Amsterdam De Pijp: Frühstückstour & Stroopwafel-Workshop erleben

Zusammenfassung

Morgensnacks, Marktrummel und warme Stroopwafels in De Pijp

Starte deinen Tag in Amsterdams De Pijp mit frischen Backwaren und Kaffee in einer historischen Bäckerei, entdecke den Albert Cuyp Markt mit Käse- und Schinkenverkostungen, genieße herzhafte Pfannkuchen in einem gemütlichen Café und backe deine eigenen Stroopwafels in einem fröhlichen Workshop. Lachen, Geschichten und Geschmackserlebnisse, die lange bleiben.

Wie ist das Erlebnis?

Als wir in diese alte Familienbäckerei hinter der Straßenbahnhaltestelle in De Pijp traten, schlug mir sofort der Duft von Hefe und Butter entgegen. Unsere Gastgeberin Marieke winkte uns zu einem kleinen Tisch, der schon mit Kaffee und diesen knusprigen Sau­cijzenbroodjes gedeckt war. Ich hab mir die Zunge verbrannt (typisch ich), weil ich nicht warten konnte, bis sie abkühlen. Der Sohn des Bäckers erzählte, wie sein Großvater den Laden nach dem Krieg gegründet hat. Überall war Mehlstaub, sogar auf seinen Schuhen.

Wir schlenderten zum Albert Cuyp Markt, wo die Händler sich lautstark überboten. Der Käsehändler schnitt mit einem Draht hauchdünne Gouda-Proben direkt auf Wachspapier. Marieke reichte mir ein Stück – cremig, mit leicht nussigem Geschmack – und erklärte, dass ein niederländisches Frühstück eher schlicht, aber gut gemacht ist. Ich versuchte „Gouda“ so auszusprechen wie sie und vermasselte es komplett; sie lachte und meinte, ich hätte „den richtigen Spirit“. Bei einem Fleischer, der aussah, als wäre er schon ewig dort, probierten wir hauchdünn geschnittenen Schinken, den er für uns in braunes Papier wickelte.

Das nächste Highlight überraschte mich: Wir brachten Käse und Schinken in ein Café um die Ecke, wo daraus herzhafte Pfannkuchen zubereitet wurden. Einfach, bodenständig und genau richtig für den grauen Amsterdamer Morgen. Draußen fuhren Radfahrer mit Regenschirmen am Lenker vorbei (wie machen die das nur?).

Am meisten bleibt mir der Stroopwafel-Workshop im Kopf – klebriger Teig zwischen den Fingern, Karamell, das auf dem Herd blubberte, und das Lachen, als jemand fast seine Hälfte auf den Boden fallen ließ (diesmal nicht ich). Eine frisch gebackene Stroopwafel direkt vom Eisen ist ein ganz anderes Erlebnis als die abgepackten am Flughafen Schiphol. Beim Reinbeißen quoll der warme Sirup heraus; ehrlich gesagt wollte ich meine gar nicht teilen, tat aber so, als ob.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — De Pijp und niederländisches Frühstück entdecken

• Besuch einer historischen Familienbäckerei
• Probieren eines klassischen herzhaften Gebäcks
• Spaziergang über den Albert Cuyp Markt
• Verkostung von traditionellem Gouda-Käse
• Besuch beim Fleischer für niederländischen Schinken
• Genuss eines herzhaften Pfannkuchen-Mittagessens
• Spaziergang durch die kunstvollen Straßen von De Pijp
• Besichtigung der André Hazes Statue und des Sarphatiparks
• Teilnahme am Stroopwafel-Workshop mit Verkostung

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Amsterdam Frühstückstour?

Die Tour dauert in der Regel etwa 3 Stunden von Anfang bis Ende.

Ist der Stroopwafel-Workshop in der Tour enthalten?

Ja, du backst deine eigene Stroopwafel in einem praktischen Workshop während der Tour.

Wo findet die Tour statt?

Die Tour führt hauptsächlich durch Amsterdams Viertel De Pijp und den Albert Cuyp Markt.

Werden spezielle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt?

Vegetarische und glutenfreie Optionen sind auf Anfrage möglich; bei schweren Allergien ist eine Absprache nötig.

Ist ein Mittagessen bei der Amsterdam Frühstückstour dabei?

Du bekommst mehrere niederländische Frühstückssnacks und einen herzhaften Pfannkuchen aus Markt-Zutaten.

Dürfen Kinder an der Frühstückstour teilnehmen?

Kinder unter 4 Jahren sind kostenlos dabei (ohne Essen), für Kinder ab 4 Jahren gibt es Tickets mit Verpflegung.

Gibt es einen Abholservice vom Hotel?

Ein Abholservice ist nicht enthalten; De Pijp ist aber gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Wie viele Verkostungen sind bei der Amsterdam Frühstückstour dabei?

Du probierst etwa fünf verschiedene niederländische Frühstückssnacks und zwei Getränke.

Was enthalten ist

Dein Morgen umfasst geführte Spaziergänge durch De Pijp und den Albert Cuyp Markt mit Verkostungen von niederländischen Backwaren, Käse und Schinken von vertrauenswürdigen Händlern; einen frisch zubereiteten herzhaften Pfannkuchen in einem lokalen Café mit deinen ausgewählten Zutaten; Kaffee oder Tee; sowie einen praktischen Stroopwafel-Workshop, bei dem du deine eigene süße Leckerei backst und genießt, bevor es wieder in die Stadt geht.