Degustazione di caffè e cioccolato a Bijagua: prepara il tuo

Macina i chicchi di caffè e crea il cioccolato, poi assaggia quello che hai fatto

Un'attività di 90 minuti a Bijagua dove impari tutto il processo dalla pianta alla tazza, partecipi alla macinatura e preparazione del caffè, assaggi caffè 100% costaricano e prepari il tuo cioccolato tradizionale dal cacao. Un guida in divisa conduce l’esperienza in inglese o spagnolo, adatta a tutte le età e livelli di forma fisica.

Itinerario passo dopo passo

Tour di caffè e cioccolato a Bijagua

• Incontro con la guida ufficiale in divisa
• Scopri la tradizione della coltivazione del caffè
• Impara il processo del caffè dalla pianta alla tazza
• Macinatura e preparazione del caffè artigianale
• Degustazione di caffè 100% costaricano
• Esplora il mondo tropicale del cacao
• Impara il processo artigianale di produzione del cioccolato
• Degusta il cacao puro
• Crea il cioccolato tradizionale

L’Esperienza

Si inizia con il caffè. Una guida ti spiega come crescono i chicchi nel clima di Bijagua, poi passi alla parte pratica: macinare e preparare il caffè artigianale con le tue mani. La degustazione che segue è 100% costaricana e assaggi quello che hai appena preparato. Non è una lezione sul caffè; è il lavoro di farlo, per questo il sapore si percepisce in modo diverso.

Poi si passa al cioccolato. La guida ti mostra la raccolta del cacao e i passaggi che trasformano il cacao grezzo nel cioccolato che conosci, e prepari una partita tu stesso con metodi tradizionali. Durante il percorso assaggi il cacao puro, così capisci cosa c’è nel prodotto finale. L’intero percorso — dalla pianta tropicale a qualcosa che hai modellato con le tue mani — è ciò che resta.

L’attività dura 90 minuti in totale e si svolge in una struttura operativa a Bijagua. Una guida in divisa la conduce in inglese o spagnolo, e i bambini da 1 anno sono benvenuti. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se non guidi. È adatta a tutti i livelli di forma fisica; non ci sono limitazioni fisiche per partecipare.

Cosa è incluso

• Uso della struttura.
• guida in divisa che conduce l’esperienza.
• macinatura e preparazione del caffè.
• degustazione di caffè 100% costaricano.
• degustazione di cacao.
• preparazione tradizionale del cioccolato.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Bijagua Expeditions Costa Rica

È questo che fa per te?Fai il lavoro tu stesso — macinare, preparare, modellare — invece di guardare una dimostrazione, per questo la degustazione e il cioccolato che prepari hanno un sapore che hai guadagnato. Scegli questa attività se vuoi portare a casa la competenza e il ricordo di averlo fatto, non solo il gusto.

Domande frequenti

Cosa preparo esattamente durante la parte del cioccolato?

Crei il tuo cioccolato tradizionale usando metodi artigianali, lavorando il cacao dalla raccolta alla preparazione finale. La guida ti mostra ogni passaggio e assaggi il cacao puro durante il processo per capire cosa entra nel cioccolato finito.

Questa attività è adatta ai bambini e da che età possono partecipare?

I bambini sono benvenuti da 1 anno, quindi le famiglie con bimbi piccoli possono partecipare. L’attività è pensata per tutte le età, e sia la parte del caffè che quella del cioccolato si adattano a diversi livelli di interesse e partecipazione.

In che lingua parla la guida?

La guida conduce l’attività in inglese o spagnolo, così puoi scegliere la lingua che preferisci al momento della prenotazione.

Quanto dura l’intera attività?

L’attività di caffè e cioccolato dura 90 minuti in totale, inclusi i momenti di degustazione e la preparazione pratica di entrambi i prodotti.

Devo organizzare io il trasporto per arrivare?

Bijagua ha opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze, quindi puoi raggiungere la struttura anche senza noleggiare un’auto. La guida ti aspetta in struttura per iniziare l’attività.