Amsterdam: Kulinarische Tour mit Käse, Hering & Weinprobe

Highlights der Amsterdam Foodtour: Probierstationen & geführte Stops

Du läufst mit maximal acht Leuten durch den Jordaan und entlang der Grachten, hältst an sechs lokalen Orten, um Apfelkuchen, Käse, Wurst, Hering und Bitterballen zu probieren. Ein erfahrener Guide aus Amsterdam führt dich entspannt durch die Tour, sorgt für reservierte Plätze und eine private Weinprobe. Drei Stunden voller Genuss und Geschichten.

Ablauf Schritt für Schritt

Niederländische Foodtour mit Geschichte

• Hausgemachten niederländischen Apfelkuchen probieren
• Indonesisches Satay auf dem Lindengracht Markt kosten
• Drei Bauernkäsesorten auswählen
• Niederländische Weinprobe mit Käse genießen
• Niederländischen Hering, gebackenen Kabeljau und geräucherten Aal probieren
• Mit traditionellen Bitterballen an historischem Ort abschließen

Das Erlebnis

Stell dir vor, du sitzt in einem gemütlichen braunen Café mit einem Teller hausgemachtem niederländischem Apfelkuchen vor dir. Der Guide lacht schon darüber, dass Touristen immer erwarten, er sei süß – ist er nicht wirklich, es geht mehr um die Butter, die Äpfel und die Tatsache, dass er frisch am Morgen gebacken wurde. So startet die Tour und gibt den Ton für alles weitere an. Du bist im Jordaan, dem Viertel, in dem echte Amsterdamer leben – nicht dort, wo die Tourbusse hinfahren – und mit maximal acht Leuten ist die Gruppe klein genug, dass du nicht hinter einer Fahne oder einem hochgehaltenen Regenschirm herlaufen musst.

Die Stationen variieren je nach Tag. Samstags geht’s zum Lindengracht Markt für indonesisches Satay (die niederländische Verbindung ist tief – ehemalige Kolonie, immer noch auf dem Teller), dann in eine Feinkostboutique für drei Bauernkäsesorten und schließlich in einen privaten Speakeasy-Raum zur Weinprobe. Von Dienstag bis Freitag gibt’s geräucherte Rindswurst vom 130 Jahre alten Familienmetzger, denselben Käse-Stopp, die Weinprobe und danach den Fischladen, wo du Hering, gebackenen Kabeljau und geräucherten Aal probierst. Die Tour endet im ehemaligen Hauptquartier der Niederländischen Westindien-Kompanie – dem Gebäude, das quasi New York mitbegründet hat – wo traditionelle Bitterballen und niederländisches Bier serviert werden. Solche Details bleiben im Kopf, wie Geschichte einfach in der Architektur steckt und der Guide davon erzählt, während du gerade etwas Frittiertes isst.

Die Guides leben seit mindestens 15 Jahren in Amsterdam, meist sogar länger. Sie lesen nicht vom Blatt ab, sondern kennen die Ladenbesitzer und Café-Mitarbeiter persönlich. Das heißt, du wirst ohne Wartezeit gesetzt und der Besitzer kommt manchmal raus, um dir zu erzählen, was du gerade isst. An einer Station gibt es reservierte Plätze und eine Toilette, dann an der nächsten, und so weiter – hier wurde an die Abläufe gedacht. Das Laufen zwischen den Stationen dauert insgesamt etwa 20 Minuten, verteilt auf drei Stunden, also kein Stressmarsch. Bei schlechtem Wetter geht’s komplett rein und die Route wird kürzer. Getränke wie Kaffee, Tee, Softdrinks und je nach Wunsch Bier oder Wein sind inklusive.

Wichtig ist die Ernährung: Die Tour ist auf Käse, Wurst, Fisch und Gebäck ausgelegt. Vegane Ernährung passt hier nicht so gut – wenn du spezielle Wünsche hast, frag am besten vorab nach, aber rechne damit, dass Fleisch und Milchprodukte im Mittelpunkt stehen. Für alle anderen ist es eine dreistündige Tour durch Viertel, in denen man wirklich gerne Zeit verbringt, mit Essen, das man alleine kaum findet, und Geschichten von Leuten, die hier wirklich zuhause sind.

Was enthalten ist

• In deinen drei Stunden sind sechs Verkostungen in lokalen Spezialitätenläden, Cafés und Restaurants enthalten: niederländischer Apfelkuchen, Käse, Wurst oder Fisch (je nach Tag), eine private Weinprobe mit Käsebegleitung und Bitterballen zum Abschluss.
• Kaffee, Tee, Softdrinks und alkoholische Getränke sind inklusive.
• Der Guide kümmert sich um alle Einführungen und die Route – du musst nur genießen.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Amsterdam Food Tours

Ist das etwas für dich?Perfekt für alle, die wie ein Einheimischer essen wollen, ohne selbst herauszufinden, welche Läden gut sind oder wie man bestellt – das übernimmt der Guide mit seinen Kontakten. Drei Stunden mit gemütlichem Gehen und Stehen, Pausen inklusive, damit sechs hochwertige Verkostungen in einen Vormittag oder Nachmittag passen.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

487 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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2 ★2

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Häufige Fragen

Was ist im Preis enthalten?

Alle sechs Verkostungen, Getränke (Kaffee, Tee, Softdrinks, Wein oder Bier je nach Verkostung) und der Guide. Du zahlst nicht an den einzelnen Stationen extra.

Wie lange dauert die Tour?

Insgesamt drei Stunden, mit etwa 20 Minuten Gehzeit verteilt auf die Stops.

Was, wenn ich spezielle Ernährung habe?

Die meisten Einschränkungen lassen sich bei Buchung berücksichtigen. Vegan ist allerdings schwierig, da die Tour auf Käse, Wurst, Fisch und Gebäck basiert.

Wie groß ist die Gruppe?

Maximal 8 Teilnehmer, damit es gemütlich und entspannt bleibt.

Was ist der Unterschied zwischen Samstag, Sonntag und Wochentagen?

Samstags geht’s zum Lindengracht Markt und Hering; Sonntag und Montag gibt es indonesischen Spekkoek und Garnelenkroketten; Dienstag bis Freitag stehen Wurst vom Metzger und Fischladen auf dem Programm.

Muss ich fit sein?

Du solltest bis zu 20 Minuten am Stück laufen und stehen können. Für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen ist es nicht ideal, aber für die meisten ist es gut machbar.

Was passiert bei schlechtem Wetter?

Alle Verkostungen finden drinnen statt, und die Laufwege werden kürzer gehalten.

Gibt es Toiletten?

Drei der sechs Stationen bieten reservierte Sitzplätze und Toiletten.