Corso di cucina curry ad Antigua: Impara roti e spezie caraibiche

Il curry è arrivato nei Caraibi con gli operai indiani a contratto, e ogni isola ha la sua versione migliore.

Corso pratico di 4 ore ad Antigua dove impari a preparare curry di pollo (o tofu), roti, tutti i contorni e il dolce con Nicole, una cuoca locale che insegna nella sua cucina di casa con vista sul mare. Cucini tutto tu, poi ti siedi sulla veranda e mangi il pranzo a tre portate che hai preparato, con tutte le ricette da portare a casa. Bambini da 3 anni in su benvenuti. Opzioni vegetariane disponibili.

L’esperienza

Nicole insegna in modo informale, raccontando come il curry sia arrivato nei Caraibi con gli operai indiani dopo la fine della schiavitù e come ogni isola abbia sviluppato la propria miscela di spezie. Imparerai la storia e i benefici del curry, oltre a trucchi per rifare lo stesso menu a casa quando vuoi. Il corso include curry di pollo (o tofu per vegetariani), roti Dhal Puri, zucca arrosto, spinaci al latte di cocco, riso bianco e crostatine di crema di cocco per dessert.

Il pasto inizia con croccanti di cocco o chips di platano, poi si passa alle tre portate sulla veranda con vista sul mare dei Caraibi. Caffè e tè sono inclusi, insieme a tutte le ricette per rifare il menu a casa. Nicole mantiene il gruppo piccolo, minimo quattro persone, così la cucina non si affolla e tutti ricevono attenzione.

Segnala eventuali esigenze alimentari o allergie al momento della prenotazione, perché il menu varia con la stagionalità. Se il tuo gruppo è sotto le quattro persone, puoi unirti a un corso già programmato o Nicole sposterà la tua prenotazione a un altro giorno disponibile.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche da Nicole.
• tutti gli ingredienti e attrezzature.
• curry di pollo o tofu, roti, zucca arrosto, spinaci al latte di cocco, riso bianco e crostatine di crema di cocco.
• pranzo a tre portate con croccanti di cocco o chips di platano.
• caffè e tè.
• tutte le ricette da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 11:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (3-12 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino

Gestito da Nicole's Table Ltd

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare a cucinare il curry caraibico in una cucina di casa con vista mare e mangiare davvero quello che prepari. Le 4 ore ti danno il tempo di cucinare tutto da zero senza fretta, e il gruppo piccolo permette a Nicole di rispondere a tutte le tue domande mentre cucini.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

41 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-12 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa preparo esattamente durante le quattro ore?

Prepari curry di pollo (o tofu per vegetariani), roti Dhal Puri, zucca arrosto, spinaci al latte di cocco, riso bianco e crostatine di crema di cocco. Nicole ti guida passo passo nella sua cucina di casa e cucini tu stesso.

Posso mangiare quello che preparo?

Sì. Quando tutto è pronto, ti siedi sulla veranda con vista sul mare dei Caraibi e mangi il pranzo a tre portate che hai appena preparato, iniziando con croccanti di cocco o chips di platano, poi il curry con i contorni e infine le crostatine.

E se sono vegetariano?

Ci sono opzioni vegetariane. Avvisa Nicole al momento della prenotazione così adatta il menu per te.

Ricevo le ricette per cucinare a casa?

Sì. Tutte le ricette del menu del corso sono incluse così puoi rifare curry, roti e contorni quando vuoi.