Aula de curry em Antigua: Aprenda roti e temperos caribenhos
O curry chegou ao Caribe com os trabalhadores indianos contratados, e cada ilha tem sua própria melhor versão.
Aula prática de 4 horas em Antigua onde você aprende a fazer curry de frango (ou tofu), pão roti e todos os acompanhamentos e sobremesa com Nicole, uma cozinheira local que ensina em sua cozinha com vista para o mar. Você cozinha tudo sozinho, depois senta na varanda para comer a refeição de três pratos que preparou, com todas as receitas para levar para casa. Crianças a partir de 3 anos são bem-vindas. Opções vegetarianas disponíveis.
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A experiência
Nicole ensina de forma informal, contando a história de como o curry chegou ao Caribe com os trabalhadores indianos contratados após o fim da escravidão, e como cada ilha desenvolveu sua própria mistura especial de temperos. Você vai aprender a história e os benefícios do curry, além de atalhos para refazer o mesmo cardápio em casa sempre que quiser. A aula inclui curry de frango (com tofu para vegetarianos), roti Dhal Puri, abóbora assada, espinafre com leite de coco, arroz branco e tortinhas de creme de coco para a sobremesa.
A refeição começa com chips de coco ou de banana-da-terra, depois segue pelos três pratos na varanda com vista para o mar do Caribe. Café e chá estão incluídos, assim como todas as receitas para você cozinhar esse mesmo cardápio em casa. Nicole mantém a turma pequena (mínimo de quatro pessoas) para que a cozinha não fique cheia e todos recebam atenção.
Informe qualquer restrição alimentar ou alergia no momento da reserva, pois o cardápio varia conforme a estação. Se seu grupo for menor que quatro pessoas, você pode entrar em uma turma já existente ou Nicole pode mudar sua reserva para outro dia que funcione.
O que está incluído
- Aula prática com Nicole.
- todos os ingredientes e equipamentos.
- curry de frango ou tofu, roti, abóbora assada, espinafre com leite de coco, arroz branco e tortinhas de creme de coco.
- almoço de três pratos com chips de coco ou banana-da-terra.
- café e chá.
- todas as receitas para levar para casa.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Nicole's Table Ltd
Este é para você?Reserve esta aula se quiser aprender a cozinhar curry caribenho em uma cozinha caseira com vista para o mar e realmente comer o que preparar. O formato de quatro horas dá tempo para cozinhar tudo do zero sem pressa, e o grupo pequeno permite que Nicole responda suas dúvidas enquanto você cozinha.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente eu faço durante as quatro horas?
Você prepara curry de frango (ou tofu para vegetarianos), roti Dhal Puri, abóbora assada, espinafre com leite de coco, arroz branco e tortinhas de creme de coco. Nicole guia cada passo na cozinha dela, e você cozinha tudo.
Eu posso comer o que eu cozinho?
Sim. Quando tudo estiver pronto, você senta na varanda com vista para o mar do Caribe e come a refeição de três pratos que preparou, começando com chips de coco ou banana-da-terra, depois o curry com acompanhamentos, e por fim as tortinhas de creme.
Posso levar meus filhos?
Crianças a partir de 3 anos são bem-vindas e devem estar acompanhadas por um adulto. Bebês podem ir no carrinho.
E se eu for vegetariano?
Opções vegetarianas estão disponíveis. Avise a Nicole na reserva para que ela ajuste o cardápio para você.
Eu recebo as receitas para cozinhar em casa?
Sim. Todas as receitas do cardápio da aula acompanham você para que possa refazer o curry, roti e acompanhamentos quando quiser.
Aula de curry em Antigua: Aprenda roti e temperos caribenhos
4h · EN
a partir de US$ 145 por pessoa
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