Corso di cucina marocchina a Marrakech in una casa di famiglia

Prepara un pasto marocchino completo in una cucina tradizionale e poi siediti a mangiarlo insieme.

Un corso di cucina in una casa tradizionale marocchina a Marrakech dove impari a preparare insalate fresche, tajine e un dessert di frutta con il tuo ospite, poi condividi il pasto che avete fatto. Il corso dura tre ore con una guida multilingue. Ci si incontra in un punto centrale e si va a piedi fino alla casa di famiglia. Non serve esperienza in cucina.

L’esperienza

Come si impara davvero a cucinare il cibo marocchino? Non da un video, ma da chi è cresciuto cucinandolo. Ci si incontra in un luogo centrale di Marrakech e si va a piedi in una casa tradizionale di famiglia, dove la cucina è pronta e il tuo ospite è pronto a insegnare. La differenza sta nel fatto che non guardi una dimostrazione né segui in una cucina di ristorante. Sei nel luogo dove questo cibo viene preparato ogni giorno, imparando le tecniche e il motivo dietro a ogni passaggio.

Il pasto che preparate insieme include insalate fresche con pomodori, cipolle, cetrioli e olio d’oliva; un tajine con la scelta di agnello, manzo, pesce, pollo o verdure; e un’insalata di frutta per dessert. Si inizia con tè marocchino e dolci, poi si passa in cucina. Mentre il tajine cuoce lentamente (e ti dà il tempo di rilassarti), ti siedi con il tuo ospite per ascoltare storie sulla vita quotidiana marocchina e scattare foto. È anche il momento in cui puoi chiedere della visita al negozio di spezie: se vuoi vedere da dove vengono gli ingredienti, il tuo ospite può accompagnarti al mercato delle spezie prima o dopo il corso, senza costi aggiuntivi.

Alla fine delle tre ore il cibo è pronto e si mangia insieme al tavolo di famiglia. La guida parla inglese, francese, tedesco o arabo, così le istruzioni e la conversazione avvengono nella tua lingua. Vai via con le ricette, la sicurezza per rifare questi piatti a casa e il ricordo di averli cucinati nel luogo a cui appartengono.

Cosa è incluso

• Tè marocchino e dolci all’inizio.
• istruzioni per preparare insalate fresche, tajine e dessert di frutta.
• il pasto che cucinate insieme.
• storie sulla vita quotidiana marocchina.
• visita gratuita a un negozio di spezie locale se vuoi.
• acqua e WiFi durante il corso.
• cucina di casa climatizzata.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30, 16:00 e 19:30

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (16-60 anni) · Senior (61-75 anni) · Ragazzo (8-15 anni) · Bambino (4-7 anni): gratis · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 16

Guida dal vivoInglese, francese e arabo

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Cooking class with Abdo

È questo che fa per te?Se alloggi in un riad o in un hotel senza cucina e vuoi imparare la cucina marocchina, la passeggiata dal punto d’incontro centrale ti evita di dover usare auto o guida per trovare il posto: basta presentarsi e seguire il tuo ospite a casa. Se viaggi da solo o con persone che non parlano la stessa lingua, la guida multilingue fa sì che istruzioni e conversazione avvengano nella lingua che capisci davvero.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

102 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e arabo.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (8-15 anni); Bambino (4-7 anni): gratis; Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa cucino esattamente in questo corso di cucina marocchina?

Prepari un pasto completo: un’insalata marocchina fresca con pomodori, cipolle, cetrioli e olio d’oliva; un tajine con la tua scelta di carne (agnello, manzo, pesce o pollo) o verdure; e un’insalata di frutta. All’inizio ci sono tè marocchino e dolci. Tutto quello che prepari lo mangi insieme alla fine.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso a Marrakech?

Non serve esperienza. Il tuo ospite ti insegna le tecniche passo dopo passo, e il corso è pensato per principianti. Imparerai a preparare ogni piatto da zero, comprese le spezie e i metodi che danno il sapore tipico marocchino.

Come arrivo a casa della famiglia se non ho un’auto?

Ci si incontra in un punto centrale di Marrakech e si va a piedi insieme alla casa tradizionale dove si svolge il corso. Il punto d’incontro è facile da raggiungere a piedi o in taxi da qualsiasi zona della medina o della città nuova, quindi non serve un mezzo proprio.

Posso visitare il mercato delle spezie come parte di questo corso?

Sì. Prima che inizi il corso o dopo che finisce, puoi chiedere al tuo ospite di portarti in un negozio di spezie locale per vedere gli ingredienti usati. È un’aggiunta gratuita al corso e ti permette di capire da dove vengono i sapori.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura tre ore dall’inizio alla fine, compresi il tè di benvenuto, la preparazione, le storie mentre il cibo cuoce e il pasto finale.