Assaggia sei rum locali proprio a Galleon Beach ad Antigua, poi crea il tuo blend guidato da un maestro distillatore simpatico. Divertiti a scegliere le spezie, personalizza la tua bottiglia da 750ml da portare a casa e scopri le storie dietro ogni sorso. Un’esperienza rilassata che ti resta dentro.
Non mi aspettavo che il primo sorso mi colpisse così — non solo per il gusto (prima deciso, poi dolce, e infine con un retrogusto affumicato?) ma per il modo in cui tutti nel nostro piccolo gruppo hanno iniziato a sorridersi. Eravamo appena arrivati in questa distilleria sbiadita dal sole proprio davanti a Galleon Beach ad Antigua per una masterclass di rum, e onestamente pensavo sarebbe stata più formale. Invece c’era un’atmosfera rilassata, chiacchiere tranquille dello staff, un reggae che si sentiva dietro le botti, e la nostra guida (credo si chiamasse Marcus) che ci porgeva dei bicchierini prima ancora che ci sedessimo. L’aria profumava di melassa e salsedine. Tutto sembrava molto informale e accogliente.
Abbiamo assaggiato sei rum diversi — ognuno con la sua personalità. Uno sembrava quasi pane alla banana; un altro era così speziato che mi ha fatto tossire (e Marcus ha riso). Ci ha raccontato come invecchiano alcuni di questi rum proprio lì, indicando una fila di botti di rovere consumate con segni di gesso sul muro. Mi è piaciuto sentirlo parlare del suo blend preferito — ha detto che da bambino la nonna gli faceva assaggiare qualche sorso di nascosto, e mi sono chiesto cosa ne penserebbe la mia. C’era qualcosa di rassicurante in quella semplicità.
La parte pratica è stata più disordinata di quanto immaginassi. Io e un’amica abbiamo discusso su quali spezie mettere — cannella o noce moscata? — e alla fine abbiamo buttato dentro entrambe, perché no. Gli alambicchi erano caldi al tatto e ormai tutto profumava di dolce e appiccicoso. Abbiamo potuto mettere il nostro nome sull’etichetta della bottiglia (la mia era un po’ storta, ma pazienza), e Marcus ci ha scattato una foto mentre la tenevamo in mano come se avessimo appena vinto qualcosa di importante. Ogni volta che vedo quella bottiglia sullo scaffale a casa, mi torna in mente quel momento.
La lezione dura circa 1 ora nella distilleria vicino a Galleon Beach.
Sì, ogni coppia crea una bottiglia unica da 750ml con etichetta personalizzata da portare a casa.
No, non è previsto il pick-up in hotel, ma ci sono mezzi pubblici comodi nelle vicinanze.
La classe è pensata per due persone per postazione, che creano insieme un blend.
Assaggerai cinque o sei rum locali come parte dell’esperienza.
Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili.
No, non è consigliato per donne in gravidanza o con particolari condizioni di salute.
Sì, gli animali di servizio sono benvenuti durante la masterclass.
La tua giornata include la degustazione di cinque o sei rum fatti in casa nella distilleria di Galleon Beach ad Antigua, l’uso pratico degli alambicchi per creare un blend unico in coppia, e una bottiglia da 750ml con etichetta personalizzata da portare a casa — il tutto guidato da locali amichevoli che condividono storie ad ogni sorso.
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