Bio-Kochkurs in Sigiriya: Sri Lankisches Curry selbst zubereiten

Bereiten Sie ein mehrgängiges sri-lankisches Essen in einer Dorfküche zu und genießen Sie es anschließend gemeinsam.

Ein Bio-Kochworkshop in Sigiriya, bei dem Sie zusammen mit einer einheimischen Familie in deren Küche ein traditionelles sri-lankisches Mittag- und Abendessen zubereiten. Dabei verwenden Sie Gemüse aus dem Garten und hausgemachte Gewürze. Der Kurs dauert zwei Stunden, alle Zutaten sind inklusive, die Anleitung erfolgt auf Englisch, und am Ende essen Sie das selbst gekochte Essen. Mindestalter 16 Jahre.

Das Erlebnis

Der Workshop beginnt in der Küche einer einheimischen Familie in Sigiriya, wo Sie Gemüse direkt aus dem Garten holen und lernen, wie die sri-lankischen Gewürze selbst hergestellt werden, statt sie zu kaufen. Sie arbeiten am Holzofen mit der Familie zusammen und bereiten von Grund auf ein mehrgängiges Curry-Mittag- und Abendessen zu. Das ist keine Vorführung, bei der Sie nur zuschauen – Sie verarbeiten die Zutaten selbst, lernen die Techniken und stellen das Essen eigenhändig her.

Der zweistündige Kurs umfasst den kompletten Ablauf: die Auswahl der reifen Zutaten im Garten, das Verständnis der hausgemachten Gewürze und die einzelnen Schritte eines traditionellen sri-lankischen Essens. Alles, was verwendet wird, ist biologisch, auf dem Grundstück angebaut oder selbst gemacht. Am Ende haben Sie eine vollwertige Mahlzeit zubereitet, die Sie gemeinsam essen – keine Kostprobe, sondern das echte Mittag- und Abendessen.

Wasser, Kräutertees und Desserts sind inklusive. Die Familie spricht Englisch, und der Workshop ist für kleine Gruppen oder Alleinreisende geeignet. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie diese für die Anreise nutzen möchten.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten für das mehrgängige Essen.
• Wasser und hausgemachte Kräutertees.
• Desserts.
• englischsprachige Anleitung.
• zwei Stunden praktische Anleitung in der heimischen Küche der Familie.

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Organic Cooking & lesson [Treditional Sri Lanka Foods]

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs am Vormittag oder Nachmittag, wenn Sie wirklich etwas lernen wollen, das Sie selbst anwenden können, und nicht nur zuschauen. Sie kochen in der Küche einer Familie, nicht in einem Restaurantkurs, und essen das, was Sie zubereiten – das verändert, was Sie über sri-lankisches Essen lernen und behalten.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

119 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★118

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Was genau koche ich in den zwei Stunden?

Sie bereiten ein mehrgängiges Curry-Mittag- und Abendessen zu, angefangen bei der Auswahl der Zutaten im Garten über die Gewürzherstellung bis zum kompletten Kochprozess am Holzofen der Familie. Die genauen Gerichte hängen von der Saison und dem Tagesangebot der Familie ab.

Stammen das Gemüse und die Gewürze wirklich aus dem Garten und sind hausgemacht?

Ja. Das gesamte Gemüse wird im Garten der Familie geerntet, und die Gewürze werden selbst hergestellt, nicht gekauft. Alles ist biologisch.

Esse ich das Essen, das ich koche, oder ist es nur eine Vorführung?

Sie essen das selbst zubereitete Essen. Nach dem Kochen setzen Sie sich mit der Familie zusammen und genießen das gemeinsam zubereitete Mittag- und Abendessen.

Ist das ein Privatkurs oder sind auch andere Reisende dabei?

Der Workshop findet in der Küche der Familie statt und ist für kleine Gruppen oder Alleinreisende ausgelegt. Die genaue Gruppengröße hängt von der Buchung ab.

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurs sind alle Zutaten für das Essen, Wasser, hausgemachte Kräutertees und Desserts enthalten. Die Anleitung erfolgt auf Englisch.

Gibt es ein Mindestalter?

Ja, das Mindestalter beträgt 16 Jahre.