Corso di pasta e tiramisù a Bergamo: Cucina a casa di una Cesarina

Prepara a mano la pasta classica di Bergamo e il tiramisù, poi gusta il tuo piatto con vino locale

Un corso privato di pasta e tiramisù in casa di una Cesarina a Bergamo, dove impari a fare due ricette di pasta e il tiramisù da zero, poi li assaggi con vini locali. Il corso dura tre ore ed è tenuto in inglese o italiano dalla tua ospite, una cuoca casalinga che apre la sua cucina a piccoli gruppi. Sono benvenute famiglie con bambini di ogni età.

L’esperienza

La Cesarina di Bergamo apre la sua cucina per una lezione pratica di cucina incentrata su due piatti di pasta e il tiramisù, le ricette più riconoscibili della regione. Lavori con lei per tre ore, imparando le tecniche e i segreti di famiglia che rendono questi piatti speciali, poi ti siedi a gustare tutto ciò che hai preparato, accompagnato da vini locali, acqua e caffè. Il corso è privato, quindi il ritmo e l’attenzione sono su ciò che vuoi imparare.

Preparerai l’impasto della pasta, lo modellerai a mano e assemblerai il tiramisù a strati mentre la tua ospite spiega le scelte che distinguono una buona versione da quella che resta nella memoria. Non è una dimostrazione: sei tu a mettere le mani in pasta. Le famiglie con bambini di ogni età sono invitate a partecipare, e la cucina è organizzata per far prendere parte tutti. Alla fine, riceverai un grembiule ufficiale Le Cesarine e la memoria muscolare per rifare questi piatti a casa.

Le Cesarine è la rete più antica di cuoche casalinghe in Italia, presente in oltre 120 città in tutto il paese. Ogni ospite è scelta per abilità e ospitalità: l’obiettivo è farti sentire come se fossi stato invitato in una cucina di famiglia, non iscritto a un corso. I mezzi pubblici passano vicino a casa, quindi non serve l’auto per arrivarci.

Cosa è incluso

• Corso privato di pasta e tiramisù con istruzioni pratiche.
• due ricette di pasta e tiramisù preparati da zero.
• degustazione di quanto cucinato.
• vini locali, acqua e caffè.
• grembiule ufficiale Le Cesarine.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso privato di pasta e tiramisùGuida in inglese o italiano · 10:00Corso di preparazione della pasta al mattino, seguito da pranzo

Corso di pasta e tiramisù più cenaGuida in inglese o italiano · 17:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota solo il corso se vuoi cucinare e assaggiare nel pomeriggio. Scegli il corso con cena se preferisci un pasto completo dopo e tempo per goderti ciò che hai imparato. In ogni caso, cucini in una vera cucina di casa con un’unica ospite, non in una scuola di cucina commerciale.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa cucino esattamente durante le tre ore?

Prepari due ricette di pasta e il tiramisù da zero. La tua Cesarina ti insegna a fare l’impasto della pasta, a modellarlo a mano e a comporre il tiramisù a strati, svelando le tecniche e le scelte degli ingredienti importanti in ogni fase.

Posso mangiare quello che preparo?

Sì. Dopo aver cucinato, ti siedi a gustare sia i piatti di pasta sia il tiramisù che hai preparato, serviti con vini locali, acqua e caffè inclusi nel corso.

Come arrivo alla cucina di casa?

Ci sono mezzi pubblici disponibili vicino alla casa della Cesarina. Dopo la prenotazione, riceverai l’indirizzo esatto e le indicazioni per arrivarci con autobus o metro.