Between the Lines Winery : Dégustation vins et fromages à Niagara

Quatre vins, trois fromages et charcuterie d’un vigneron innovant de Niagara

Le pique-nique fromage et charcuterie de Between the Lines est une dégustation de vins et fromages de 45 minutes à Between the Lines Winery près de Niagara Falls. Vous êtes assis au bar de dégustation avec un hôte privé et goûtez quatre vins accompagnés de fromages artisanaux, charcuterie maison, noix grillées, fruits secs et crackers. Le domaine est accessible en fauteuil roulant et ouvert à tous les niveaux de forme physique ; vous devez organiser votre propre transport et arriver à l’heure de votre réservation. L’âge minimum est de 19 ans.

Itinéraire étape par étape

Expérience de dégustation de fromages et vins

• Arrivée au domaine à l’heure de la réservation
• Dégustation de 4 vins par personne
• Dégustation de 3 fromages artisanaux
• Goûter la charcuterie de Smoke and Barrel Niagara
• Grignoter des noix grillées et fruits secs
• Manger des crackers de blé concassé

L’Expérience

Vous arrivez à Between the Lines Winery et vous dirigez vers un des bars de dégustation — soit dans la cave à vin, soit avec vue sur le vignoble, selon la disponibilité à votre horaire. Un hôte privé vous guide à travers quatre dégustations de vin, chacune accompagnée d’une sélection comprenant trois fromages artisanaux, charcuterie de Smoke and Barrel Niagara, noix grillées, fruits secs et crackers de blé concassé. La dégustation dure 45 minutes et s’appuie sur ce que les deux frères propriétaires — Greg et Yannick Wertsch — appellent leur vision : repousser les limites de la vinification à Niagara avec une expérience dynamique.

Il s’agit d’une dégustation assise, pas d’une visite à pied du domaine. Si vous souhaitez voir les terrains et apprendre comment les vins sont produits, c’est une expérience distincte qu’ils proposent. Ici, vous êtes là pour goûter et manger, avec quelqu’un qui connaît les vins et répond à vos questions. L’hôte parle anglais ; si vous avez besoin d’une autre langue, appelez à l’avance pour l’organiser.

Vous devez venir par vos propres moyens ou organiser un transport — le domaine ne fournit pas de transfert. Arrivez à l’heure de votre réservation et apportez une pièce d’identité valide si vous commandez du vin ailleurs pendant votre visite. Le lieu est accessible en fauteuil roulant et la dégustation convient à tous les niveaux de forme physique puisque vous êtes assis tout le temps.

Ce qui est inclus

• Quatre dégustations de vin par personne.
• trois fromages artisanaux.
• charcuterie de Smoke and Barrel Niagara.
• noix grillées et fruits secs.
• crackers de blé concassé.
• un hôte privé pour guider la dégustation.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptés

Opéré par Between the Lines Winery

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez goûter et manger sans bouger — le format de 45 minutes convient pour une pause l’après-midi ou une soirée tranquille, et l’hôte privé adapte le rythme à vos envies.

Avis des voyageurs

4,68★★★★★★★★★★

158 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★2

2 ★3

1 ★4

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Questions fréquentes

Que goûte-t-on exactement pendant les 45 minutes ?

Quatre vins par personne, accompagnés de trois fromages artisanaux, charcuterie de Smoke and Barrel Niagara, noix grillées, fruits secs et crackers de blé concassé. L’hôte vous guide pour chaque vin et répond à vos questions.

Est-ce qu’il y a une visite du domaine ?

Non — cette dégustation se fait assis au bar, dans la cave ou au vignoble, pas en visite à pied. Between the Lines propose une autre expérience, Grape to Glass, pour voir le domaine et découvrir la production des vins.

Quelle différence entre la dégustation dans la cave et au vignoble ?

Les deux sont des bars de dégustation à Between the Lines Winery. La cave est à l’intérieur ; le vignoble offre une vue sur les vignes. La disponibilité dépend de votre horaire, mais les vins, fromages et charcuterie sont les mêmes.

Faut-il organiser un transport pour venir ?

Oui. Between the Lines Winery ne propose pas de transport. Vous devez venir en voiture ou réserver un trajet, et arriver à l’heure de votre réservation.

Quel est l’âge minimum pour participer ?

L’âge minimum est 19 ans. Une pièce d’identité valide est requise.

Cette expérience est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui — Between the Lines Winery est accessible en fauteuil roulant, et la dégustation est assise, donc adaptée à tous les niveaux de forme physique.