Aula de culinária no Sri Lanka em Sigiriya: Aprenda 8 curries

Prepare oito curries do Sri Lanka como uma família da vila e depois coma o que fez

Uma aula de culinária de três horas perto de Sigiriya onde você aprende a preparar oito pratos autênticos do Sri Lanka (arroz com curry, kottu roti, hoppers, pratos deviled e curry de jaca verde, entre outros) dentro de uma cozinha de vila usando métodos tradicionais. Um guia local conduz a aula em inglês. O traslado está incluído, e você compartilha a refeição que preparou com uma sobremesa tradicional de coalhada e melaço.

A experiência

Você trabalha dentro de uma cozinha autêntica de vila com uma família local, aprendendo a fazer oito pratos diferentes do Sri Lanka usando ferramentas primitivas e modernas para poder reproduzi-los em casa. O cardápio abrange as regiões da ilha: arroz com curry (o prato nacional), kottu roti (pão desfiado frito com especiarias), hoppers feitos de massa fermentada, frango ou camarão deviled com molho doce e picante, e polos. Um curry de jaca verde cozido até ficar macio. Cada prato ensina um perfil de sabor e técnica distintos.

A aula dura três horas e inclui almoço e jantar. Você come a refeição que preparou junto com a coalhada e o melaço na sobremesa. Um guia ao vivo que fala inglês acompanha cada passo, e o traslado está organizado para você. O operador destaca que esta é a forma tradicional antiga de cozinhar a culinária do Sri Lanka, então você aprende métodos que moldaram a comida da ilha por gerações.

O que está incluído

• Traslado.
• instrução de um guia ao vivo que fala inglês.
• uso da cozinha da vila e todas as ferramentas de cozinha.
• preparo e cozimento de oito pratos.
• almoço e jantar.
• café e chá.
• sobremesa tradicional de coalhada e melaço.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 07:00, 11:00 e 15:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (25 a 39 anos) · Idoso (40 a 65 anos) · Jovem (12 a 24 anos) · Criança (4 a 11 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 13 dias

Informações práticas

Transporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Akka Nago Cooking Class & Restaurant

É para você?Reserve esta aula se quiser aprender a cozinhar comida do Sri Lanka na prática e sair com receitas para usar em casa. O formato de três horas cabe em meio dia em Sigiriya sem pressa, e comer o que você preparou junto com a família torna a refeição parte do aprendizado.

Avaliações de viajantes

4,78★★★★★★★★★★

9 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 24 anos); Criança (4 a 11 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quais são os oito pratos que realmente preparo nesta aula?

Você prepara arroz com curry, kottu roti, hoppers, pratos deviled (geralmente frango ou camarão), curry de jaca verde (polos) e mais três do repertório do Sri Lanka. Cada um ensina uma técnica de cozinha e perfil de sabor usados nas regiões costeira, montanhosa e norte da ilha.

Eu como a comida que preparo ou é só uma demonstração?

Você come a refeição que prepara. Após as três horas de aula, você compartilha o almoço e o jantar com a família local, além de uma sobremesa tradicional de coalhada e melaço.

Quais ferramentas vou usar para cozinhar?

A aula usa ferramentas tradicionais primitivas e alguns equipamentos modernos, para que você aprenda métodos que funcionam em uma cozinha de vila e possa adaptá-los para sua cozinha em casa.

O traslado está incluído e como funciona o horário?

O traslado está incluído. A aula dura três horas e inclui almoço e jantar, com café ou chá fornecidos. Um guia ao vivo que fala inglês conduz a instrução o tempo todo.