Niagara: Privates Picknick mit Käse, Charcuterie & Wein im Weingut

Zusammenfassung

Picknick unter Niagaras Reben mit handgemachtem Käse, Charcuterie und vier Weinen

Genieße ein privates Picknick in Niagaras Weinbergen mit vier lokalen Weinproben, handgemachtem Käse, Charcuterie von Smoke and Barrel Niagara sowie Nüssen und getrockneten Früchten – alles liebevoll von deinem Gastgeber vorbereitet. Keine Führung, nur du, tolle Aromen und Zeit zum Verweilen unter den Reben.

Wie ist das Erlebnis?

Als wir im Between the Lines Winery in Niagara ankamen, war das Picknickbrett schon liebevoll vorbereitet – der Käse schwitzte leicht in der warmen Spätsommersonne, die Charcuterie-Rädchen rollten sich an den Rändern ein. Schon bevor ich mich setzte, roch ich etwas Rauchiges (vielleicht von den gerösteten Nüssen?). Unsere Gastgeberin, deren Namen ich nach all den Weinen leider vergessen habe, lächelte und schenkte den ersten Schluck ein – frisch, kühl und fast ein bisschen scharf auf der Zunge. Sie erzählte von Greg und Yannick, den Brüdern hinter dem Weingut, die ständig neue Weine ausprobieren. Es fühlte sich alles ganz entspannt und ungezwungen an. Einfach locker.

Wir suchten uns einen Platz an einem der Tische draußen mit Blick auf die fast zu grün wirkenden Reben. Der Käse kam aus der Region – einer hatte diesen herrlich säuerlichen Biss, der mich laut auflachen ließ (mein Partner war kurz erschrocken). Dazu gab es knackige Dinkelcracker, die überall Krümel hinterließen, und getrocknete Früchte, die beim Augen-Schließen förmlich nach Sommer schmeckten. Die Charcuterie stammte von Smoke and Barrel Niagara – salzig, würzig, perfekt zum zweiten Glas Wein (diesmal ein Rotwein, viel sanfter als erwartet). Unsere Gastgeberin schaute immer mal vorbei, ohne aufdringlich zu sein. Sie versuchte sogar, uns die Aussprache einer Rebsorte beizubringen – ich habe sie komplett verhauen, was für viel Gelächter sorgte.

Immer wieder fielen mir kleine Details auf – wie Bienen zwischen den Trauben schwebten oder wie jemand leise mit seiner Gruppe anstieß. Es war keine Führung (dafür müsste man das Grape to Glass Erlebnis buchen), aber ehrlich gesagt vermisste ich das Herumlaufen gar nicht. Einfach hier sitzen, guten Wein und leckeres Essen genießen – das reichte völlig. Kein Stress, nur das Licht, das sich langsam über die Tischdecke schob, und Stimmen, die aus dem Keller drangen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinprobe und Charcuterie-Erlebnis

• Ankunft im Between the Lines Winery
• Genieße 4 Weinproben pro Person
• Probiere 3 handgemachte Käsesorten und Charcuterie
• Koste geröstete Nüsse, getrocknete Früchte und Cracker

Häufige Fragen

Ist der Transport zum Between the Lines Winery Picknick inklusive?

Nein, der Transport ist nicht enthalten. Du solltest pünktlich zum Weingut kommen.

Gibt es bei diesem Käse- und Charcuterie-Picknick eine Weinbergführung?

Eine Führung ist nicht Teil dieses Erlebnisses. Für eine Tour buchst du am besten das Grape to Glass Angebot.

Wie viele Weinproben sind pro Person inklusive?

Jeder Gast erhält vier verschiedene Weinproben während des Picknicks.

Ist das Picknick auch für Kinder oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet?

Ja, es ist rollstuhlgerecht und Babys oder kleine Kinder können im Kinderwagen mitkommen.

Kann ich eine andere Sprache als Englisch für meinen Gastgeber anfragen?

Wenn du eine andere Sprache als Englisch möchtest, ruf am besten vorher an, damit es organisiert werden kann.

Welche Speisen gibt es bei diesem privaten Picknick?

Du bekommst drei handgemachte Käsesorten, Charcuterie von Smoke and Barrel Niagara, geröstete Nüsse, getrocknete Früchte und Dinkelcracker.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet einen privaten Tisch im Between the Lines Winery in Niagara mit vier Weinproben pro Person, drei Sorten handgemachten Käse, Charcuterie von Smoke and Barrel Niagara, geröstete Nüsse, getrocknete Früchte, Dinkelcracker und eine freundliche Gastgeberin, die alles direkt an deinen Platz bringt.