Curry-Kochkurs in Antigua: Roti und karibische Gewürze lernen
Curry kam mit indischen Vertragsarbeitern in die Karibik, und jede Insel hat ihre eigene beste Version.
Ein vierstündiger praktischer Kochkurs in Antigua, bei dem du lernst, Curry-Hähnchen (oder Tofu), Roti-Fladenbrot sowie alle Beilagen und das Dessert mit Nicole zuzubereiten. Nicole ist eine einheimische Köchin, die in ihrer Heimküche mit Meerblick unterrichtet. Du kochst alles selbst und isst anschließend auf der Veranda das dreigängige Menü, das du zubereitet hast. Alle Rezepte bekommst du zum Mitnehmen. Kinder ab 3 Jahren sind willkommen. Vegetarische Optionen verfügbar.
Vergleiche die 5 Alternativen
Kochen mit Rum in Antigua: Karibische KochstundeMo–Sa · 11:00 · Ab 3 Jahren★ 5,00 (126)4 hENUS$ 165Ansehen ›
Antigua Galleon Beach: Rum selber brennen & abfüllen – MasterclassTäglich · 11:00, 14:30 und 17:00 · Ab 16 Jahren★ 4,96 (107)1 h 30 mENUS$ 119Ansehen ›
Jamaika: Jerk-Kochkurs & Mittagessen mit Meerblick bei NicoleMo–Sa · 11:00 · Ab 3 Jahren★ 4,98 (260)4 hENUS$ 145Ansehen ›
Rum-Herstellung Masterclass Antigua: Gestalte Deine Eigene FlascheTäglich · 11:00, 14:30 und 17:00 · Ab 16 Jahren★ 4,90 (206)1 h 30 mENUS$ 89Ansehen ›
Karibischer Kochkurs für Meeresfrüchte: Inselrezepte lernenMo–Sa · 11:00 · Ab 3 Jahren★ 5,00 (91)4 hENUS$ 165Ansehen › Vergleiche weitere Erlebnisse wie dieses »
Das Erlebnis
Nicole unterrichtet ganz ungezwungen und erzählt, wie Curry mit indischen Vertragsarbeitern nach dem Ende der Sklaverei in die Karibik kam und wie jede Insel ihre eigene Gewürzmischung entwickelt hat. Du lernst die Geschichte und den gesundheitlichen Wert von Curry sowie Abkürzungen, um das gleiche Menü jederzeit zu Hause nachzukochen. Der Kurs umfasst Curry-Hähnchen (für Vegetarier mit Tofu), Dhal Puri Roti, gerösteten Kürbis, Spinat mit Kokosmilch, weißen Reis und Kokos-Puddingtörtchen zum Dessert.
Das Essen beginnt mit Kokos-Chips oder Kochbananen-Chips und wird auf der Veranda mit Blick auf das Karibische Meer in drei Gängen serviert. Kaffee und Tee sind inklusive, ebenso alle Rezepte, die du brauchst, um das Menü zu Hause nachzukochen. Nicole hält die Gruppe klein: mindestens vier Personen –, damit die Küche nicht überfüllt ist und jeder echte Aufmerksamkeit bekommt.
Teile Nicole bei der Buchung eventuelle Ernährungswünsche oder Allergien mit, da das Menü je nach Saison variiert. Wenn eure Gruppe kleiner als vier Personen ist, kannst du dich einer bestehenden Gruppe anschließen oder Nicole verschiebt deine Buchung auf einen anderen passenden Tag.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung von Nicole.
- alle Zutaten und Geräte.
- Curry-Hähnchen oder Tofu, Roti, gerösteter Kürbis, Spinat mit Kokosmilch, weißer Reis und Kokos-Puddingtörtchen.
- dreigängiges Mittagessen mit Kokos-Chips oder Kochbananen-Chips.
- Kaffee und Tee.
- alle Rezepte zum Mitnehmen.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Betrieben von Nicole's Table Ltd
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du karibisches Currykochen in einer Heimküche mit Meerblick lernen und das selbst Gemachte auch essen möchtest. Das vierstündige Format gibt dir Zeit, alles ohne Eile von Grund auf zuzubereiten, und die kleine Gruppe sorgt dafür, dass Nicole deine Fragen während des Kochens beantworten kann.
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Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 12 Jahre). Unter 3 Jahren: können nicht mitgebucht werden.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was genau koche ich in den vier Stunden?
Du kochst Curry-Hähnchen (oder Tofu für Vegetarier), Dhal Puri Roti, gerösteten Kürbis, Spinat mit Kokosmilch, weißen Reis und Kokos-Puddingtörtchen. Nicole führt dich Schritt für Schritt in ihrer Heimküche, und du kochst selbst.
Kann ich das essen, was ich koche?
Ja. Sobald alles fertig ist, sitzt du auf der Veranda mit Blick aufs Karibische Meer und isst das dreigängige Menü, das du selbst zubereitet hast: angefangen mit Kokos-Chips oder Kochbananen-Chips, dann Curry und Beilagen und zum Schluss die Puddingtörtchen.
Was, wenn ich Vegetarier bin?
Vegetarische Optionen sind verfügbar. Informiere Nicole bei der Buchung, damit sie das Menü anpassen kann.
Bekomme ich die Rezepte zum Nachkochen zu Hause?
Ja. Alle Rezepte des Menüs bekommst du mit, damit du Curry, Roti und Beilagen jederzeit selbst zubereiten kannst.
Curry-Kochkurs in Antigua: Roti und karibische Gewürze lernen
4 h · EN
ab US$ 145 pro Person
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