durch den gesamten Kurs.