Aula de culinária em Sigiriya: Aprenda 8 curries do Sri Lanka

Prepare oito curries do jeito tradicional e depois sente-se para comê-los

Uma aula de culinária de três horas em Sigiriya onde você aprende a fazer oito pratos do Sri Lanka (incluindo arroz com curry, kottu roti, hoppers, camarão deviled e curry de jaca verde) usando ferramentas tradicionais e modernas em uma cozinha autêntica de vila comandada por uma família local. Você cozinha junto com seu anfitrião e depois compartilha a refeição que preparou com curd e treacle de sobremesa. Guia em inglês e traslado incluídos.

A experiência

A aula começa em uma cozinha de vila em funcionamento, onde uma família local ensina a cozinhar do jeito que fazem em casa. Você vai preparar oito pratos diferentes que representam as regiões do Sri Lanka: o arroz com curry que é o centro da culinária do país, kottu roti feito com pão em camadas, hoppers cozidos em massa fermentada, frango ou camarão deviled com molho doce e picante, e curry de jaca verde. A cozinha usa ferramentas primitivas e modernas para que você possa reproduzir essas receitas em casa, não só entender na teoria.

Você participa ativamente do processo de preparo, aprendendo os sabores que diferenciam os curries do litoral dos das regiões montanhosas e do norte. O prato de frutos do mar, camarão deviled, acompanha opções vegetarianas, garantindo variedade no que você prepara. Enquanto cozinha, seu guia explica os ingredientes e técnicas em inglês. A aula dura três horas.

Quando a cozinha termina, você se senta para comer tudo que preparou, finalizando com curd e treacle, a sobremesa tradicional do Sri Lanka. Água mineral, café e chá acompanham a refeição. O traslado do seu hotel ou acomodação está incluído, para que você não precise organizar transporte separado.

O que está incluído

• Instrução de uma família local em sua cozinha de vila.
• oito pratos do Sri Lanka preparados com sua ajuda prática.
• água mineral, café e chá.
• almoço com tudo que você cozinhou.
• sobremesa de curd e treacle.
• guia em inglês.
• traslado da sua acomodação.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 18:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (10 a 70 anos) · Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.Você pode escolher entre 24 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 9 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Tharu Cooking Class

É para você?A aula dura três horas e envolve ficar em pé e cozinhar ativamente no fogão, sendo indicada para quem está confortável com trabalho na cozinha e calor. Você aprende fazendo, não só assistindo, e sai sabendo como preparar essas receitas.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

17 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais são os oito pratos que você realmente cozinha na aula?

Você cozinha arroz com curry, kottu roti, hoppers, camarão deviled, frango deviled, curry de jaca verde e duas especialidades adicionais do Sri Lanka. Cada um ensina uma técnica e sabor diferente usados nas regiões da ilha.

Você usa equipamentos tradicionais ou ferramentas modernas?

A cozinha da vila tem ambos. Você trabalhará com ferramentas primitivas, do jeito que uma família local cozinha todo dia, mas também com equipamentos modernos para poder fazer esses pratos na sua cozinha em casa.

A refeição está incluída depois que você termina de cozinhar?

Sim. Você almoça junto (os oito pratos que preparou) com curd e treacle de sobremesa, além de café e chá. Água mineral é fornecida durante toda a aula.

Como funciona o traslado?

Seu guia busca você no hotel ou acomodação em Sigiriya e leva de volta depois da aula, para que não precise organizar transporte separado.

Posso fazer essa aula se tiver dificuldades de mobilidade?

A cozinha é acessível para cadeirantes. A aula não é recomendada para viajantes com lesões na coluna. Há opções de transporte público próximas se preferir ir por conta própria.