Verrai prelevato direttamente a casa tua e potrai scegliere il ritmo del tour tra i migliori punti di Niagara per l’ice wine. Assaggia vini locali rari, sostituisci con birrifici se preferisci e goditi un trasporto privato tutto il giorno—niente folle né fretta.
L’aria del mattino a Niagara aveva quel tocco frizzante che si sente solo vicino ai vigneti in tarda autunno. Il nostro autista ci ha raggiunti direttamente in hotel—niente stress per parcheggi o navette. Il van era spazioso, ma senza eccessi, abbastanza confortevole per rilassarsi e chiacchierare mentre superavamo filari di viti ghiacciate. Sentivo ancora l’odore dell’ultimo fumo di legna proveniente da una fattoria vicina mentre arrivavamo alla nostra prima tappa.
La nostra guida, Mark, era un vero esperto—ci ha spiegato come si produce l’ice wine con uve lasciate congelare direttamente sulla vite, cosa che non avevo mai visto prima. Ci ha mostrato alcuni grappoli ancora attaccati ai rami, carichi di zucchero e pronti per la raccolta. Abbiamo assaggiato un calice in una cantina a conduzione familiare dove il cane del proprietario gironzolava tra i tavoli. Il vino era dolce e sciropposo ma mai stucchevole; onestamente, un sapore unico. Se non ami i vini da dessert tutto il giorno, puoi sostituire con una cantina tradizionale o anche un birrificio artigianale—basta comunicarlo al momento della prenotazione.
Abbiamo mantenuto un ritmo rilassato—niente orari rigidi, solo una lista di posti da provare (fino a cinque). In una tappa c’era una piccola panetteria accanto che vendeva panini al formaggio caldi; perfetti tra una degustazione e l’altra. Se vuoi pranzare o cenare in un posto speciale, possono organizzarlo in anticipo (i pasti non sono inclusi). Ogni degustazione si paga sul momento, così assaggi solo quello che vuoi. Anche in una giornata di pioggia, l’atmosfera era accogliente dentro ogni sala degustazione—locali che chiacchieravano di raccolti e meteo mentre sorseggiavamo.
Assolutamente! Puoi selezionare fino a cinque luoghi per il tuo tour. Basta comunicarci le tue preferenze al momento della prenotazione.
No, i pasti non sono inclusi—ma saremo felici di aiutarti a organizzare soste per pranzo o cena se vuoi.
I costi delle degustazioni non sono inclusi; paghi gli assaggi direttamente in ogni cantina o birrificio.
L’età legale per bere qui è di 19 anni. Porta un documento valido se intendi degustare i vini.
Sì—il tour è garantito con pioggia o sole! Basta vestirsi adeguatamente e godersi le accoglienti sale degustazione al coperto se fa freddo.
Il tuo veicolo privato con aria condizionata, acqua in bottiglia per tutti i partecipanti, tutte le tasse e le commissioni già incluse. Sono ammessi animali di servizio e, se necessario, seggiolini per bambini.
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