A Khao Lak corso di cucina thailandese con spesa al mercato

Scegli i piatti in base a quello che c’è al mercato quel giorno.

Un corso pratico di cucina thailandese a Khao Lak dove fai la spesa in un mercato locale con lo chef, spendi 200 THB per ingredienti freschi, poi cucini e mangi insieme i piatti scelti. Il menu cambia ogni giorno in base a quello che c’è e a cosa vuoi preparare, quindi nessuna lezione è uguale all’altra. Incluso il trasferimento dall’hotel. Dura tre ore ed è adatto a tutti i livelli.

L’esperienza

La lezione inizia con il pick-up in hotel e una visita a un vivace mercato locale di Khao Lak, dove passeggi tra bancarelle di erbe fresche, spezie e prodotti con lo chef. Hai 200 THB da spendere per gli ingredienti e lo chef ti spiega cosa è buono quel giorno e come i thailandesi scelgono i sapori. Non segui un menu fisso: decidi cosa cucinare in base a quello che ti colpisce e cosa vuoi mangiare. Som Tam, Pad Thai, curry thailandesi o dolci: scegli tu e lo chef ti guida nella preparazione.

Ritornati alla scuola di cucina, lavori direttamente con gli strumenti e gli ingredienti comprati. Ogni persona può preparare qualcosa di diverso se vuole, e lo chef gira tra i fornelli dando consigli e racconti mentre cucini. Il gruppo è piccolo per garantire attenzione a ciascuno. Se hai esigenze alimentari (vegetariano, vegano, allergie), avvisali al momento della prenotazione e lo chef si adatterà.

Quando tutto è pronto, vi sedete insieme a mangiare quello che avete preparato. Accompagnato da tè o caffè. L’esperienza dura circa tre ore e vai via con le ricette e la conoscenza per rifare questi piatti a casa.

Cosa è incluso

• Pick-up e ritorno in hotel a Khao Lak.
• visita guidata al mercato con assistenza dello chef e 200 THB a persona per ingredienti freschi.
• corso pratico di cucina con scelta dei piatti secondo disponibilità e preferenze.
• tutta l’attrezzatura e gli ingredienti freschi.
• tè o caffè.
• guida alle ricette durante la lezione.
• piccolo gruppo per cucinare e mangiare insieme.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:00 e 15:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (11 anni e oltre) · Bambino (4-10 anni) · Neonato (meno di 4 anni)

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 12 giorni fa

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanza

Gestito da Khaolak Elephant Sanctuary

È questo che fa per te?Tre ore sono sufficienti per fare la spesa, cucinare e mangiare senza fretta, ma lasciano il pomeriggio libero per altri programmi a Khao Lak. Se vuoi un’immersione di un’intera giornata o più tempo per esplorare il mercato da solo, questo corso mirato non fa per te.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-10 anni); Neonato (meno di 4 anni).

Posso scegliere cosa cucinare se non ho mai fatto cucina thailandese?

Sì. Il corso è pensato per tutti i livelli, dai principianti ai più esperti. Lo chef ti aiuta a scegliere le ricette in base a cosa c’è al mercato e cosa vuoi imparare, così puoi iniziare con piatti semplici o più complessi secondo la tua confidenza.

Cosa copre il budget di 200 THB al mercato?

Ogni partecipante riceve 200 THB per comprare ingredienti freschi: prodotti, erbe, spezie e altri elementi per cucinare. Eventuali acquisti extra personali al mercato sono a carico tuo, e lo chef ti aiuta a gestire il budget per i piatti scelti.

Il pick-up in hotel è incluso nel prezzo?

Sì, il pick-up e il ritorno in hotel a Khao Lak sono inclusi. Se preferisci, puoi anche raggiungere il gruppo direttamente al mercato o alla scuola di cucina usando i mezzi pubblici vicini.

Quante persone ci sono di solito nella classe?

I gruppi sono piccoli per mantenere un’esperienza personale. La dimensione varia in base alle prenotazioni del giorno, così lo chef può seguire bene tutti durante la preparazione.

E se ho esigenze alimentari o allergie?

Comunica all’operatore eventuali esigenze (vegetariano, vegano, allergie) al momento della prenotazione. Lo chef terrà conto di queste necessità durante la spesa e la scelta dei piatti da preparare.