Degustazione cibo a Takua Pa con chef locale Wandee

Tour pollo alla griglia gai kolae: 20 bancarelle, giro pomeridiano con finale roti vulcano

Una degustazione di 5 ore a Takua Pa guidata da Wandee, chef locale e proprietaria di scuola di cucina che ha formato finalisti di The World Cook su Amazon Prime. Visiti oltre 20 bancarelle dove mangiano i locali, assaggiando piatti unici come pollo alla griglia in salsa di latte di cocco, salsiccia thailandese, pancake di cocco reale fatti davanti a te e curry di pesce al vapore, concludendo con caffè thailandese nel centro storico.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione cibo locale a Takua Pa

• Incontro con l’esperta di cucina Wandee
• Esplora oltre 20 bancarelle di cibo locale
• Assaggia pollo al curry di latte di cocco alla griglia
• Prova la piccola salsiccia thailandese con riso conservato
• Guarda preparare il pancake reale al cocco
• Assaggia curry di pesce al vapore in foglia di banana
• Gusta altri piatti in stile sud
• Mangia il pancake roti vulcano
• Bevi tè thailandese con latte
• Concludi con caffè thailandese al caffè cinese-portoghese

L’esperienza

Wandee ti guida attraverso Takua Pa, antica città commerciale della costa ovest che ha mantenuto il suo carattere semplice e affascinante. Le bancarelle sono frequentate dai locali, non allestimenti per turisti, e potrai assaggiare piatti che la maggior parte dei visitatori non trova. Si inizia con il gai kolae (pollo grigliato su carbone in salsa di curry al latte di cocco) poi si passa alla piccola salsiccia thailandese ripiena di maiale e riso conservato. Il kanom krok, un pancake reale al cocco, viene preparato davanti a te e potrai ammirare la maestria necessaria.

Il tour copre più di 20 bancarelle nel corso del pomeriggio. Ti siedi per il hoi mok pla, curry di pesce al vapore avvolto in foglia di banana e cucinato in stile del sud, insieme ad altri piatti scelti da Wandee in base alla freschezza del giorno. Il trasporto tra le tappe avviene in minivan climatizzato, così non cammini sotto il sole per tutta la città. L’ultima tappa è un caffè cinese-portoghese nel centro storico dove concludi con un pancake roti vulcano (una creazione croccante e piegata), e cha yen, tè thailandese con latte condensato.

Il trasferimento da e per l’hotel è incluso, e la guida parla inglese, italiano o francese a seconda della prenotazione. Caffè e tè sono compresi, mentre le bevande alcoliche si possono acquistare. Cinque ore sono sufficienti per assaggiare senza fretta, ma abbastanza brevi da lasciare tempo per il resto della giornata.

Cosa è incluso

• Guida locale in inglese, italiano o francese.
• trasferimento da e per l’hotel.
• trasporto in minivan climatizzato tra le bancarelle.
• assaggi e cena in oltre 20 bancarelle.
• caffè e tè thailandese.
• tutte le attività.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il mercoledìParte alle 15:30

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (meno di 13 anni)

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, francese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico

Gestito da Khao Lak Cooking Class by Pakinnaka Thai Cooking School Khao Lak

Fa al caso tuo?Il trasferimento dall’hotel evita di dover usare l’auto o cercare Takua Pa: Wandee ti viene a prendere e gestisce il percorso tra le bancarelle. Se alloggi a Khao Lak o vicino senza trasporto, questo tour risolve la logistica mentre tu ti concentri sul mangiare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

42 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (meno di 13 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Nessun rimborso in caso di cancellazione.

Cos’è il gai kolae, il primo piatto del tour gastronomico di Takua Pa?

Il gai kolae è pollo grigliato su carbone in salsa di curry al latte di cocco, piatto tipico di Takua Pa che si assaggia all’inizio del tour.

Chi è Wandee e perché è la guida di questa degustazione?

Wandee possiede una scuola di cucina a Khao Lak e ha formato due finalisti di The World Cook stagione 2 su Amazon Prime. È un’esperta di piatti nascosti di Takua Pa e della storia del centro storico.

Quante bancarelle di cibo visita il tour?

Il tour visita più di 20 bancarelle dove mangiano i locali, assaggiando più di 10 piatti nel pomeriggio.

Cosa succede alla fine del tour gastronomico di Takua Pa?

Si conclude in un caffè cinese-portoghese nel centro storico con un pancake roti vulcano e cha yen, tè thailandese con latte condensato, seguito da caffè thailandese.

Il tour include il trasferimento da e per l’hotel?

Sì, il trasferimento da e per l’hotel è incluso e il trasporto tra le bancarelle avviene in minivan climatizzato.