Cours de cuisine thaï à Khao Lak : Marché, rouleaux, plat principal

Découvrez le marché du matin de Khao Lak et savourez votre repas fait main avec des conseils d’expert

Un cours de cuisine thaï pratique à Khao Lak : visite du marché matin avec le chef, préparation de rouleaux de printemps croustillants, choix d’un plat principal parmi plus de 20 recettes authentiques, puis déjeuner ou dîner avec les autres cuisiniers. Transfert hôtel, ingrédients, recettes et cours en anglais ou thaï inclus. Sessions après-midi avec riz gluant à la mangue.

L’expérience

Le cours du matin commence par un transfert depuis l’hôtel et une visite guidée du marché de Khao Lak : là où votre chef choisit les herbes, épices et produits frais que vous utiliserez. Vous découvrez à quoi ressemblent les ingrédients thaïs frais avant de les manipuler. Ensuite, vous passez en cuisine pour un cours pratique de quatre heures où vous ne regardez pas une démonstration, vous faites vous-même. Le chef vous guide pas à pas pour préparer des rouleaux de printemps dorés et croustillants, en vous montrant la technique qui leur donne leur texture et leur garniture équilibrée.

Après les rouleaux de printemps, vous choisissez un plat principal parmi plus de 20 recettes thaï authentiques : curry vert au poulet, pad thaï, curry massaman, curry rouge au canard, plats sautés, soupes, salades. Le menu couvre currys, plats de riz et nouilles, protéines grillées ou frites, et sautés. Si vous êtes en cours l’après-midi, vous préparez aussi un riz gluant à la mangue : lait de coco, riz parfumé, mangue mûre. Une fois tout cuisiné, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé : déjeuner pour la session du matin, dîner pour l’après-midi. Vous repartez avec les recettes et les conseils du chef.

Le transfert hôtel aller-retour est inclus, ainsi que tous les ingrédients, boissons et l’enseignement en anglais ou thaï. Les régimes végétariens et autres besoins alimentaires peuvent être pris en compte. Venez avec l’appétit : vous préparez un repas complet, pas seulement des dégustations.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel depuis Khao Lak (matin et après-midi).
• visite du marché matin avec le chef (cours du matin seulement).
• tous les ingrédients pour les rouleaux de printemps, votre plat principal choisi, et le riz gluant à la mangue (après-midi seulement).
• déjeuner ou dîner.
• recettes et conseils du chef.
• cours en anglais ou thaï.
• boissons.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (7 à 70 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais et thaï

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 47 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Siam Scape Journeys

Est-ce fait pour vous ?Quatre heures suffisent pour visiter le marché, maîtriser les rouleaux de printemps, cuisiner un plat complet et manger ensemble : tout en laissant votre matinée ou après-midi libre pour d’autres activités à Khao Lak ou alentour.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et thaï.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quelle est la différence entre le cours de cuisine du matin et celui de l’après-midi ?

Le cours du matin comprend une visite guidée du marché local avant la cuisine. Celui de l’après-midi ne fait pas le marché mais inclut la préparation du riz gluant à la mangue en dessert. Les deux préparent des rouleaux de printemps et un plat principal au choix, avec un repas à la fin.

Combien de plats prépare-t-on réellement pendant le cours ?

Vous faites des rouleaux de printemps, puis choisissez un plat principal parmi plus de 20 recettes : currys, nouilles, sautés, soupes, salades, plats grillés ou frits. Les participants de l’après-midi font aussi du riz gluant à la mangue. Vous mangez tout ce que vous cuisinez.

Le transfert hôtel est-il inclus dans le prix ?

Oui, le transfert aller-retour depuis votre hébergement à Khao Lak est inclus. Le cours dure quatre heures, avec prise en charge et retour adaptés à la session du matin ou de l’après-midi que vous choisissez.

Puis-je adapter le cours à des restrictions alimentaires ou allergies ?

Les régimes végétariens et autres restrictions alimentaires peuvent être pris en compte. Informez l’opérateur lors de la réservation pour que le chef ajuste les plats et ingrédients.

Que ramène-t-on chez soi après le cours ?

Vous repartez avec des recettes imprimées et les conseils experts du chef pour refaire les plats chez vous. Aucun ingrédient n’est emporté, seulement le savoir-faire et le souvenir de ce que vous avez cuisiné.