Amsterdam : Tour Petit-Déjeuner & Atelier Stroopwafel à De Pijp

Petites bouchées matinales, ambiance de marché et stroopwafels tout chauds à De Pijp

Commencez votre matinée à Amsterdam dans le quartier De Pijp avec des viennoiseries fraîches et un café dans une boulangerie historique, puis partez à la découverte du marché Albert Cuyp pour goûter fromages et jambons néerlandais. Apportez vos trouvailles dans un café cosy pour un pancake salé, puis participez à un atelier convivial pour apprendre à faire des stroopwafels. Rires, histoires locales et saveurs inoubliables au rendez-vous.

Itinéraire étape par étape

Découverte de De Pijp et des petits-déjeuners néerlandais

• Visite d’une boulangerie familiale historique
• Dégustation d’une pâtisserie salée typique
• Balade au marché Albert Cuyp
• Dégustation de fromage Gouda traditionnel
• Arrêt chez le boucher pour du jambon néerlandais
• Déjeuner avec un pancake salé hollandais
• Promenade dans les rues artistiques de De Pijp
• Visite de la statue d’André Hazes et du parc Sarphatipark
• Participation à l’atelier stroopwafel et dégustation

L’expérience

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur (un mélange de levure et de beurre) dès qu’on est entrés dans cette vieille boulangerie familiale cachée derrière un arrêt de tram à De Pijp. Notre guide, Marieke, nous a fait signe vers une toute petite table déjà dressée avec du café et ces saucijzenbroodjes croustillants. Je me suis brûlé la langue (classique chez moi) parce que je n’ai pas pu attendre que ça refroidisse. Le fils du boulanger nous a raconté comment son grand-père avait lancé la boulangerie après la guerre. La farine volait partout, jusque sur ses chaussures.

On est sortis directement sur le marché Albert Cuyp, pile au moment où les vendeurs criaient pour attirer les clients, le fromager découpant des tranches de Gouda avec un fil, directement sur du papier ciré. Marieke m’a tendu un morceau (doux, un peu noisette), et nous a expliqué que le petit-déjeuner néerlandais, c’est pas un grand festin, mais des choses simples, bien faites. J’ai essayé de prononcer “Gouda” comme elle, mais j’ai complètement raté. Elle a rigolé en disant que j’avais “l’esprit”. On s’est arrêtés chez un boucher qui semblait là depuis toujours. Il a tranché du jambon si fin qu’on aurait presque pu voir à travers, puis l’a emballé dans du papier kraft pour qu’on l’emporte.

La suite m’a surpris : on a emmené notre fromage et notre jambon dans un café du coin, où ils ont préparé pour nous des pancakes salés avec ce qu’on avait choisi au marché. C’était simple, réconfortant, rien de sophistiqué, mais parfait pour ce matin pluvieux à Amsterdam. Dehors, les cyclistes passaient en tenant leur parapluie accroché au guidon (comment font-ils ?).

Je repense encore à l’atelier stroopwafel : la pâte collante sous mes doigts, le caramel qui bouillonnait sur le feu, les éclats de rire quand quelqu’un a laissé tomber la moitié de sa gaufre par terre (pas moi cette fois). Manger une stroopwafel tout juste sortie du fer, c’est autre chose que celles emballées qu’on trouve à l’aéroport de Schiphol. Le sirop chaud coulait dès la première bouchée. Franchement, je n’avais pas envie de partager la mienne, mais j’ai fait semblant au cas où quelqu’un demanderait.

Ce qui est inclus

• Votre matinée comprend une balade guidée dans De Pijp et au marché Albert Cuyp avec dégustations de pâtisseries, fromages et jambons néerlandais chez des vendeurs de confiance.
• un pancake salé fraîchement préparé dans un café local avec vos ingrédients choisis.
• café ou thé.
• et un atelier pratique de stroopwafel où vous cuisez et dégustez votre propre gourmandise avant de repartir explorer la ville.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique pour petits groupes (8 personnes maximum)Guide en anglais · 10:00 et 14:00Durée : 2 h 30

Passer à une visite gastronomique privéeGuide en anglais · 10:30Optez pour une expérience gastronomique plus personnelle et intime, partagée uniquement avec votre propre groupe. Durée : 2 h 30.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 10:00, 10:30 et 14:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Eating Europe Food Tours Amsterdam

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

109 avis vérifiés de voyageurs

5 ★105

4 ★3

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Combien de temps dure le tour petit-déjeuner à Amsterdam ?

Le tour dure généralement environ 3 heures de bout en bout.

L’atelier stroopwafel est-il inclus dans le tour ?

Oui, vous fabriquerez votre propre stroopwafel lors d’un atelier pratique inclus dans l’expérience.

Où se déroule le tour ?

Le tour se déroule principalement dans le quartier De Pijp et autour du marché Albert Cuyp à Amsterdam.

Peut-on demander des options alimentaires spécifiques ?

Vous pouvez demander des options végétariennes ou sans gluten en envoyant un mail ou en le précisant lors de la réservation. Les allergies sévères ne sont pas toujours prises en charge.

Le déjeuner est-il inclus dans ce tour gourmand à Amsterdam ?

Vous dégusterez plusieurs spécialités du petit-déjeuner néerlandais ainsi qu’un pancake salé préparé avec les ingrédients choisis au marché.

Le tour inclut-il une prise en charge à l’hôtel ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel. Le quartier De Pijp est facilement accessible en transports en commun.

Combien de dégustations sont prévues pendant ce tour gourmand à Amsterdam ?

Vous goûterez environ cinq spécialités du petit-déjeuner néerlandais et deux boissons matinales pendant la balade.