Four Pillars gin, pranzo e tour del vino nella Yarra Valley

Chandon, Four Pillars, pranzo con vino e canguri al ritorno

Una gita di un giorno in piccolo gruppo da Melbourne a tre produttori della Yarra Valley combina una degustazione guidata di vini frizzanti al Domaine Chandon, una degustazione di gin da Four Pillars e un pranzo di due portate con abbinamento di vini alla trattoria AI Fiori di Soumah. Il percorso include una sosta all’Heritage Golf and Country Club, dove vivono canguri selvatici che offrono un momento fotografico che la maggior parte dei visitatori non si aspetta. Nessuna fretta tra una tappa e l’altra. La guida condivide conoscenze esclusive sulla regione e sui ristoranti locali.

Itinerario passo dopo passo

Tour di vino, gin e pranzo nella Yarra Valley

• Degustazione guidata al Domaine Chandon
• Pranzo e degustazione vini alla trattoria AI FIORI di Soumah
• Degustazione di gin da Four Pillars
• Avvistamento di canguri selvatici all’Heritage Golf Club

L’esperienza

Il Domaine Chandon apre la giornata con una degustazione guidata di vini frizzanti, immersi nella vista delle colline e dei vigneti. Uno specialista del vino spiega il méthode traditionnelle e l’eleganza del clima fresco che caratterizza lo stile della Yarra Valley, poi si prosegue senza la solita folla delle cantine.

Il pranzo alla trattoria AI Fiori di Soumah è il momento centrale. Si inizia con un tagliere condiviso di antipasti con salumi, verdure sottaceto e arrostite e crostini, poi si sceglie tra quattro piatti principali: scaloppine di maiale, barramundi alla griglia, ragù di costine di manzo a cottura lenta o risotto con carote e pastinaca arrosto. Un bicchiere di vino selezionato personalmente dalla degustazione precedente accompagna il pasto, così la giornata si collega da una tappa all’altra. Cucina del nord Italia e vino locale in un unico pasto senza fretta.

Dopo pranzo si visita Four Pillars Gin. Si assaggiano i loro gin premiati in uno spazio moderno, guidati attraverso le botaniche e i profili aromatici (agrumi freschi, spezie calde, uno stile decisamente australiano moderno), mentre si scopre come funziona la distilleria. È un momento rilassato e caratteristico, con un ritmo diverso dalla degustazione di vini. Durante il rientro a Melbourne, il percorso passa per l’Heritage Golf and Country Club, dove vive un grande branco di canguri selvatici. La guida rallenta e lascia il tempo per fotografarli. Spesso è lo scatto più memorabile della giornata.

Cosa è incluso

• Degustazione guidata di vini frizzanti al Domaine Chandon.
• degustazione di gin da Four Pillars.
• pranzo di due portate con antipasti condivisi e scelta del piatto principale da Soumah, abbinato a un bicchiere di vino.
• degustazione di vini da Soumah.
• abbinamento formaggi e vini.
• avvistamento di canguri selvatici all’Heritage Golf and Country Club.
• acqua in bottiglia e WiFi a bordo.
• veicolo climatizzato.
• guida qualificata in inglese.
• pick-up in hotel a Melbourne.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8 · max 6 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Epicurean Tours

Fa al caso tuo?Il formato in piccolo gruppo limita la giornata a 3 tappe invece di 5 cantine, così ogni degustazione e il pranzo hanno il giusto tempo. Prenota se vuoi assaggiare e mangiare senza fretta e se una giornata di 7 ore da Melbourne si adatta ai tuoi programmi. Minimo 4 partecipanti. L’operatore conferma alla prenotazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Che cosa è incluso nel pranzo da Soumah?

Il pranzo è un pasto di due portate: un tagliere condiviso di antipasti all’inizio, poi la scelta tra scaloppine di maiale, barramundi alla griglia, ragù di costine di manzo a cottura lenta o risotto con carote e pastinaca arrosto. Un bicchiere di vino selezionato dalla degustazione precedente accompagna il piatto principale.

Quante tappe si visitano nella Yarra Valley?

Tre: Domaine Chandon per il vino frizzante, la trattoria AI Fiori di Soumah per pranzo e abbinamento vini, e Four Pillars Gin per la degustazione di gin. Il percorso è pensato per dare tempo a ogni tappa invece di correre tra cinque cantine.

La vista dei canguri è garantita?

La vista è garantita al 99% all’Heritage Golf and Country Club durante il rientro a Melbourne. Un grande branco di canguri selvatici vive nel campo e la guida si ferma con le fotocamere pronte.

A che ora parte il tour da Melbourne?

Il pick-up avviene tra le 9:40 e le 10 dal tuo hotel a Melbourne, per un inizio di giornata tranquillo. Il tour completo dura sette ore.

Serve esperienza con vino o gin per partecipare?

No. La guida è un narratore appassionato di cibo, vino e gin che conduce le degustazioni a ogni tappa. Le degustazioni sono guidate a Chandon e Four Pillars, così impari mentre assaggi.