Hanoi quartier ancien : Tour privé street food avec dégustations locales
Tour street food à Hanoi avec guide local : pho, banh mi, bun cha et plus dans le quartier ancien
Suivez un guide local dans le quartier ancien de Hanoi, dégustez un pho fumant au petit-déjeuner, croquez dans des banh mi croustillants et savourez un café vietnamien fort avec vue sur la ville. Rires garantis autour des mots mal prononcés et saveurs qui vous marqueront longtemps : ce n’est pas qu’un tour culinaire, c’est Hanoi dans chaque bouchée.
Itinéraire étape par étape
Tour privé street food à Hanoi
- Rencontre avec le guide à l’hébergement
- Introduction à la street food de Hanoi
- Dégustation de soupe de nouilles Pho
- Essayer le sandwich Banh Mi
- Apprécier le Bun Cha au porc grillé
- Goûter le pancake de riz Banh Cuon
- Savourer la crêpe frite Banh Xeo
- Pause au Café Pho Co
- Se rafraîchir avec la salade Nom Bo Kho
- Se régaler avec les nems Nem Ram
- Découvrir les brochettes de porc Thit Xien Nuong
- Terminer avec le dessert Che
Ce qui est inclus
Votre journée comprend la rencontre avec votre guide local à votre hébergement dans le quartier ancien, toutes les dégustations de street food de pho aux brochettes de porc en passant par le dessert che à chaque étape, de l’eau en bouteille pour vous rafraîchir entre deux bouchées, ainsi qu’une pause café avec vue sur le lac Hoan Kiem avant de replonger dans l’animation des rues de Hanoi.
- Tous les jours 11:30 18:00
Informations
Découvrez le quartier ancien de Hanoi avec un guide local, dégustez pho, banh mi et barbecue de rue. Transfert hôtel, dégustations et pause café vietnamien inclus.
Comparez les 12 alternatives
Avis des voyageurs
L’expérience
Je ne pensais pas commencer ma journée à Hanoi en transpirant déjà devant un bol de pho avant 10h. Notre guide, Minh, a juste souri et dit : « Ici, c’est le petit-déjeuner. » Le bouillon était plus riche que tout ce que j’avais goûté chez moi. On sentait l’anis étoilé et le bœuf à des mètres à la ronde. Une vieille dame à la table d’à côté aspirait ses nouilles à deux mains comme si elle était pressée. Ça m’a fait rire. J’ai essayé de faire pareil, mais j’ai failli m’éclabousser la chemise.
On s’est ensuite enfoncés dans le quartier ancien : des scooters partout, des gens qui criaient des salutations ou négociaient des fruits. Minh nous montrait les petits détails : comment la baguette du banh mi doit croustiller quand on la presse (la mienne l’a fait), ou pourquoi le bun cha est toujours accompagné d’un tas d’herbes fraîches. Il nous a raconté qu’Obama avait mangé du bun cha ici avec Bourdain, ce qui semblait irréel alors qu’on était assis sur ces minuscules tabourets en plastique, trempant du porc grillé dans la sauce de poisson. J’ai sûrement massacré tous les mots vietnamiens que j’ai tentés. Minh a juste ri et m’a corrigé avec douceur.
Ce qui m’a le plus surpris, c’est l’arrêt au Café Pho Co. On passe par une boutique de soie, puis on monte un escalier en colimaçon, et soudain on se retrouve au-dessus du bruit, face au lac Hoan Kiem avec un verre de café aux œufs à la main. Doux, épais, presque un dessert mais pas tout à fait. Je repense encore à cette vue quand j’entends les klaxons des scooters dans d’autres villes. Ensuite, il y a eu le banh xeo croustillant (je ne pensais pas qu’une crêpe pouvait être aussi savoureuse), la salade de papaye au bœuf séché, les nems si brûlants qu’ils m’ont un peu brûlé la langue, mais honnêtement ? C’est ça qui fait tout le charme.
Questions fréquentes
Peut-on venir me chercher à mon hôtel ?
Au choix : prise en charge à votre hôtel ou rendez-vous directement au point de départ. À la réservation, vous choisissez votre hôtel parmi 542 lieux de prise en charge ; si le vôtre n’y figure pas, vous l’organisez avec l’opérateur après la réservation. La prise en charge a lieu environ 15 minutes avant le départ.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (8 à 10 ans) ; Enfant (4 à 7 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour ce tour food à Hanoi ?
Votre guide vient vous chercher directement à votre hébergement dans le quartier ancien pour plus de confort.
Quels plats sont inclus dans ce tour street food à Hanoi ?
Vous goûterez pho, banh mi, bun cha, banh cuon, banh xeo, salade de papaye au bœuf séché (nom bo kho), nems frits (nem ram), brochettes de porc (thit xien nuong), dessert che et bien plus.
Les boissons sont-elles incluses pendant le tour ?
De l’eau en bouteille ainsi que du café ou du thé sont inclus dans l’expérience.
Ce tour food à Hanoi utilise-t-il les transports en commun ?
Le tour se fait à pied dans le quartier ancien. Des transports publics sont disponibles à proximité si besoin.
Un dessert est-il prévu à la fin du tour ?
Oui, vous terminerez avec che, un dessert traditionnel vietnamien à base de haricots, fruits ou lait de coco.
Proposé par Vietnam Creative Travel. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Hanoi quartier ancien : Tour privé street food avec dégustations locales
2h–3h · EN
dès US$ 37 par personne
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