Tour del cioccolato Eden con pranzo: crea i tuoi bonbon
Tosta i semi di cacao, macinali e crea il cioccolato con le tue mani
Il tour del cioccolato Eden è una lezione pratica dove tosti e macini i semi di cacao, impari il processo di concia e raffinazione e crei i tuoi bonbon di cioccolato in una piantagione biologica vicino a La Fortuna. L’esperienza dura due ore e mezza e include una degustazione di cinque tipi di cioccolato, semi di cacao caramellati, un tè al cacao e un pranzo tipico costaricano. Una guida dal vivo in inglese o spagnolo accompagna tutta l’attività.
L’Esperienza
Il tour inizia nella piantagione di cacao, dove vedi i fiori e gli alberi di cacao, poi osservi il processo di fermentazione e asciugatura al sole che trasforma i semi crudi in materia prima utilizzabile. Questa prima parte ti fa capire da dove viene davvero il cioccolato — non da una fabbrica, ma dalla terra, dal sole e dal tempo. Poi entri nella fattoria per fare il lavoro tu stesso: tostare i semi, macinarli, imparare come la concia e la raffinazione trasformano il cacao macinato in una pasta liscia che diventa cioccolato. Alla fine di questa fase, formi a mano i tuoi bonbon.
La degustazione comprende cinque diversi cioccolati prodotti dalla piantagione, più semi di cacao caramellati e un tè al cacao preparato con la pianta stessa. Non sono assaggi da fare in fretta; sono i sapori che definiscono ciò che Eden produce. Dopo la parte dedicata al cioccolato, ti siedi per un pranzo costaricano preparato da chi lavora nella piantagione — non un buffet, ma cibo legato al luogo dove hai trascorso la mattina.
L’intera esperienza dura due ore e mezza. Una guida in inglese o spagnolo ti accompagna in ogni fase, così non devi scoprire il processo da solo. La piantagione si trova in un ambiente rustico e naturale dove si muovono uccelli e animali, il che trasforma la mattinata da laboratorio a qualcosa di più simile a stare all’aperto.
Cosa è incluso
- L’esperienza include una guida in inglese o spagnolo.
- una degustazione di cinque cioccolati diversi, un seme di cacao caramellato e un tè al cacao.
- il pranzo preparato dal team della piantagione.
- e la possibilità di tostare, macinare e formare i tuoi bonbon di cioccolato.
Gestito da Eden Chocolate Tour
È questo che fa per te?Il tour include il trasferimento da e per la piantagione, così non serve un’auto né cercare il posto da soli — la guida si occupa del percorso e degli orari, importante se alloggi in città senza mezzo proprio.
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Domande frequenti
Cosa preparo esattamente durante il tour del cioccolato?
Tosti i semi di cacao, li macini e formi a mano i bonbon di cioccolato. La guida ti spiega ogni passaggio di tostatura, macinatura, concia e raffinazione per farti capire come ogni fase trasforma il cacao in cioccolato finito.
Quanti tipi diversi di cioccolato posso assaggiare?
Assaggi cinque tipi diversi di cioccolato prodotti dalla piantagione, più semi di cacao caramellati e un tè al cacao. Queste degustazioni avvengono dopo che hai finito di preparare i tuoi bonbon.
Il pranzo è incluso e che tipo di cibo è?
Il pranzo è incluso ed è un pasto tipico costaricano preparato da chi lavora a Eden. Viene servito alla fine dell’esperienza sul cioccolato.
Quanto dura tutto il tour?
Il tour dura due ore e mezza dall’inizio alla fine, includendo la passeggiata nella piantagione, la tostatura e macinatura, la preparazione dei bonbon, la degustazione e il pranzo.
In che lingua parla la guida?
La guida conduce il tour in inglese o spagnolo, così puoi scegliere la lingua che preferisci al momento della prenotazione.
Questo tour è accessibile se uso una sedia a rotelle?
Sì, la piantagione è accessibile in sedia a rotelle e anche i mezzi di trasporto sono accessibili. Neonati e bambini piccoli possono viaggiare in passeggino.
Tour del cioccolato Eden con pranzo: crea i tuoi bonbon
2h 30m · EN · ES
da US$ 57 a persona
★★★★★★★★★★5,0034 recensioni
