Corso di cucina thailandese a Khao Lak: Scegli il tuo menu

Cucina il piatto che vuoi davvero mangiare, non quello imposto dal corso.

Un corso di cucina thailandese a Khao Lak dove scegli il tuo menu invece di cucinare un piatto fisso. Il pick-up in hotel dà inizio alla mattina. Visiti un mercato locale con 200 THB per comprare gli ingredienti indicati dallo chef per la ricetta scelta, poi torni in cucina per preparare passo dopo passo il tuo piatto personalizzato. Il corso dura tre ore e si conclude con il pranzo: i piatti che hai cucinato tu stesso. I bambini dagli 8 anni sono benvenuti. La guida parla inglese.

L’esperienza

La maggior parte dei corsi di cucina ti dà un menu e ti dice cosa preparare. Questo invece funziona al contrario. Arrivi in cucina e scegli quale piatto thailandese vuoi cucinare (un curry, un salto di noodle, un’insalata, un dolce), e lo chef organizza il corso intorno alla tua scelta. Anche se due persone prenotano insieme, possono cucinare piatti completamente diversi. Lo chef ti dà una lista della spesa su misura per quello che hai scelto, così quando vai al mercato sai esattamente cosa cercare.

La visita al mercato è dove la mattina prende davvero il via. Cammini in un mercato locale animato di Khao Lak con lo chef, che ti indica gli ingredienti sulla tua lista e spiega perché sono adatti al tuo piatto. Hai 200 THB da spendere per tutto quello che ti serve: erbe fresche, proteine, verdure, qualunque cosa richieda la tua ricetta. Lo chef è lì per aiutarti a orientarti tra le bancarelle e assicurarsi che prendi ingredienti di qualità, non solo per riempire il cestino. Tornati in cucina, prepari e cucini il tuo piatto passo dopo passo con guida pratica, imparando le tecniche che rendono unica la cucina thailandese. Poi ti siedi a mangiare quello che hai preparato, insieme agli altri piatti cucinati dal gruppo.

Il pick-up e il rientro in hotel sono inclusi, quindi non devi organizzare il trasporto. L’intera esperienza dura tre ore dall’inizio alla fine. I gruppi piccoli permettono allo chef di seguire davvero quello che fai e rispondere alle domande appena sorgono. Porterai a casa le ricette scritte e la memoria muscolare per preparare almeno un vero piatto thailandese.

Cosa è incluso

• Pick-up e rientro in hotel.
• visita guidata al mercato con budget di 200 THB per gli ingredienti.
• tre piatti (antipasto, portata principale e dessert), che cucini tu stesso.
• pranzo con i piatti fatti in casa.
• istruzioni pratiche con chef che parla inglese.
• ricette scritte da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:00 e 15:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (8-11 anni) · Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da MY Holiday Centre

È questo che fa per te?Il pick-up in hotel evita di dover usare auto o indicazioni per trovare il mercato e la cucina: lo chef ti viene a prendere e si occupa del percorso. Se alloggi a Khao Lak senza mezzo proprio, questo corso risolve la logistica e ti fa cucinare in una sola mattina.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (8-11 anni). Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Posso cucinare un piatto diverso da chi viaggio?

Sì. Ogni ospite sceglie il proprio menu, quindi coppie e amici spesso cucinano due ricette completamente diverse nello stesso corso. Lo chef adatta la lista della spesa e l’organizzazione della cucina a quello che ognuno sceglie.

Cosa succede se non so quale piatto voglio cucinare?

Lo chef fornisce una lista di opzioni prima del corso, così puoi decidere in anticipo o scegliere al tuo arrivo. In ogni caso, avrai indicazioni su cosa è realistico cucinare nel tempo a disposizione e quali ingredienti sono di stagione quel giorno al mercato.

I 200 THB bastano per comprare tutto quello che serve?

Lo chef adatta la lista della spesa al tuo budget, quindi sì: i 200 THB coprono tutti gli ingredienti freschi per il piatto scelto. Il corso è pensato per questa cifra e lo chef conosce gli ingredienti con il miglior rapporto qualità-prezzo al mercato.

E se ho restrizioni alimentari o allergie?

Comunicalo allo chef al momento della prenotazione o all’arrivo. Puoi scegliere un piatto adatto alle tue esigenze e lo chef ti guiderà nelle sostituzioni o alternative al mercato se qualcosa nella lista non va bene.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pratico fin dall’inizio e lo chef ti accompagna in ogni passaggio. Imparerai le tecniche base thailandesi mentre cucini il tuo piatto, e il piccolo gruppo permette allo chef di adattare il ritmo al tuo livello di esperienza.