Corso di pasta e tiramisù a Cortona: Prepara 2 tipi di pasta

Stendi la pasta a mano e poi assaggia con vino locale

Un corso pratico di tre ore in una casa di Cortona dove impari a fare pasta fresca (tagliolini e pappardelle) e tiramisù con una Cesarina, poi mangi tutto quello che hai preparato con aperitivo italiano, vino, acqua e caffè. Il corso si tiene in inglese o italiano e cucini insieme ad altri viaggiatori nella cucina della padrona di casa.

L’esperienza

Tre ore in una casa di Cortona significa che arrivi, ti riscaldi con prosecco e stuzzichini, poi si passa subito al lavoro. La tua ospite è una Cesarina (una cuoca casalinga professionista della rete che copre oltre 500 città italiane), e ti insegna le ricette di famiglia, iniziando da come stendere la sfoglia a mano. Farai due tipi di pasta: tagliolini e pappardelle, ognuno con una tecnica diversa, così impari a prepararli entrambi da zero.

Dopo la cucina arriva il momento di mangiare. Tutto quello che hai fatto, pasta e tiramisù, viene impiattato e assaggiato insieme a vini locali, acqua e caffè. La cucina di una Cesarina non è una scuola di cucina. È dove l’ospite cucina davvero per la sua famiglia, quindi l’ambiente è autentico e le storie dietro ogni piatto vengono dalla loro tavola. Cucini con altri viaggiatori, quindi fai nuove amicizie mentre lavori, non solo segui una lezione.

La casa si trova proprio a Cortona e ci sono mezzi pubblici vicini se ne hai bisogno. Il corso si tiene in inglese o italiano a seconda del gruppo, quindi la lingua non è un problema per seguire.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per fare tagliolini e pappardelle da zero e tiramisù.
• aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• degustazione di tutto quello che hai preparato con vini locali, acqua e caffè.
• una Cesarina che insegna in inglese o italiano.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 17:00 e 18:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Il corso si tiene in inglese o italiano a seconda del gruppo, così segui bene nella lingua dell’ospite. Il piccolo gruppo garantisce tempo pratico al fornello, non una dimostrazione da guardare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali due tipi di pasta imparo a fare in questo corso?

Tagliolini e pappardelle. Impari prima a stendere la sfoglia fresca a mano, poi a dare a ciascuna una forma diversa, così impari due tecniche separate.

Il tiramisù si fa da zero o è solo una dimostrazione?

Prepari il tiramisù tu stesso come parte del corso pratico, proprio come per la pasta. Tutto quello che fai viene assaggiato alla fine con vino e caffè inclusi.

Quante persone cucinano insieme in un corso?

È un corso a piccolo gruppo, quindi cucini insieme ad altri viaggiatori nella cucina di casa dell’ospite. La dimensione esatta varia, ma la rete Cesarine mantiene i gruppi abbastanza piccoli da garantire tempo pratico e attenzione personale.

Cos’è una Cesarina e perché è importante per questo corso?

Cesarina significa "cuoca casalinga" in italiano. Sono ospiti locali professionisti che aprono le loro case ai viaggiatori e insegnano ricette di famiglia. La rete è attiva da anni in tutta Italia, quindi la tua ospite è esperta nell’insegnare e accogliere gruppi in cucina.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso insegna come stendere e formare la pasta fresca da zero, quindi anche i principianti imparano insieme agli altri. L’ospite ti guida passo passo.

Cosa succede se ho restrizioni alimentari o allergie?

Contatta l’operatore prima di prenotare per parlare delle tue esigenze. Il corso si concentra su pasta e tiramisù con ingredienti tradizionali, quindi l’ospite deve sapere in anticipo se ci sono restrizioni da considerare.