Between the Lines Winery: Degustazione vini e formaggi a Niagara Falls

Quattro vini, tre formaggi e salumi da un produttore di Niagara che punta sull’innovazione

Between the Lines Cheese and Charcuterie Picnic è una degustazione di vino e formaggi di 45 minuti a Between the Lines Winery vicino a Niagara Falls, dove siedi a un banco di degustazione con un ospite privato e assaggi quattro vini abbinati a formaggi artigianali, salumi fatti in casa, noci tostate, frutta secca e cracker. La cantina è accessibile in sedia a rotelle e adatta a tutti i livelli di forma fisica; devi organizzare il trasporto e arrivare all’orario della prenotazione. L’età minima è 19 anni.

Itinerario passo dopo passo

Esperienza di degustazione di formaggi e vini

• Arrivo alla cantina all’orario della prenotazione
• Assaggia 4 vini a persona
• Degusta 3 formaggi artigianali
• Prova i salumi di Smoke and Barrel Niagara
• Sgranocchia noci tostate e frutta secca
• Mangia cracker di grano spezzato

L’Esperienza

Arrivi a Between the Lines Winery e ti dirigi verso uno dei banchi di degustazione — nella cantina o con vista sul vigneto, a seconda della disponibilità per il tuo orario. Un ospite privato ti guida in quattro degustazioni di vino, ciascuna abbinata a una selezione che include tre formaggi artigianali, salumi di Smoke and Barrel Niagara, noci tostate, frutta secca e cracker di grano spezzato. La degustazione dura 45 minuti ed è costruita intorno alla visione dei due fratelli proprietari della cantina — Greg e Yannick Wertsch — che sfidano i confini della vinificazione a Niagara con un’esperienza dinamica.

Si tratta di una degustazione seduta, non di un tour a piedi della proprietà. Se vuoi vedere i terreni della cantina e imparare come si producono i vini, è un’esperienza separata che offrono. Qui sei per assaggiare e mangiare, con qualcuno che conosce i vini che risponde alle domande durante la degustazione. L’ospite parla inglese; se ti serve un’altra lingua, chiamali in anticipo per organizzarti.

Devi arrivare con mezzi tuoi o organizzare un passaggio — la cantina non offre trasporto. Presentati all’orario della prenotazione e porta un documento valido se ordini vino altrove durante la visita. Lo spazio è accessibile in sedia a rotelle e la degustazione è adatta a tutti i livelli di forma fisica perché sei seduto tutto il tempo.

Cosa è incluso

• Quattro degustazioni di vino a persona.
• tre formaggi artigianali.
• salumi di Smoke and Barrel Niagara.
• noci tostate e frutta secca.
• cracker di grano spezzato.
• un ospite privato che guida la degustazione.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Between the Lines Winery

È questo che fa per te?Prenota se vuoi assaggiare e mangiare senza alzarti — il formato di 45 minuti va bene per una pausa pomeridiana o una serata tranquilla, e l’ospite privato garantisce un ritmo tutto tuo, non di gruppo.

Recensioni dei viaggiatori

4,68★★★★★★★★★★

158 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★128

4 ★21

3 ★2

2 ★3

1 ★4

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa assaggio esattamente durante i 45 minuti?

Quattro vini a persona, abbinati a tre formaggi artigianali, salumi di Smoke and Barrel Niagara, noci tostate, frutta secca e cracker di grano spezzato. L’ospite ti guida in ogni vino e risponde alle domande su ciò che assaggi.

Faccio un tour della cantina?

No — questa degustazione è seduta a un banco di degustazione nella cantina o nel vigneto, non un tour a piedi della proprietà. Between the Lines offre un’esperienza separata chiamata Grape to Glass se vuoi vedere i terreni e imparare come si producono i vini.

Qual è la differenza tra degustare nella cantina e nel vigneto?

Entrambi sono banchi di degustazione a Between the Lines Winery. La cantina è al chiuso; il vigneto offre vista sulle viti. La disponibilità dipende dall’orario della prenotazione, e la degustazione — vini, formaggi e salumi — è la stessa in entrambi i casi.

Devo organizzare il trasporto per arrivarci?

Sì. Between the Lines Winery non offre trasporto. Devi guidare tu o prenotare un passaggio e arrivare all’orario della prenotazione.

Qual è l’età minima per partecipare?

L’età minima è 19 anni. Devi portare un documento valido.

Questa esperienza è accessibile se uso una sedia a rotelle?

Sì — Between the Lines Winery è accessibile in sedia a rotelle e la degustazione è seduta, quindi adatta a tutti i livelli di forma fisica.