Cours de cuisine thaïlandaise à Khao Lak : Créez votre propre menu

Cuisinez le plat que vous voulez vraiment manger, pas celui imposé par le cours.

Un cours de cuisine thaïlandaise à Khao Lak où vous choisissez votre menu au lieu de préparer un plat fixe. Le transfert hôtel démarre la matinée. Vous visitez un marché local avec 200 THB pour acheter les ingrédients listés par votre chef pour la recette choisie, puis vous retournez en cuisine pour préparer votre repas personnalisé étape par étape. Le cours dure trois heures et se termine par le déjeuner : les plats que vous avez cuisinés vous-même. Les enfants dès 8 ans sont acceptés. Un guide anglophone accompagne la session.

L’expérience

La plupart des cours de cuisine vous donnent un menu et vous disent quoi préparer. Celui-ci fait l’inverse. Vous arrivez en cuisine et choisissez le plat thaï que vous voulez cuisiner (un curry, un sauté de nouilles, une salade, un dessert), et le chef organise le cours autour de votre choix. Même si deux personnes réservent ensemble, elles peuvent cuisiner des plats complètement différents. Le chef vous donne une liste de courses adaptée à ce que vous avez choisi, ainsi, au marché, vous savez exactement quoi chercher.

La visite du marché est vraiment le début de la matinée. Vous vous promenez dans un marché local animé de Khao Lak avec votre chef, qui vous montre les ingrédients sur votre liste et explique pourquoi ils conviennent à votre plat. Vous disposez de 200 THB pour acheter tout ce dont vous avez besoin : herbes fraîches, protéines, légumes, tout ce que votre recette demande. Le chef vous aide à naviguer dans les étals et s’assure que vous prenez des ingrédients de qualité, pas juste pour remplir votre panier. De retour en cuisine, vous préparez et cuisinez votre plat étape par étape avec des instructions pratiques, en apprenant les techniques qui font la cuisine thaïlandaise. Ensuite, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé, avec les autres plats cuisinés par le groupe.

Le transfert hôtel aller-retour est inclus, vous n’avez pas à organiser votre transport. L’ensemble dure trois heures du début à la fin. Les petits groupes permettent au chef de bien suivre ce que vous faites et de répondre aux questions en direct. Vous repartirez avec les recettes écrites et la mémoire musculaire pour refaire au moins un vrai plat thaï.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour.
• visite guidée du marché avec budget de 200 THB pour les ingrédients.
• trois plats (entrée, plat principal et dessert), que vous cuisinez vous-même.
• déjeuner avec vos plats faits maison.
• cours pratique avec un chef anglophone.
• recettes écrites à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (8 à 11 ans) · Moins de 8 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par MY Holiday Centre

Est-ce fait pour vous ?Le transfert hôtel évite d’avoir besoin de voiture ou d’itinéraire pour trouver le marché et la cuisine : le chef vient vous chercher et s’occupe du trajet. Si vous êtes à Khao Lak sans transport, ce cours règle la logistique et vous fait cuisiner en une seule matinée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (8 à 11 ans). Moins de 8 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je cuisiner un plat différent de la personne avec qui je voyage ?

Oui. Chaque participant choisit son propre menu, donc couples et amis cuisinent souvent deux recettes totalement différentes dans le même cours. Le chef adapte la liste de courses et l’organisation de la cuisine selon les choix de chacun.

Que se passe-t-il si je ne sais pas quel plat je veux cuisiner ?

Le chef fournit une liste d’options avant le cours, vous pouvez décider à l’avance ou choisir en arrivant. Dans tous les cas, vous aurez des conseils sur ce qui est réaliste à cuisiner dans le temps imparti et sur les ingrédients de saison disponibles ce jour-là au marché.

Les 200 THB suffisent-ils pour tout acheter ?

Le chef adapte la liste de courses à votre budget, donc oui : les 200 THB couvrent tous les ingrédients frais pour votre plat choisi. Le cours est conçu autour de ce montant, et le chef connaît les meilleurs rapports qualité-prix au marché.

Que faire si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?

Prévenez le chef au moment de la réservation ou à votre arrivée. Vous pourrez choisir un plat adapté à vos besoins, et le chef vous guidera pour des substitutions ou alternatives au marché si un ingrédient ne convient pas.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est une instruction pratique dès le début, et le chef vous accompagne à chaque étape. Vous apprendrez les techniques de base de la cuisine thaï en préparant votre plat, et la taille réduite du groupe permet au chef d’adapter le rythme à votre niveau.