Dégustation de gin Four Pillars, déjeuner et vins dans la vallée Yarra

Chandon, Four Pillars, déjeuner avec vin et kangourous au retour

Une excursion d’une journée en petit groupe depuis Melbourne chez trois producteurs de la vallée de Yarra combine une dégustation guidée de vin mousseux au Domaine Chandon, une dégustation de gin chez Four Pillars, et un déjeuner deux plats avec accord mets et vins à la trattoria AI Fiori de Soumah. L’itinéraire inclut un arrêt au Heritage Golf and Country Club, où des kangourous sauvages vivent sur place et offrent un moment photo inattendu. Pas de course entre les arrêts. Le guide partage ses connaissances sur la région et les restaurants locaux.

Itinéraire étape par étape

Visite vin, gin et déjeuner dans la vallée de Yarra

• Dégustation guidée au Domaine Chandon
• Déjeuner et dégustation de vin chez Soumah AI FIORI Trattoria
• Dégustation de gin chez Four Pillars
• Observation de kangourous sauvages au Heritage Golf Club

L’expérience

Le Domaine Chandon ouvre la journée par une dégustation guidée de vins mousseux avec vue sur les vignobles vallonnés. Un spécialiste du vin vous explique la méthode traditionnelle et l’élégance du climat frais qui caractérisent le style de la vallée de Yarra, puis vous poursuivez sans la foule habituelle de la cave.

Le déjeuner chez Soumah à la trattoria AI Fiori est le point central. Vous commencez par un plateau d’antipasti à partager avec charcuteries, légumes marinés et rôtis, et crostinis, puis choisissez parmi quatre plats principaux : escalopes de porc, barramundi grillé, ragoût de côtes de bœuf mijoté ou risotto aux carottes et panais rôtis. Un verre de vin choisi personnellement lors de la dégustation précédente accompagne le repas, pour relier chaque étape de la journée. Cuisine du nord de l’Italie et vin local dans un moment sans hâte.

Après le déjeuner, visite chez Four Pillars Gin. Vous goûtez leurs gins primés dans un espace contemporain, guidé à travers les plantes aromatiques et profils de saveurs (agrumes vifs, épices chaudes, style australien moderne) tout en découvrant le fonctionnement de la distillerie. C’est une ambiance détendue et pleine de caractère, à un rythme différent de la dégustation de vin. Sur le chemin du retour vers Melbourne, la route passe par le Heritage Golf and Country Club, où une grande troupe de kangourous sauvages vit sur place. Le guide ralentit et vous laisse le temps de les photographier. C’est souvent la photo la plus mémorable de la journée.

Ce qui est inclus

• Dégustation guidée de vin mousseux au Domaine Chandon.
• dégustation de gin chez Four Pillars.
• déjeuner deux plats avec antipasti à partager et choix de plat principal chez Soumah, accompagné d’un verre de vin.
• dégustation de vin chez Soumah.
• accord fromage et vin.
• observation de kangourous sauvages au Heritage Golf and Country Club.
• eau en bouteille et WiFi à bord.
• véhicule climatisé.
• guide qualifié en anglais.
• prise en charge à l’hôtel à Melbourne.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8 · 6 max par réservation

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Proposé par Epicurean Tours

Est-ce fait pour vous ?Le format en petit groupe limite la journée à 3 arrêts au lieu de 5 caves, pour que chaque dégustation et le déjeuner soient tranquilles. Réservez si vous souhaitez goûter et manger sans précipitation, et si une journée de 7 heures depuis Melbourne vous convient. Minimum 4 participants. L’opérateur confirme à la réservation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Que comprend le déjeuner chez Soumah ?

Le déjeuner est un repas en deux plats : un plateau d’antipasti à partager en entrée, puis votre choix entre escalopes de porc, barramundi grillé, ragoût de côtes de bœuf mijoté ou risotto aux carottes et panais rôtis. Un verre de vin choisi lors de la dégustation précédente accompagne le plat principal.

Combien d’arrêts visitons-nous dans la vallée de Yarra ?

Trois : Domaine Chandon pour le vin mousseux, la trattoria AI Fiori de Soumah pour le déjeuner et l’accord vin, et Four Pillars Gin pour la dégustation. L’itinéraire est conçu pour laisser du temps à chaque arrêt, sans précipitation entre cinq caves.

La rencontre avec les kangourous est-elle garantie ?

La rencontre est garantie à 99 % au Heritage Golf and Country Club sur le chemin du retour vers Melbourne. Une grande troupe de kangourous sauvages vit sur place, et le guide s’arrête avec les appareils photo prêts.

À quelle heure le tour part-il de Melbourne ?

Le départ se fait entre 9h40 et 10h depuis votre hôtel à Melbourne, pour un début de journée tranquille. La visite complète dure sept heures.

Faut-il une expérience en vin ou gin pour participer ?

Non. Le guide est un conteur passionné de gastronomie, vin et gin qui anime les dégustations à chaque arrêt. Les dégustations sont guidées chez Chandon et Four Pillars, vous apprenez donc en chemin.