Cours de cuisine à Khao Lak : Marché local et repas à cuisiner

Vous choisissez les plats selon ce que le marché propose ce jour-là.

Un cours de cuisine thaïlandaise pratique à Khao Lak où vous faites vos courses au marché local avec un chef, dépensez 200 THB en ingrédients frais, puis cuisinez et mangez ensemble les plats choisis. Le menu change chaque jour selon les produits disponibles et vos envies, donc chaque cours est unique. Le transfert depuis l’hôtel est inclus. La durée est de trois heures et convient à tous les niveaux.

L’expérience

Le cours commence par un transfert depuis l’hôtel jusqu’à un marché local animé à Khao Lak, où vous parcourez les étals d’herbes fraîches, d’épices et de produits avec votre chef. Vous recevez 200 THB pour acheter des ingrédients, et le chef vous explique ce qui est bon ce jour-là et comment les Thaïs choisissent leurs saveurs. Ce n’est pas un menu fixe à suivre : vous décidez quoi cuisiner selon ce qui vous attire et ce que vous voulez manger. Som Tam, Pad Thaï, currys thaïs ou desserts : vous choisissez, et le chef vous guide dans la préparation.

De retour à l’école de cuisine, vous cuisinez vous-même avec le matériel et les ingrédients achetés. Chaque personne du groupe peut préparer un plat différent si elle le souhaite, et le chef circule dans la cuisine pour donner des conseils et raconter des anecdotes pendant que vous cuisinez. Le groupe reste petit pour que l’attention soit réelle sur ce que vous faites. Si vous avez des besoins alimentaires (végétarien, végan, allergies), prévenez-les lors de la réservation et le chef adaptera le cours.

Une fois les plats cuisinés, vous vous asseyez ensemble pour manger ce que vous avez préparé. Thé ou café sont servis. La durée totale est d’environ trois heures, et vous repartez avec les recettes et le savoir-faire pour refaire ces plats chez vous.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour depuis l’hôtel à Khao Lak.
• visite guidée du marché avec l’aide du chef et 200 THB par personne pour les ingrédients frais.
• cours de cuisine pratique avec choix des plats selon le marché et vos préférences.
• tout le matériel et ingrédients frais fournis.
• thé ou café.
• conseils de recettes pendant le cours.
• petit groupe pour cuisiner et manger ensemble.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (11 ans et plus) · Enfant (4 à 10 ans) · Bébé (moins de 4 ans)

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintes

Opéré par Khaolak Elephant Sanctuary

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour faire les courses, cuisiner et manger sans se presser, tout en laissant votre après-midi libre pour d’autres activités à Khao Lak. Si vous voulez une immersion plus longue ou plus de temps pour explorer le marché seul, ce cours ciblé ne convient pas.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 10 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).

Puis-je choisir les plats à cuisiner si je n’ai jamais cuisiné thaïlandais ?

Oui. Le cours est conçu pour tous les niveaux, débutants comme cuisiniers expérimentés. Le chef vous aide à choisir des recettes selon ce qui est disponible au marché et ce que vous souhaitez apprendre, vous pouvez commencer simple ou plus compliqué selon votre aisance.

Que couvre le budget de 200 THB au marché ?

Chaque participant reçoit 200 THB pour acheter des ingrédients frais : fruits, herbes, épices et autres produits pour cuisiner. Les achats personnels supplémentaires au marché sont à votre charge, et le chef vous aide à optimiser ce budget selon les plats choisis.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans le prix ?

Oui, le transfert aller-retour depuis l’hôtel à Khao Lak est inclus. Des options de transport public sont aussi disponibles à proximité si vous préférez rejoindre le groupe au marché ou à l’école de cuisine.

Combien de personnes y a-t-il généralement dans le cours ?

Les groupes restent petits pour garder une expérience personnalisée. La taille varie selon les réservations du jour, vous bénéficiez donc d’une vraie attention du chef pendant la cuisine.

Que faire si j’ai des besoins alimentaires ou des allergies ?

Informez l’organisateur de vos besoins (végétarien, végan, allergies) lors de la réservation. Le chef adaptera les courses au marché et les plats à préparer en fonction de ces contraintes.