Dégustation de plats locaux à Takua Pa avec un chef local

Tour poulet grillé gai kolae : 20 stands, balade gourmande l’après-midi avec roti volcan en dessert

Dégustation de 5 heures à Takua Pa avec Wandee, chef local et propriétaire d’une école de cuisine ayant formé des finalistes de The World Cook sur Amazon Prime. Vous visitez plus de 20 stands où mangent les locaux, goûtant des plats uniques comme le poulet grillé au charbon dans une sauce au lait de coco, la saucisse thaï, la crêpe royale au coco préparée devant vous, et un curry de poisson vapeur, pour finir avec un café thaï dans la vieille ville.

Itinéraire étape par étape

Dégustation de plats locaux à Takua Pa

• Rencontre avec l’experte culinaire Wandee
• Découverte de plus de 20 stands de nourriture locaux
• Dégustation de poulet au curry au lait de coco grillé
• Essai de petites saucisses thaï au riz fermenté
• Observation de la préparation de la crêpe royale au coco
• Dégustation de curry de poisson vapeur en feuille de bananier
• Découverte d’autres plats du sud
• Dégustation du roti volcan
• Boisson : thé thaï au lait
• Fin du tour avec un café thaï au café sino-portugais

L’expérience

Wandee vous guide à travers Takua Pa, ancienne ville commerçante de la côte ouest qui a conservé son charme simple. Les stands de nourriture sont ceux où mangent vraiment les habitants, pas des installations touristiques, et vous les parcourez en goûtant des plats que la plupart des visiteurs ne trouvent jamais. Commencez par le gai kolae (poulet grillé au charbon dans une sauce curry au lait de coco), puis passez à une petite saucisse thaï remplie de porc et de riz fermenté. Le kanom krok, crêpe royale au coco, est préparé sous vos yeux, et vous verrez le savoir-faire nécessaire.

Le tour couvre plus de 20 stands différents pendant l’après-midi. Vous vous asseyez pour le hoi mok pla, curry de poisson vapeur enveloppé dans une feuille de bananier à la mode du sud, ainsi que d’autres plats choisis par Wandee selon la fraîcheur du jour. Les déplacements entre les arrêts se font en minivan climatisé, vous évitant de marcher sous la chaleur dans toute la ville. Le dernier arrêt est un café sino-portugais dans la vieille ville où vous terminez avec un roti volcan (une crêpe croustillante pliée), et un cha yen, thé thaï au lait concentré.

Le transfert depuis et vers l’hôtel est inclus, et le guide parle anglais, italien ou français selon votre réservation. Café et thé sont fournis, les boissons alcoolisées sont en vente si vous le souhaitez. Cinq heures suffisent pour goûter sans se presser, tout en laissant du temps pour le reste de votre journée.

Ce qui est inclus

• Guide local en anglais, italien ou français.
• transfert hôtel aller-retour.
• transport en minivan climatisé entre les stands.
• dégustations sur plus de 20 stands.
• café et thé thaï.
• toutes les activités incluses.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mercrediDépart à 15:30

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (moins de 13 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, français et italien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Proposé par Khao Lak Cooking Class by Pakinnaka Thai Cooking School Khao Lak

Est-ce fait pour vous ?Le transfert hôtel évite d’avoir une voiture ou de chercher son chemin à Takua Pa : Wandee vous récupère et gère l’itinéraire entre les stands. Si vous logez à Khao Lak ou aux alentours sans transport, ce tour facilite la logistique pour que vous puissiez vous concentrer sur la dégustation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

42 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, français et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 13 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Aucun remboursement en cas d'annulation.

Qu’est-ce que le gai kolae, le premier plat du tour culinaire de Takua Pa ?

Le gai kolae est un poulet grillé au charbon dans une sauce curry au lait de coco, plat emblématique de Takua Pa dégusté au début du tour.

Qui est Wandee et pourquoi est-elle la guide de cette dégustation ?

Wandee possède une école de cuisine à Khao Lak et a formé deux finalistes de The World Cook saison 2 sur Amazon Prime. Elle est une experte locale des plats cachés de Takua Pa et de l’histoire de la vieille ville.

Combien de stands de nourriture le tour visite-t-il ?

Le tour visite plus de 20 stands où mangent les locaux, avec plus de 10 plats dégustés durant l’après-midi.

Que se passe-t-il à la fin du tour culinaire de Takua Pa ?

Vous terminez dans un café sino-portugais de la vieille ville avec un roti volcan et un cha yen, thé thaï au lait concentré, suivi d’un café thaï.

Le tour inclut-il le transfert depuis et vers mon hôtel ?

Oui, le transfert hôtel est inclus, ainsi que les déplacements entre les stands en minivan climatisé.