Niagara-on-the-Lake: Tour Vini e Distillerie con Pranzo Incluso
Tre cantine, sapori locali e nuove amicizie tra i vigneti di Niagara
Degusta vini di qualità in tre cantine di Niagara, tra cui Peller Estates e Wayne Gretzky Estates, con guide locali appassionate. Goditi un pranzo tranquillo, storie dietro le quinte e momenti che ti faranno dimenticare di essere in un tour.
Cosa è incluso
Il tuo giorno include il pick-up comodo in hotel con un Mercedes Sprinter climatizzato, degustazioni guidate in tre cantine e distillerie top di Niagara-on-the-Lake—compresi vini e distillati a Wayne Gretzky Estates—e una pausa pranzo riservata a Peller Estates, con ritorno al tuo alloggio.
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6h–7h
Itinerario passo dopo passo
Giorno 1 — Visita tre cantine e una distilleria di qualità
- Visita Wayne Gretzky Estates
- Degustazione di vini e distillati a Wayne Gretzky Estates
- Visita Peller Estates Winery
- Pranzo o passeggiata nella tenuta di Peller Estates
- Tour e degustazione a Peller Estates Winery
- Visita Trius Winery
- Degustazione di vini a Trius Winery
Prima ancora di capire dove mettermi, qualcuno mi porge un calice—è la nostra guida, Mark, che sorride come se ci conoscessimo da sempre. Il van (una Mercedes nera, più elegante di quanto immaginassi) era appena arrivato da un giro per Niagara-on-the-Lake quando siamo entrati a Peller Estates. Un silenzio ovattato riempiva la stanza, rotto solo dal tintinnio dei bicchieri e dal mormorio soddisfatto di chi assaggia qualcosa di buono. Ho iniziato con il loro Riesling—freddo tra le mani, leggermente dolce—e Mark mi ha fatto notare i vigneti fuori dalla finestra. “Quattro generazioni,” ha detto, indicando una foto di famiglia appesa al muro. Non pensavo di emozionarmi per le storie delle famiglie del vino, ma eccomi qui, a pensarci ancora.
Il pranzo è stato rilassato—abbastanza tempo per fare due passi fuori e scattare qualche foto alle file di viti (mi sono sporcato le scarpe di fango, ma a nessuno è importato). Alla Trius Winery, qualcuno del gruppo ha provato a pronunciare “appellation” e ha fatto un pasticcio; siamo scoppiati tutti a ridere, persino il personale. L’aria profumava di erba tagliata e fiori selvatici—o forse era solo la primavera che si faceva sentire. Il loro vino rosso aveva un retrogusto terroso che è rimasto più a lungo di quanto pensassi. Non so se riesco a descriverlo bene, ma chi ha assaggiato un vino che ti fa fermare a metà frase sa di cosa parlo.
L’ultima tappa è stata Wayne Gretzky Estates—botti di whisky dietro il vetro e cimeli dell’hockey ovunque (mio padre ne sarebbe stato entusiasta). Qui abbiamo assaggiato sia vini che distillati; onestamente, dopo tutto quel vino ero un po’ scettico sul whisky, ma ho voluto provare lo stesso. La guida ci ha raccontato le superstizioni di Gretzky—come seppellire monete sotto il ghiaccio per portare fortuna—e per qualche motivo quella storia mi è rimasta impressa più di ogni nota di degustazione. A quel punto ci scambiavamo storie come vecchi amici, e forse è proprio questo il vero spirito di questi tour a Niagara-on-the-Lake.
Domande frequenti
Quali cantine sono incluse in questo tour del vino a Niagara?
Il pranzo è incluso durante il tour?
È previsto il pick-up in hotel per questo tour?
A che ora inizia il tour?
Il tour include degustazioni di vino e distillati?
Quante degustazioni sono previste in ogni tappa?
Il trasporto è climatizzato?
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